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  • 금귤에 진저비어·당귀 더한 제철 칵테일, 익숙한 듯 새로운 한잔

    금귤에 진저비어·당귀 더한 제철 칵테일, 익숙한 듯 새로운 한잔

     ━  이나리의 핫 플레이스   사진 1 3~4월에 반짝 나오는 새콤달콤한 금귤에 상큼한 라임즙, 여기에 직접 만든 진저비어와 쌉쌀한 봄나물인 당귀를 더하면? 봄의 싱그러운 생동

    중앙선데이

    2024.03.23 00:19

  • [사진] 감귤 아닌 금귤 … 27년만에 최고가

    [사진] 감귤 아닌 금귤 … 27년만에 최고가

    감귤 아닌 금귤 ... 27년만에 최고가 제주 감귤출하연합회에 따르면 제주 노지감귤 5㎏당 도매가격이 평균 1만4000원으로 지난해 1월보다 50%가량 비싸졌다. 도매가격 조사가

    중앙일보

    2024.01.10 00:02

  • [사진] 감귤 가격 30% 상승 … 진짜 금귤이네

    [사진] 감귤 가격 30% 상승 … 진짜 금귤이네

    감귤 가격 30% 상승 ... 진짜 금귤이네 26일 서울의 한 대형마트 귤 매대. 제주특별자치도에 따르면 올해 노지 감귤 평균가는 5㎏ 기준 1만~1만1000원대로, 2022년산

    중앙일보

    2023.12.27 00:02

  • [윤덕노의 식탁 위 중국] 다른 듯 닮은꼴 한국 약식과 중국 팔보반

    [윤덕노의 식탁 위 중국] 다른 듯 닮은꼴 한국 약식과 중국 팔보반

    찹쌀을 기본으로 팥, 대추, 은행, 해바라기 씨앗, 금귤 등 여덟 가지 혹은 그 이상의 재료를 설탕과 만든 팔보반(八寶飯). 바이두백과(百度百科) 한국과 중국의 전통 음식 중에는

    중앙일보

    2024.02.29 07:00

  • "너희 나라로 돌아가" 차별 딛고…佛제과왕 오른 '충남의 딸'

    "너희 나라로 돌아가" 차별 딛고…佛제과왕 오른 '충남의 딸'

    프랑스 미식 평가서 '고에미요'가 선정한 '올해의 제과사' 김나래(파크 하얏트 파리 방돔의 페이스트리 셰프)씨가 한국을 찾아 중앙일보와 단독 인터뷰를 했다. 우상조 기자 미식의

    중앙일보

    2024.03.11 05:00

  • 이재명 “입틀막도 모자라 칼틀막…황상무 당장 경질하고 사과하라”

    이재명 “입틀막도 모자라 칼틀막…황상무 당장 경질하고 사과하라”

      이재명 더불어민주당 대표가 18일 황상무 대통령실 시민사회수석의 ‘언론인 회칼 테러’ 발언과 관련해 즉각 경질을 요구했다.   이 대표는 이날 여의도 중앙당사에서 열린 4·1

    중앙일보

    2024.03.18 11:57

  • [윤덕노의 식탁 위 중국] 언제 사탕 줄 거야? 중국 결혼식과 기쁨의 사탕(喜糖)

    [윤덕노의 식탁 위 중국] 언제 사탕 줄 거야? 중국 결혼식과 기쁨의 사탕(喜糖)

    신랑 신부가 결혼식에서 친구에게 시탕(喜糖: 중국에서 결혼식 때 나누어주는 사탕)을 선물하고 있다. 신화망 🍬“사탕 언제 줄 거야?”   직접적이건 간접적이건 혹시 중국에서 이

    중앙일보

    2023.05.19 06:00

  • 김나영·미쉐린 셰프도 극찬…아침밥 먹으러 가는 제주도 숙소 [쿠킹]

    김나영·미쉐린 셰프도 극찬…아침밥 먹으러 가는 제주도 숙소 [쿠킹]

    ‘밥 먹으러 가는 숙소’, 제주도 동문시장 인근에 자리한 B&B ‘이꼬이앤스테이’를 부르는 말이다. 이곳의 주인, 정지원 셰프는 매일 새벽 솥밥을 짓고 제주도의 제철 식재료로 반

    중앙일보

    2023.04.12 09:00

  • 생선엔 역시 레몬이지? 봄철 ‘금귤’ 콧방귀 뀐다

    생선엔 역시 레몬이지? 봄철 ‘금귤’ 콧방귀 뀐다 유료 전용

    “그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에야

    중앙일보

    2023.02.27 15:13

  • 반짝 센스로 깜짝 파티

    반짝 센스로 깜짝 파티

    집에서 차린 크리스마스…당신도 멋진 파티플래너 12월의 화두는 아무래도 크리스마스다. 거리에도 사무실 안에도 크고 작은 성탄 트리에 깜박 전구가 반짝이기 시작한다. 별 다섯개 짜

    중앙일보

    2006.12.12 10:42

  • 미네랄 듬뿍, 北에서 온 강서청산수

    미네랄 듬뿍, 北에서 온 강서청산수

    생수에도 트렌드가 있다. 예전엔 ‘믿고 마실 수 있는 깨끗한 물’이었지만 지금은 ‘몸에 좋은 물’이다. 건강에 관심이 모아지는 요즘 ‘물’의 이유 있는 변화는 너무나도 당연하다.

    중앙일보

    2008.10.22 16:35

  • 스프링 롤-주부 김혜숙씨

    현관문을 열고 들어서니 장식장위에 나란히 서있는 작은 옹기 항아리들이 정겹게 인사를 나눈다. 온통 푸른 식물과 화초로 뒤덮인 거실과 베란다가 흡사 동화속꽃궁전을 연상케하는 김혜숙(

    중앙일보

    1995.04.21 00:00

  • 베란다정원-김혜숙씨

    싱그러운 화초는 늘상 보는 이의 마음을 즐겁게 한다. 서울 여의도 장미아파트(38평형)에 사는 김혜숙(金惠淑.46)씨의 2평 남짓한 베란다에 꾸며진 미니 정원은 회색빛 도시의음울함

    중앙일보

    1995.05.28 00:00

  • 비타민C 보고 금감 본격 출하

    금감(금귤)이 11월말부터 소량 출하되다가 12월 들어 물량이 늘어나고 있다. 9일 가락동 농수산물 시장에는10㎏ 한 상자 상품이 2만5천 원에 경락 됐다. 비타민C 함량이 감귤의

    중앙일보

    1992.12.10 00:00

  • [style &CoverStory] 올 여름엔 플랭커 향수

    [style &CoverStory] 올 여름엔 플랭커 향수

    옷차림이 가벼워지는 여름에는 시원하고 산뜻한 ‘향기’를 입자. 뜨거운 열기와 땀으로 범벅이 된 ‘냄새’로는 도저히 멋쟁이가 될 수 없지 않은가. 푸른 바닷물처럼 청량하고, 작열하는

    중앙일보

    2009.05.29 00:04

  • 1인 쌈밥, 낱개 바나나, 1인 테이블 … 싱글족 모십니다

    1인 쌈밥, 낱개 바나나, 1인 테이블 … 싱글족 모십니다

    지난 29일 서울 중구 신세계백화점 본점 지하 식품관에서 혼자 매장을 찾은 고객들이 ‘바’ 형태의 좌석에 앉아 식사를 하고 있다. [사진 신세계백화점] 신세계백화점 본점은 최근 지

    중앙일보

    2015.03.30 00:01

  • '금귤 효능' 그냥 작고 맛있는 귤이 아니야~ "봄철 춘곤증 금귤로"

    '금귤 효능' 그냥 작고 맛있는 귤이 아니야~ "봄철 춘곤증 금귤로"

    `금귤 효능` [중앙포토] 3~4월 제철을 맞은 금귤의 효능에 관심이 높다. 금귤은 흔히 낑깡이라고 부르는 작은 타원형의 열매로 선명한 노란색 또는 붉은색을 띄며 반으로 갈랐을 때

    온라인 중앙일보

    2015.04.08 08:01

  • 배추 값 계속 오름세

    배추 값이 한창 비싸다. 2일 경동 시장에서는 통배추 상품 한 포기가 1천5백∼2천원으로 지난달 중순의 1천3백∼1천5백원선에 비해 2백∼5백원이 올랐다. 최근 들어 배추 값이 이

    중앙일보

    1989.03.04 00:00

  • 하얀 겨울 포근한 실내 양초.장미 부케로 연출

    겨울을 따뜻하게 보내고 싶지않은 사람이 있을까.겨울철 갖가지 난방법이 있지만 간단한 인테리어로 집안을 예쁘게 꾸미면서 따스함까지 느낄 수 있다면 금상첨화. 미국의 인테리어 전문지.

    중앙일보

    1996.12.29 00:00

  • 참을 수 없는 가려움 - 항문소양증

    항문에 뭔가 이상이 있는 사람들의 큰 문제는 좀 창피함 때문에 병원에 가기를 꺼리고 가까운 사람에게 물어보거나 약국에서 물어보거나 매약을 해서 치료해보려고 시도를 하다보니 어떤 질

    중앙일보

    2001.09.28 10:18

  • “맛있고 멋있는 ‘고시볼’로 한과 세계화”

    “맛있고 멋있는 ‘고시볼’로 한과 세계화”

    “한과는 예쁘지 않으면 용서가 안 돼요. 맛도 중요하지만 멋을 놓칠 수 없거든요.” 심영숙 대표가 개발한 한과 ‘고시볼’을 들어 보이고 있다. [교동한과 제공]10년 넘게 한과를

    중앙일보

    2009.06.01 19:13

  • [희망을 나누는 기업] 연말까지 ‘겨울 e-프리퀀시 이벤트’ 진행

    [희망을 나누는 기업] 연말까지 ‘겨울 e-프리퀀시 이벤트’ 진행

    스타벅스 코리아 스타벅스 코리아가 겨울 인기 아이템인 플래너를 증정하는 ‘겨울 e-프리퀀시 이벤트’를 12월 31일까지 진행한다. [사진 스타벅스 코리아] 스타벅스 코리아가 매년

    중앙일보

    2022.11.30 00:05

  • [이영미의 ‘위대한 식재료’] 제주도 유기농 귤

    [이영미의 ‘위대한 식재료’] 제주도 유기농 귤

    제주도 출신 후배가 집에서 가져온 귤을 먹는 걸 보고 깜짝 놀란 적이 있다. “귤은 이렇게 먹어야 제맛이에요” 하더니, 껍질도 까지 않고 통째로 입에 쏙 밀어 넣었다. 같은 자리에

    중앙일보

    2011.12.29 03:30

  • 6월이 제철인 딸기 5월이면 끝물,보관 쉬운 ‘제철 야콘’ 좋은 대용 과일

    6월이 제철인 딸기 5월이면 끝물,보관 쉬운 ‘제철 야콘’ 좋은 대용 과일

    요즘 가장 고민스러운 것이 과일이다. 이 봄에 나오는 제철 과일이 없기 때문이다. 과일 가게에는 과일이 넘쳐나는데 무슨 소리냐고 의아해할 수 있겠지만, 단언컨대 이 계절에 제철

    중앙선데이

    2010.05.22 22:48