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요즘 빵순이들은 ‘비건’ 빵집에 간다
고소한 빵 냄새와 쇼윈도에 놓인 먹음직스러운 빵과 케이크. 여느 빵집과 다름없는 풍경이다. 그런데 낯선 문구가 보인다. ‘NO 밀가루·버터·달걀·우유.’ 심지어 어떤 곳은 ‘설탕
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봉오동전투 독립군의 밥심···개구리 먹고 일본군 섬멸
일제 강점기 독립군의 활약을 그린 영화 '봉오동 전투'의 한 장면. [사진 쇼박스] 1920년 중국 연변 일대인 만주 청산리(청산리 전투)와 봉오동(봉오동 전투)에
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'밥심'으로 일본군과 한판한 만주 독립군의 밥상은?
대한독립군을 이끈 홍범도 장군. [중앙포토] 1920년 중국 연변 일대인 만주 청산리(청산리 전투)와 봉오동(봉오동 전투)에서 각각 사단 병력 일본군을 섬멸한 대한 독립군. 이들
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[맛있는 도전] 입맛 돋우는 여름철 별미 ‘와사비 진짜쫄면’‘미역초 비빔면’ 인기몰이
━ 오뚜기 ‘와사비 진짜쫄면’과 ‘미역초 비빔면’이 여름 시즌을 맞아 인기몰이 중이다. [사진 오뚜기] ㈜오뚜기가 지난 4월 말 선보인 여름철 별미 라면 ‘와사비 진짜쫄면
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[맛있는 도전] 매콤 새콤, 쫄깃 탱탱…여름철 별미 맛보세요
━ 오뚜기 오뚜기는 ‘미역초 비빔면’(왼쪽)과 ‘와사비 진짜쫄면’을 출시했다. 미역초 비빔면은 쫄깃하고 탱탱한 면발에 두께감이 있는 미역으로 식감을 향상시켰고, 와사비 진
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[맛있는 도전] ‘미역초 비빔면’‘와사비 진짜쫄면’…여름 신제품 출시
━ 오뚜기 미역초무침을 라면으로 개발한 ‘미역초 비빔면’과 고추냉이의 매운맛이 특징인 ‘와사비 진짜쫄면’. [사진 오뚜기] 오뚜기가 여름철 별미 라면 신제품인 ‘미역
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산골목사 고진하 “사람 살리는 잡초에서 예수를 본다”
고진하 목사와 부인 권포근 여사가 강원도 원주의 자택에서 마당에 자라는 잡초를 소개하고 있다. 바람을 타고 날아와 뿌리 내린 80여 종의 잡초마다 고유한 이름이 있다. [임현동
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김병원 농협중앙회 회장 "2020년 농가소득 5000만원...IT와 농축산 접목"
농협이 올해 하반기 통합 연구개발(R&D)센터를 구축한다. 정부가 보유한 빅데이터를 활용한 맞춤형 스마트축산 모델도 개발해 내년 중에 한우 농가 등에 보급하기로 했다. 김병원
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[맛있는 도전] 10% 증량, 가성비도 UP…‘치킨팝’ 실속 스낵으로 재탄생
━ 오리온 특유의 닭강정 맛과 모양을 재현한 오리온은 ‘치킨팝’ 을 기존 제품 대비 10% 증량하고, 본래 맛과 모양을 그대로 재현해 3년 만에 재출시했다. [사진 오리온
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착한 가격엔 지갑 연다
중저가로 인기 끄는 하이트진로 필라이트와 오리온 치킨팝, 오뚜기 진라면(왼쪽부터). [사진 각 사] 오리온은 3년 전 공장 화재로 단종된 ‘치킨팝’을 본래 맛과 모양을 살려 최근
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390원까지 내려간 라면 가격···유통업계 '가성비 전쟁'
오리온은 3년 전 공장 화재로 단종된 ‘치킨팝’을 본래 맛과 모양을 살려 최근 재출시했다. 편의점 기준 개당 가격은 1000원(65g)이다. 주 소비층이면서 가격에 민감한 1
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전 부치고, 설거지 하면 끝…'무념무상' 명절이 바뀌려면
━ [더,오래] 김현주의 즐거운 갱년기(7) 제주도에서만 볼 수 있는 ‘기름떡’. 쌀가루를 익반죽해 기름에 굽고 설탕을 뿌려 준비한다. [사진 김현주] 언제나처럼 설이
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갈비찜·만둣국·빈대떡…입이 즐거운 설날
설의 기억은 대개 음식과 얽혀 있다. 어렸을 적에는 설날 아침 뽀얀 떡국을 먹어야 정말 한 살을 먹는 줄 알았다. 가족이 둘러앉아 만두를 빚었고, 친척이 모이는 저녁상에는 평소
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박항서 빈대떡이냐 文 쌀국수냐…베트남 셀럽 맛집 뜬다
━ 박항서 감독의 단골 식당 ‘후에’ 쌀국수, 반세오, 스프링롤, 채소볶음이 어우러진 후에 식당의 '박항서 세트'. 양보라 기자 베트남 축구대표팀 박항
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늦가을 거둔 햇메밀, 눈 쌓이면 ‘제철 막국수’로 거듭난다
━ 이택희의 맛따라기 - 셰프 유수창이 추천한 막국숫집 5선 강원도 인제 '전씨네막국수'의 물막국수. 육수는 김치 국물에 양념을 더해 붉은 빛이 돈다.
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UFC 뺨치는 '올해 소싸움 판의 최고 싸움소는?' 15일 결판
청도소싸움. 대구=조문규 기자 '소싸움 판의 최고 실력자를 찾아라-.' 주말인 오는 15일과 16일, 22일 23일 청도 소싸움 판의 왕중왕이 가려진다. 청도 소싸움은 이종격투기
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[라이프 트렌드] 브로콜리수프·얼큰우동·호떡만두 든든한 ‘방한 푸드’ 성찬
━ 추위 이기는 간편식 찬 바람에 코끝이 시리고 어느새 양 볼이 빨개지는 계절이다. 겨울이 시작된다는 입동이 지나면서 기온이 점점 낮아지고 있다. 더불어 식품업계도 겨울
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어제 먹은 파전과 홈쇼핑으로 시킨 쫄면도 ‘백년가게’ 음식이네
부산 동래구 복천동에서 40년째 파전 등 전류를 팔고 있는 ‘동래할매파전’. [사진 동래할매파전 홈페이지] 부산 동래구 복천동에서 40년째 파전 등 전류를 팔고 있는 ‘동래할매파
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[10월의 나눔보고서] 우리쌀 섞은 쇠고기미역국 라면…출시 40일 만에 500만 명 맛봐
쇠고기미역국 라면은 출시 1개월만에 대한민국 국민 10명중 1명이 찾은 인기라면에 등극했다. 오뚜기가 지난 9월 6일 선보인 신제품 ‘오뚜기 쇠고기미역국라면’이 출시 40일만 에
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[맛있는 도전] 국내 첫 미역국 라면, 40일 만에 500만 개 불티
━ 오뚜기 '쇠고기미역국 라면' 지난달 6일 선보인 ‘오뚜기 쇠고기미역국 라면’이 출시 40일 만에 판매 500만 개를 돌파하며 인기몰이를 하고 있다. [사진 오뚜기] 오
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바게트찰떡·초코찹쌀떡 등으로 차별화, 전국서 찾는 김해 떡집
바게트·치즈케이크·브라우니, 빵집을 떠올리게 하는 이들은 요즘 인기인 떡집의 메뉴입니다. 팥 대신 치즈케이크를 넣거나, 브라우니·바게트라는 이름대로 보기엔 영락없는 빵이지만 먹어
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LA교민 즐겨먹던 찰떡 재해석한 '구움찰떡'으로 인기
바게트·치즈케이크·브라우니, 빵집을 떠올리게 하는 이들은 요즘 인기인 떡집의 메뉴입니다. 팥 대신 치즈케이크를 넣거나, 브라우니·바게트라는 이름대로 보기엔 영락없는 빵이지만 먹어
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'반려견도 먹는 송편' 만드는 방법?…추석 펫팸족 레시피 인기
추석을 맞아 인터넷에서는 ‘반려동물과 함께 먹는 추석 음식 레시피’ 등을 찾는 펫팸족(반려동물과 가족의 합성어로 반려동물을 가족처럼 여기는 사람들을 뜻함)들이 늘고 있다. 송
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[라이프 트렌드] 설탕 대신 알룰로스, 당면 대신 곤약 쓰니 칼로리가 뚝↓
건강한 명절 식단 일주일도 채 남지 않은 추석. 짭조름하면서도 달달한 맛으로 무장한 명절 음식을 생각하면 벌써부터 군침이 돈다. 그런데 이들은 잘 알려진 대로 기름·설탕·소금 등