![[단독]볼펜 던지고 문 박차고 나간 野이춘석 "이게 왜 갑질이냐"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/25/2f771d18-42c5-436f-8494-68e4fd1e2fae.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 4월 25일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/25/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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거짓말 탐지기
이른바 박동선 사건의 심문을 둘러싸고 거짓말 탐지기까지 등장, 흡사 추리소설의 경지에 접어들고 있다. 한 때 이 기구의 사용여부를 놓고 한미 두 나라는 냉랭한 분위기에 휩싸이기도
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쌀과자
쌀풍년이 났다고 쌀로된 떡과 쌀과자 등을 마음대로 만들어 팔아도 좋다는 시달이 있었다. 쌀이 모자라 야단 법석하던 때가 바로 어제 같은데 말이다. 「창세기」에 보면 「야곱」의 야들
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(54)설사를 한다
기온이 높고 습도가 많은 여름철에는 세균이 번식하기 좋은 상태이기 때문에 누구나 건강에 주의해야 하겠지만 특히 아기의 사망 율이 높은 여름철 설사에 대하여 부모들은 많은 관심을 가
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추석송편…맛있게
솔잎향기 은은한 송편은 한가위를 기리는 고유의 음식이다. 햇곡식을 정성들여 빚은 송편을 놓고 차례를 올리는 풍습은 조상을 섬기는 아름다운 풍습이기도 하다. 김경진 교수 (이대·식품
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(2)명사들의 술 담는 비법을 들어본다|송실주
서울의 동쪽 끝 둔촌동. 집 뒤로 약수터가 잇대어 있는 작가 방기환 씨(52)댁의 야취어린 1천여 평 뜰에는 지금 자줏빛 싸리꽃이 한창이다. 갯버들과 산벚나무·소나무·잣나무·앵두·
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(1) 탄생지 「룸비니」(1)|노산 이은상
열반경에 소경의 젖 빛깔(유색)에 대한 문답 이야기가 적혀있다.『젖 빛깔이 어떠한가. 희기가 자개(패)와 같네. 자개 빛깔은 어떠한가. 쌀가루와 같네. 쌀가루 빛깔은 어떠한가. 눈
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가죽·모피의 손질 요령
겨우내 우아한 멋을 내주던 털「부츠」·가죽장갑·모피 등은 이제 손질해둘 때가 됐다. 이런 제품들은 값도 비싸지만 본래 동물의 피부였기 때문에 특별히 세심한 손질이 필요하다. 아무렇
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(3)떡국·만두국·냉면·국수·수제비 등 가루음식-김숙희(이대교수·식품영양학박사)
정월이 다가오면 떡국이나 만두국을 많이 먹게된다. 그리고 국수는 무슨 큰 행사에 주식으로 많이 등장한다. 결혼잔치에는 으레 빠지지 않는 음식이다. 요즈음은 식량사정으로 분식장려라는
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(3)서정주씨 부인 방옥숙씨의 자랑-전라도편
전라도음식의 특징은 무엇보다 깔끔한데 있다. 전라도는 기후가 좀 더운 편인 남부지방에 속해있지만 대체로 음식들이 짜지 않고 감칠맛이 있는 편이다. 전라도 음식하면 누구나 비빔밥을
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(10)떡
예로부터 우리의 모든 행사와 모임에는 빠짐없이 떡이 올려졌다. 잔치·제례에, 농경의례·토속신앙을 배경으로 한 가족 행제와 무의에, 그리고 계절 따라 즐기는 절식으로 떡은 우리 가정
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잃어버린 명절
5일은 단오절이다. 번거로운 세파는 명절이 오는지, 가는지도 잊게 한다. 우리는 그만큼 날로 생활의 기쁨을 잃고 사는 것 같다. 소박한 명절은 이제 하나씩 성인들의 추억 속으로 사
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(419)지원작전(5)|군수보급(5)
「작전」과「보급」은 바늘에 실이 따르듯이 전투수행에 있어 불가분의 관계에 있다. 일선 보병부대 작전을 바로 뒤에서 지원해 줘야하는 사단이나 군단의 군수보급 장교들은 부대가 일시에
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우리 집의 추석 상차림
토란국과 송편으로 대표되는 추석상은 첫 가을 입맛을 돋우는 오붓한 식탁이 되어야 할 것이다. 가족과 모여드는 친지들에게 양보다는 춘기와 맛을 대접하게 평소의 조리법과 조금 다른 특
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돼지새끼 다산 기록 영동서 22마리 낳아
【영동】충북 영동군 영동읍 부용리400 충북양돈조합 제1돈사30호방에 있는「랜드레이스」(생후2년9월)가 15일 하오 5시부터 11시까지 6시간동안 새끼 22마리를 낳았다. 「텐마크
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(302)가을의 풋향기 듬뿍…한가위 알밤|전통적 추석음식
다사로운 봄바람, 불타는 여름 햇볕 속에 꽃피고 열매 맺어온 오곡백과가 일제히 여무는 가을, 그 중간에 자리잡은 추석은 다른 어느 명절보다도 다채로운 매각을 그 추억의 한쪽에 포함
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분해되는「플라스틱」개발에 서광|일서 곡물수지합성 성공
「플라스틱」이 환경 오염물질의 하나로「클로즈업」되어 폐기문제에 골치를 앓고 있는 일본에서는 곡물을 원료로 한「플라스틱」을 개발하여 쌀이 부족한 우리 나라에서는 좀 이해가 안 되는
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썩은 좁쌀 섞어 가짜 후춧가루
서울지검 하일부·김유후 검사는 6일 보건 당국으로부터 식품 제조 허가를 얻은 뒤 썩은 좁쌀과 「타아르」색소 등으로 가짜 후춧가루와 겨자 등을 만들어 팔아온 대원식품사 등 4개 식품
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겨울을 정리한다|월동용품 손직과 보관
벌써 3월이 다갔다.- 화장한 봄 햇살속에 무겁고 텁텁하게 보이기 시작하는 겨울용품을 일제히 정리, 집안을 환하게 꾸미기 위한「메모」를 작성해보자. 어떤 종류의 난방기구든 보관할때
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모피의 보관과 세탁법
아직은 쌀쌀한 날씨라 모피가 그대로 입혀지지만 이 달 안에는 모두 손질해 들여놓지 않으면 안된다. 다음은 모피전문가 이종범씨가 말해주는 모피제품의 세탁과 보관법. 대부분의 모피제품
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이 겨울에 고전의 품위를
모피의 가치는 보석과 같아서 어느 시대를 막론하고 여성용의 인기를 모으지만 최근의 「패션」경향은 그 인기를 더욱 소중한 것으로 만들고 있다. 부드럽게 허리를 죄며 퍼져 내려가는「미
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한식 빵「증편」의 규격화|식품 과학회 발표회서
지난주 부산에서 열린 한국 식품 과학회 발표회에서 『증편의 제법에 관한 연구』가 여성 회원의 관심을 모았다. 증편은 술의 효모를 이용하여 만드는 떡 아닌 한국의 빵이기 때문에 마치
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풍요의 명절 추석 상 별미
추석은 갓 거둔 곡식과 과일로 풍성한 명절. 오랜만에 만나는 친지들과 함께 한 상에 앉아 가을 별미를 나누어 보는 것도 추석 명절의 즐거움이다. 여기 추석 상「메뉴」를 짜본다. ◇
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태국의 쌀가루국수 「구엣디오·팟·타이」|「클롱비차」여사 댁
태국의 여름철은 한국에서는 봄이 시작되는 3월에 찾아온다. 3월부터 5월에 걸친 여름동안에는 무척 건조한 기후가 계속된다. 6월에 접어들면 서는 우기가 시작되는데 비는 10월까지
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동양TV「베이비·콘테스트」최우량아에 유준호군
「동양텔리비젼」은 3일 제5회「베이비 동양콘테스트」를 열고 최우량아에 유준호, 준우량아에 이종일 전철기 백혜은 유경옥, 우량아에 유혜정 김종엽등 일곱어린이를 뽑았다. 8∼20개월된
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![[단독]볼펜 던지고 문 박차고 나간 野이춘석 "이게 왜 갑질이냐"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/25/2f771d18-42c5-436f-8494-68e4fd1e2fae.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 4월 25일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202404/25/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
