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![[Family리빙] 새알심·감자옹심이로 일품요리 '보글 보글'](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200801/htm_2008010617004130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family리빙] 새알심·감자옹심이로 일품요리 '보글 보글'
새알심을 넣은 들깨황태미역국. 새알심을 만들 때는 멥쌀을 섞어주면 풀어지는 정도가 덜하다.방학을 맞은 아이들은 만세를 부르지만, 주부들은 세 끼 밥상 차리느라 여간 골치 아픈 게
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![[week&In&out맛] 정치 1번지 금융 1번지 맛 1번지 여·의·도](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200603/htm_2006033018155230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&In&out맛] 정치 1번지 금융 1번지 맛 1번지 여·의·도
서울의 봄은 여의도에서 절정을 이룬다. 벚꽃이 피는 4월 초부터 보름가량은 여의도의 주인공이 국회의사당도 증권거래소도 아니다. 오직 벚꽃이다. 벚꽃을 맞이하기 위해 서울 속의 뭇사
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[노영희의 FOOD+] 어머니의 국물 맛이 그리울 땐
한창 햇것이 나는 때네요. 낮에는 햇볕이 따갑지만 아침저녁엔 선들바람도 부네요. 이런 때면 어머니 생각이 납니다. 예전에는 겨울이 되면 푸성귀가 귀했으니 이맘때 겨우내 먹을 마른
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![[노영희의 FOOD+] 어머니의 국물 맛이 그리울 땐](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200409/htm_2004091615473630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[노영희의 FOOD+] 어머니의 국물 맛이 그리울 땐
한창 햇것이 나는 때네요. 낮에는 햇볕이 따갑지만 아침저녁엔 선들바람도 부네요. 이런 때면 어머니 생각이 납니다. 예전에는 겨울이 되면 푸성귀가 귀했으니 이맘때 겨우내 먹을 마른
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만성질환자 여름철 식단
◇만성질환자의 여름철 식사요령 ▲ 고혈압 환자는 짜게 먹지 말고, 카페인.알코올 섭취를 대폭 줄인다. ▲ 당뇨병 환자는 등푸른 생선을 즐겨 먹고, 과도한 음주를 삼간다. ▲ 당뇨병
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만성질환자 여름철 식단
◇만성질환자의 여름철 식사요령 -고혈압 환자는 짜게 먹지 말고, 카페인.알코올 섭취를 대폭 줄인다 -당뇨병 환자는 등푸른 생선을 즐겨 먹고, 과도한 음주를 삼간다 -당뇨병.만성
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토론봄을 우려낸 맛 된장국
된장국은 밥상 위의 '우격다짐'이다. 반찬이 신통치 않아 밥상 분위기가 가라앉을 것 같으면 영락없이 된장국이 등장한다. 그리고 특유의 구수한 맛으로 식탁에 둘러앉은 식구들의 입맛을
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[베터 라이프] 토론봄을 우려낸 맛 된장국
된장국은 밥상 위의 '우격다짐'이다. 반찬이 신통치 않아 밥상 분위기가 가라앉을 것 같으면 영락없이 된장국이 등장한다. 그리고 특유의 구수한 맛으로 식탁에 둘러앉은 식구들의 입맛을
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"발빠른 한국 축구 월드컵 선전 기대"
"갈비찜 맛은 파라과이에 돌아가서도 잊지 못할 것 같습니다." '골 넣는 골키퍼'로 알려진 파라과이 축구대표팀의 호세 루이스 칠라베르트(36·스트라스부르·사진)가 한국 나들이에
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김중권대표·이인제최고 민심얻기 경쟁
민주당 김중권(金重權)대표는 18일 오전 32년 만에 가장 큰 폭설 피해를 본 강화도를 찾았다. 같은 시간 이인제(李仁濟)최고위원은 시흥 시화공단에 있는 중소기업인 대창공업을 방문
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[속담과 과학]'아욱국 삼년 먹으면 문을 키워야 한다'
아욱은 아욱과에 속하는 1년초. 잎이 넓은 계란 모양으로 여름에 백색 또는 담홍색의 꽃이 피고 열매는 메밀처럼 모가 나 있다. 아욱국은 된장과 고추장.새우를 넣은 우리의 전통 음식
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'용수산' 최상옥할머니가 공개한 손맛 비결
음식맛은 손맛. 같은 재료라도 음식마다 맛이 달라지는 것은 그 때문. 서울에서 손꼽히는 한정식전문점중 하나인 용수산을 경영해온 최상옥할머니 (70)가 최근 '개성식 손맛' (디자인
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속담 "가을 들이 딸네 집보다 낫다" 풍요로운 결실의 계절 의미
사계절 가운데 몸과 마음이 가장 넉넉해지는 가을. 선인들의 생활과 정서가 듬뿍 담긴 속담들을 훑어보면 가을에는 역시 풍요의 이미지가 넘실거린다. 황금들판에 일렁이는 곡식처럼 사람들
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교수職 버리고 농군 변신 윤구병씨
지난해까지 충북대 철학과교수였던 윤구병(尹九炳.53)씨는 어느새 진짜 농군이 돼 있었다.여러해 전부터 산과 바다와 들이 어우러진 자연의 품에 대안(代案)교육을 위한 공동체학교를 만
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與野접촉 새 통로 시도-YS.野총무 이례적 조찬
민주당 신기하(辛基夏)원내총무는 10일 오후 이례적인 전화를받았다.지역구인 광주를 방문하던 중이었다.전화는 청와대에서 걸려왔다.김영삼(金泳三)대통령이 11일 아침식사를 함께 하자는
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이대통령양자 이인수씨댁|콩나물 잡채
우리집의 아침 식탁은 무척 단출하다. 현미를 튀긴 튀밥과 콘플레이크에 우유를 적당히 섞어 먹는 것이 전부. 그래서 자연히 저녁 식탁에 곱절의 신경을 쓰지 않을수 없다. 우리 집의
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