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  • [뉴스위크]남극대륙의 눈물

    [뉴스위크]남극대륙의 눈물

    미지의 세계로 모험을 떠나면 어느 순간 극복하기 힘든 두려움과 맞서야 한다. 지구상 가장 기이한 곳인 남극으로 가는 길목에선 드레이크 해협이 바로 그런 곳이다. 남미대륙의 남단과

    온라인 중앙일보

    2016.02.08 00:01

  • 수산물 수출액 연 10조원 … 국민소득 세계 3위 밑바탕

    수산물 수출액 연 10조원 … 국민소득 세계 3위 밑바탕

    사진 노르웨이수산물위원회 관련기사 “정부·연구기관·업계 삼위일체돼야 양식업 발전” 우리나라 대형마트에서 파는 연어와 고등어의 상당수는 노르웨이에서 건너왔다. 한국해양수산개발원(K

    중앙선데이

    2014.09.28 02:05

  • 명절증후군, '연어'로 날리세요

    명절증후군, '연어'로 날리세요

    민족 최대의 명절인 설날이 지나고 나면 곳곳에서 ‘명절증후군’을 호소하는 사람이 늘어난다. ‘명정증후군’은 만성피로와 무기력증으로 나타난다. 이럴 때 힐링푸드는 스트레스 해소와

    온라인 중앙일보

    2014.02.05 13:27

  • 마지막 기회의 땅 … 한·중·일 북극 삼국지

    마지막 기회의 땅 … 한·중·일 북극 삼국지

    한국 첫 쇄빙연구선 ‘아라온호’가 1m의 북극 빙하를 뚫고 극지 탐사를 수행하고 있다. 60여 종의 최첨단 연구장비를 갖춘 아라온호엔 헬기도 탑재돼 있다. [사진 극지연구소] 북극

    중앙일보

    2013.05.15 00:55

  • 최고의 술안주는 좋은 사람 , 셰프는 그걸 버무리는 사람

    최고의 술안주는 좋은 사람 , 셰프는 그걸 버무리는 사람

    셰프라고 하면 다들 좋은 음식만 먹고 품위 있는 생활을 할 것이라고 생각하기 쉽다. 사실 아닌 게 아니라 그런 사람도 많을 것이다. 외국유학을 갔다 온 셰프라면 더더욱. 하지만 나

    중앙일보

    2013.05.08 03:30

  • 소스·조리 살짝, 자연이 씹히네요

    소스·조리 살짝, 자연이 씹히네요

    건강에 대한 관심이 높아지면서 식문화에도 자연주의가 트렌드의 하나로 자리 잡았다. 세계적으로 잘 알려진 자연주의 음식은 스칸디나비아 요리다. 스칸디나비아 가구에서 익히 봐왔던 군더

    중앙일보

    2013.04.24 04:04

  • 연어 70만 마리 ‘노터치 양식’

    연어 70만 마리 ‘노터치 양식’

    노르웨이 제2의 도시 베르겐에서 자동차로 50분 정도 거리에 위치한 작은 바닷가 마을 소트라. 이곳엔 수산물 기업 ‘마린 하베스트’의 연어 양식장이 있다. 1960년대 말 연어 양

    중앙일보

    2011.11.28 00:50

  • [곽재원 대기자의 경제 패트롤] 수산업은 첨단 6차 산업이다

    [곽재원 대기자의 경제 패트롤] 수산업은 첨단 6차 산업이다

    곽재원대기자 5월 24일 중국 하이난성 앞바다에서 열대해양목장 건설이 시작됐다. ‘싼야(三亞)시 근해 해양목장 건설계획’으로 불리는 이 프로젝트는 대규모 인공어초 건설이 핵심이다

    중앙일보

    2011.06.07 00:17

  • [200자 경제뉴스] 3월 22일

    [200자 경제뉴스] 3월 22일

    배추·갈치 값 사상 최고 … 장보기 겁나네 봄철 ‘식탁물가’가 크게 올랐다. 배추·갈치 값은 사상 최고치를 기록했다. 냉이·시금치·대파 값도 지난해 이맘때보다 20.4~47.2%

    중앙일보

    2010.03.22 02:58

  • 올레 에이릭 사장, '웰빙 푸드' 내세워 한국 공략

    올레 에이릭 사장, '웰빙 푸드' 내세워 한국 공략

    "최근 한국과 자유무역협정(FTA)을 맺은 칠레의 수산물이 관세 인하를 앞세워 노르웨이산을 제치고 한국 시장을 선점하지 않을까 적잖이 우려하고 있습니다." 리로이수산물그룹의 올레

    중앙일보

    2004.05.11 17:31

  • '식탁 재료' 수입 문턱 낮아진다:농축산물도 품질 고급화가 살 길

    지난달 11일 부산세관은 부산항에 들어온 중국 화물선을 밀수혐의로 덮쳤다. 이 배의 화물은 화공약품으로 신고돼 있었지만 실제 실린 물건은 중국산 참깨 2백t. 조사 결과 이들은

    중앙일보

    2002.09.18 00:00

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