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[Cooking&Food] “국내 넘어 해외로…순대를 파인다이닝 메뉴로 올리겠다”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ⑦ 희스토리푸드 육경희 대표 건강한 순대를 만들어, 그 가치를 제대로 알리겠다는 13년 전 목표를 하나씩 이뤄가고 있는 육경희 희스토리푸드 대표
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수의사 타는 '반려견 전세기' 띄운다...공항엔 반려견 놀이터도
수의사가 함께 비행기에 타는 ‘반려견 전세기’가 다음 달 김포~제주 노선에서 두 차례 운항된다. 2019년 무착륙 비행으로 반려견 동반 전세기가 운영된 적은 있지만, 목적지까지
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사진가로 47년, 그는 빛과 어둠 사이 방랑자였다
━ 고 김중만 사진작가 첫 번째 회고전 1998년 가족과 함께 처음 방문한 아프리카에서 김중만 작가는 자유롭고 경이로운 찰나를 포착해 국내 최초로 아프리카 사진전을 열었다
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이재명 대장동 재판 불출석 파행…재판부 “강제소환 고려”
더불어민주당 이재명 대표가 지난 18일 마포구 경의선 숲길에서 시민들에게 이지은(마포갑), 정청래(마포을) 후보 지지를 호소하고 있다. 연합뉴스 이재명 더불어민주당 대표가 선
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명륜진사갈비, 월드비전과 함께 자립준비청년 캠페인 전개
숯불돼지갈비 프랜차이즈 명륜진사갈비를 운영하는 ㈜명륜당이 자립준비청년의 새출발을 지원하는 캠페인에 나서는 등 선한 영향력을 펼치고 있다. 지난 15일부터 명륜진사갈비와 월드비
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진짜 웃기려고 만들었다? 와사비 아이스크림-점보라면의 비밀 [비크닉 영상]
■ B.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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'이것' 없앤 광양 매화 축제…쓰레기 3분의 1로 줄인 비결은
광양매화축제가 개막한 8일 전남 광양시 매화마을을 찾은 상춘객들이 봄 기운을 만끽하고 있다. 뉴스1 전남 광양시 다압면 섬진강변에서 열리는 매화축제에는 올해도 어김없이 희고 붉은
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불확실한 시대 “사실은 믿음보다 중요”
미세 좌절의 시대 미세 좌절의 시대 장강명 지음 문학동네 ‘미세 좌절’은 기자 출신 소설가인 저자가 고안해 낸 말이다. 국가가 경제 계획을 수립하고 그에 따라 기업은 여러 경
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점점 불확실해지는 시대, "사실은 믿음보다 중요하다"[BOOK]
장강명 산문집 『미세 좌절의 시대』 표지. 사진 문학동네 미세 좌절의 시대 장강명 지음 문학동네 '미세 좌절'은 기자 출신 소설가인 저자가 고안해 낸 말이
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"밥 굶지 마"…결식 아동들에 10년간 아침밥 배달한 지자체
전주시가 지난 2015년 유튜브에 올린 '엄마의 밥상' 사업 소개 영상. 사진 전주시 유튜브 캡처 전북 전주시가 결식이 우려되는 아이들에게 매일 아침 따뜻한 도시락을 전달하는
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"8000원 맛집 지도 나눠요" "휴지 공구"…비싼 대학가 생존법
“식비가 부담인 새내기들에게 유용한 지도 공유합니다.” 고려대 22학번인 조혜준(20)씨가 지난해 학내 커뮤니티에 올린 글이다. ‘유용한 지도’는 그가 자주 가는 식당 중 1만원
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광양매화축제 유료화 전환…올부터 ‘교통지옥’ 벗어날까
지난 8일 전남 광양시 매화마을을 찾은 상춘객들이 봄 기운을 만끽하고 있다. 광양매화축제는 섬진강변에서 오는 17일까지 열린다. [뉴스1] 전국에서 100만명 이상이 찾는 ‘광양
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美 "한반도 우주·바다 다 본다"…핵 못 뚫는 CP탱고, 韓언론 첫 공개 [한미연합사령관 단독 인터뷰]
폴 러캐머라 한ㆍ미연합군 사령관과의 인터뷰가 진행된 CP 탱고는 수도권 야산에 굴을 파고 만든 지하 벙커다. CP 탱고(TANGO)는 영어로 육·해·공 전구작전 지휘소(Comma
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방학 중 결식 우려 아동 위한 ‘배민방학도시락’ 10만 끼니 달성
월드비전, 국내 결식 우려 아동 위한 ‘배민방학도시락’ 캠페인 10만 끼니 달성 국제구호개발 NGO 월드비전(회장 조명환)은 배달의민족 운영사 ㈜우아한형제들과 공동 진행하는 ‘배
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[단독] 김영주 "'출마하려 탈당' 지적 아프지만…민주당이 쳐냈다"
김영주 국회 부의장이 4일 오후 서울 여의도 국회 부의장실에서 중앙일보와 인터뷰를 하고 있다. 이날 오전 김 부의장은 국민의힘에 입당했다. 전민규 기자 김영주(서울 영등포갑) 국
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[강찬호의 뉴스메이커] “실제 일해봤더니 ‘선관위원장=바지사장’ 말에 공감”
━ 의료대란·선관위 지원 주무 이상민 행안부 장관 강찬호 논설위원 4·10 총선을 앞두고 이상민 행정안전부 장관이 중앙선거관리위원회의 자체적인 투개표 시스템 개선을 지원하
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“군대 간 아들 수술 모른체” 백두대간 앞장선 그의 속사정 [백두대간을 걷다-끝] 유료 전용
■ 백두대간을 걷다-에필로그 「 지난 1월부터 두 달 간 10회에 걸쳐 연재한 ‘백두대간을 걷다’ 시리즈가 이번 회를 마지막으로 끝납니다. 열 번째는 팀의 리더로서 겨울 백두대
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'우동 대박' 이장우, 이번엔 도시락 출시…백종원·김혜자에 도전장
편의점 세븐일레븐 간편식 모델로 선정된 배우 이장우. 사진 세븐일레븐 편의점 세븐일레븐이 올해 도시락과 삼각김밥 등 간편식 모델로 배우 이장우를 발탁하고, 협업 상품을 출시한다.
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광장 정량표시제, 경동은 청년몰 조성…카드 결제 늘리고 배송 서비스도 시작
서울 광장시장에서 파는 순대. 신수민기자 “모둠전과 순대는 안 먹었어요. 비싸잖아요.” 지난달 22일 서울 종로구 광장시장. 안시은(20)씨는 “가격 논란이 거셌던 메뉴라 아
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[국민의 기업] 정전사태 긴급 복구, 산불 이재민 돕기…지역주민을 위한 지원군 역할 톡톡
한국남동발전 한국남동발전은 컨테이너 화재로 인한 영흥면 일대 정전 당시 긴급 지원 대책반을 운영하고 지역주민 임시대피소를 지원했다. [사진 한국남동발전] 한국남동발전(이하 남
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[Cooking&Food] 혈당 관리는 자신의 혈당 아는 것부터 시작해 몸에 맞는 식단 찾아야
중앙일보 쿠킹팀, 연령대별 6명 연속혈당측정기 착용해 음식 섭취 전후 혈당 변화 결과 공개 음료 등 단순당 섭취 후 혈당 급격하게 상승 6명 중 4명 무기력·피로 같은 증상
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식사 순서 바꾸면 혈당이 덜 오른다고? 직접 확인해보니 [쿠킹]
■ 「 중앙일보 쿠킹에서는 누구나 자신의 혈당을 알고 그에 맞는 올바른 식습관을 형성하게 돕는 캠페인 시작했다. 5명의 전문가로 구성된 자문단과 함께 연재 기사를 통해 올바른
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“유퀴즈 방송에 못담은 내용 정리해서 풀어내고 싶었죠”
tvN ‘유퀴즈’ 메인작가 이언주. 20년 넘게 일하며 MBC ‘나는 가수다’‘무한도전’, tvN ‘꽃보다 할배’ 등을 거쳤다. [사진 김영사] tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’(
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유재석 무한신뢰 받는 그녀 "조세호 결혼 때까진 유퀴즈 하고싶다"
길거리 퀴즈쇼로 출발한 '유 퀴즈 온 더 블럭' 사진 '유퀴즈' 인스타그램 tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’(이하 '유퀴즈')은 “아무도 상처받지 않는 프로그램을 만들겠다”는 22