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[알림] 대두로 지속가능한 식탁 차려보세요
식품업계의 세계적 화두는 지속가능성이다. 밭의 고기로 불릴 정도로, 식물성 단백질이 풍부한 대두는 지속가능성을 대표하는 식재료다. 평소 대두로 만드는, 건강하고 맛있는 요리에
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[Cooking&Food] 저지방 고단백 ‘육우’ 나라별 4색 레시피로 즐기자
4명의 전문가가 소개하는 한·중·일·양식 요리법 치솟는 물가에 장보기가 무서운 요즘, 착한 가격으로 소비자의 눈길을 끄는 식재료가 있다. 바로 ‘육우(肉牛)다. 육우는 홀스타인종
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"조국 사태 때문"…前민노총 대변인, '금태섭 신당' 합류한 까닭 [스팟인터뷰]
정호희 새로운 정당 준비위원회 집행위원장 금태섭 전 의원이 주도하는 신당 준비모임의 실무 총괄은 노동운동가 출신이 맡았다. ‘새로운 정당 준비위원회’(새로운당)는 3일 보도자료를
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[Cooking Food] 당신의 맥주 취향을 찾고 싶다면?탄산·향·개성 중 하나 고르는 것부터 시작
하루 끝자락에 마시는 시원한 맥주 … 백문이불여일‘식(食)’ 최소 두 번은 마셔봐야 ‘하루 끝자락에 마시는 차가운 맥주야말로 삶이 우리에게 줄 수 있는 최고의 선물일지도 몰라요.
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[Cooking Food] 치맥 이을 새로운 맥주짝꿍안주·식사로도 좋은 레시피이른 더위를 식혀줄 수제맥주 페어링 3가지
이른 더위를 식혀줄 수제맥주 페어링 3가지 음식에도 궁합이 있다. 맛과 풍미를 기준으로 끌리거나 보완되는 맛의 조합을 찾는다. 짝을 맞춘다는 의미의 페어링을 조합해 푸드 페어
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일상에 특별한 순간이 필요할 땐 소고기 스튜와 타코, 그리고 맥주 [쿠킹]
가정의 달 5월이다. 가족이 모이는 자리에 맛있는 음식이 빠질 수 없는 법. 무엇을 먹을까 고민이라면 저지방 고단백 식품으로 주목받는 소고기는 어떨까. 특히 육우(肉牛)는 우리
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한정 판매하는 소고기 듬뿍 넣은 카레와 비빔면 맛보세요 [쿠킹]
지난 28일 서울 논현동의 주택가, 점심시간이 다가오자 골목을 오가는 사람이 눈에 띄게 늘었다. 사람들은 약속이라도 한 듯, 붉은색 벽돌 건물로 향했다. 이곳은 오뚜기의 복합식문
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[알림] 한·중·일·양식, 건강하고 맛있는 육우 요리 배워보세요
4월 말, 신선하고 건강한 육우로 다채로운 식탁을 차릴 수 있는 쿠킹클래스가 열린다. 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)가 준비한 이번 쿠킹클래스는 4월 27일부터 5월 4일까지
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“어우 셔” 와인이야, 맥주야?…버섯파스타와 무적의 조합 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다.〈완벽한 한 끼
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너, 평양냉면 닮았구나…뇨키 완성시킨 영국맥주 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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지리정보원, 백두산에 이어 최서단 섬도 중국땅 표기
최근 백두산을 중국 영토로 표기한 지도를 제작해 물의를 일으킨 국토지리정보원이 이번에는 한반도 최서단인 비단섬을 중국 영토로 표기한 지도집을 간행했다. 국토해양부(구 건설교통부)
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건설교통부,재정경제원,통일원,내무부,시사저널사
◇건설교통부^전산통계담당관 孫奉均^토지관리과장 金璋鎭^지가조사2과장 千正雄^건설교통공무원교육원 교학과장 金豊鉉^국립건설시험소 서무과장 林昇鎬^익산지방국토관리청 지역개발국장 丁鍾均^
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[인사] 국무총리 비상기획위원회 外
◇ 국무총리 비상기획위원회 ▶국방대 파견 권율▶〃 〃 복귀 김광섭 ◇ 교육인적자원부▶감사(이하 담당관) 최수태▶기획예산 김용호▶교원복지 이기훈▶정보화기획 우승구▶정보화지원 김준형▶
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나랏돈 20억 든 ‘국가지도집’ 곳곳 오류
'대한민국 국가지도집' 22쪽의 동해선 철도는 2005년 12월 군사분계선 이남인 강원도 고성군 현내면 제진까지 복구됐음에도 군사분계선 이북인 온정리까지만 개통된 것으로 표기돼 있
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인사
◇행정자치부▶총무과장 한봉기▶인사과장 김형선▶재정과장 이삼걸▶공보관실 김성영▶의정담당관실 정현규▶감사담당관실 박동근▶지방세제담당관실 김한기▶지방세정담당관실 김성겸▶기획예산담당관실
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알싸한 데킬라부터 상큼한 배까지, 풍부한 향으로 치장한 맥주 [쿠킹]
손봉균의 〈맥주 한잔〉 편의점 맥주의 세계는 놀랄 만큼 방대합니다. 지금도 맥주의 종류와 맛은 점점 다양해지고 있으며, 같은 종류의 맥주라 해도 제품에 따라 전혀 다른 향미와
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‘수집각’ 부르는 한국 수제맥주 양조장 6곳
한국수제맥주 라벨 ‘맥주 쫌 마셔본 아재’ 손봉균 셰프와 ‘맥알못’ 25살 뽀시래기의 여름철 맥주 특집. 손봉균 셰프는 세계 3대 요리학교인 미국 CIA를 졸업하고, 한국인 최초
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부드러움이 닮아 더 좋다, 스패니쉬 오믈렛과 밀맥주 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 감칠맛이 강한 해산물은 산도가 있는 음료와 함께하면 위를 한없이 늘려주는 것처럼.
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평안북도 비단섬이 중국땅?
최근 백두산을 중국 영토로 표기한 지도를 제작한 것으로 드러나 파장을 일으킨 국토지리정보원이 이번에는 압록강 하구에 위치한 비단섬을 포함한 일대 지역을 중국 영토로 표기한 국가지
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해외홍보원 “백두산 중국땅” 표기 지도로 “독도는 우리땅” 홍보
최근 백두산을 중국 영토로 표기한 사실이 뒤늦게 드러나 긴급 회수 소동이 일었던 지도를 정부기관이 여전히 인터넷에서 해외 홍보에 이용하고 있는 것으로 드러났다. 국정홍보처 해외홍보
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[인사] 건설교통부 外
◇ 행정자치부 ▶대한지방행정공제회 감사 박광희 ◇ 건설교통부 ▶공보관 이춘희 ▶국토정책 권오창 ▶토지 손봉균 ▶주택도시 정락형 ▶육상교통 김종희 ▶건설경제 한현규 ▶기술안전 김창세
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간 큰 지리원, 중국령 백두산 지도 하루만에 다시 게시
건설교통부 국토지리정보원(원장 손봉균)이 29일 전날 홈페이지에서 내렸던 ‘대한민국주변도’(Korea and Vicinity)를 다시 올려 놓았다. 지리원은 정부가 영문판으로까지
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지리정보원, 국가지도집 영상지도 오류 시인
건설교통부 국토지리정보원(원장 손봉균)은 27일 중앙일보 인터넷판 기사 “백두산에 이어 가장 서쪽 비단섬도 중국땅?”에 대한 보도해명자료를 내고 지도에 오류가 있음을 시인했다. 지
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축제는 코끝에서 시작됐다…황홀한 짝, 미트볼·바질맥주 유료 전용
음식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 감칠맛이 강한 해산물은 산도가 있는 음료와 함께하면 위를 한없이 늘려주는 것처럼.