검색결과
  • [오르고 내리고] 갈치 가격 오름세

    갈치 값이 오름세다. 산지에서 나오는 물량이 많이 줄었기 때문이다. 갈치는 매년 11~12월이면 한해 조업을 마감한다. 몇 주만 지나면 살아 있거나 막 잡은 갈치는 시장에서 대부분

    중앙일보

    2001.12.28 00:00

  • [오르고 내리고] 갈치 가격 오름세

    갈치 값이 오름세다. 산지에서 나오는 물량이 많이 줄었기 때문이다. 갈치는 매년 11~12월이면 한해 조업을 마감한다. 몇 주만 지나면 살아있거나 막 잡은 갈치는 시장에서 대부분

    중앙일보

    2001.12.27 17:02

  • 몸과 마음이 건강해지는 '음식태교'

    아가가 엄마 뱃속에 있는 280일의 기간을 어떻게 보내느냐에 따라 태아의 지능이나 성격이 다소 결정된다는 의견에는 동서양을 막론하고 큰 차이가 없는 것 같다. 특히 태아의 지능의

    중앙일보

    2001.11.13 10:33

  • '환절기 건강' 면역력을 높이자!

    갑자기 날씨가 쌀쌀해지는 요즘, 몸관리를 조금만 잘못해도 쉽게 잔병치레 등으로 시달리기 쉽다. 질병 등에 대한 면역력을 평소부터 길러두면 건강하게 환절기를 보낼 수 있다. 입으로

    중앙일보

    2001.11.02 16:42

  • [지방이 좋다] 삼무·이어도의 낙원 '제주'

    제주섬에 살면서 육지에 가보지 않은 제주사람들은 저멀리 바다끝에 죽어서 갈 수 있는 '이어도' 가 있다고 믿었다. 그곳은 해산물이 풍부한 낙원이고 죽어야만 갈 수 있는 곳이기에 피

    중앙일보

    2000.12.15 00:00

  • [이게 싸졌어요] 삼치

    동해안과 남해안에서 제철을 만난 삼치가 풍어다. 어획량이 지난해보다 30% 이상 늘어나 값도 많이 떨어졌다. 지난 9월 말까지만 해도 할인점 등 대형 유통업체에서 6백~7백g짜리

    중앙일보

    2000.11.17 00:00

  • [이게 싸졌어요] 삼치

    동해안과 남해안에서 제철을 만난 삼치가 풍어다. 어획량이 지난해보다 30% 이상 늘어나 값도 많이 떨어졌다. 지난 9월 말까지만 해도 할인점 등 대형 유통업체에서 6백~7백g짜리

    중앙일보

    2000.11.16 17:16

  • 식품쇼핑호스트 유난희씨 추천 '제주물항'

    케이블TV 채널45 LG홈쇼핑 식품담당 쇼핑호스트인 유난희(33) 씨. 왕소금을 뿌려 갓 구워낸 갈치 한토막에 밥 한 공기를 뚝딱 해치운다. 자그마한 체구와는 달리 왕성한 먹성(?

    중앙일보

    2000.10.27 10:48

  • 미리 맛보는 싱가포르 '다국적 음식축제'

    [싱가포르〓유지상 기자] 동서양을 잇는 중계무역항 싱가포르에는 피부색이 다른 세계 각지의 사람들 만큼이나 먹거리도 다양하다. 다민족이 어울려 살다보니 음식도 전통의 맛을 고집하는

    중앙일보

    2000.02.24 00:00

  • 호텔신라 안효주씨, 日만화 '미스터 초밥왕' 저자 만나

    일본의 인기만화 '미스터 초밥왕' 의 저자가 신라호텔 일식당 조리과장의 초청으로 내한, 초밥에 대한 정담을 나누었다. 완벽한 초밥을 만들기 위한 한 요리사 지망생 소년의 뼈를 깎는

    중앙일보

    1999.10.23 00:00

  • 호텔신라 안효주씨, 日만화 '미스터 초밥왕' 저자 만나

    일본의 인기만화 '미스터 초밥왕' 의 저자가 신라호텔 일식당 조리과장의 초청으로 내한, 초밥에 대한 정담을 나누었다. 완벽한 초밥을 만들기 위한 한 요리사 지망생 소년의 뼈를 깎는

    중앙일보

    1999.10.22 18:02

  • [맛집풍경] 식품쇼핑호스트 유난희씨 추천 '제주물항'

    케이블TV 채널45 LG홈쇼핑 식품담당 쇼핑호스트인 유난희 (33) 씨. 왕소금을 뿌려 갓 구워낸 갈치 한토막에 밥 한 공기를 뚝딱 해치운다. 자그마한 체구와는 달리 왕성한 먹성

    중앙일보

    1999.08.19 00:00

  • [소설] 384. 아라리난장

    제8장 도둑 사실 오징어는 고등어에 비해 지금 당장은 시세 차이가 큰 어물은 아니었다. 난류성 어류인 오징어가 지난해에 철을 모르고 잡혔기 때문에 다른 어종에 비해 도매상들이 지닌

    중앙일보

    1999.04.08 00:00

  • [소설] 370. 아라리난장

    제8장. 도둑 "벌써, 뚝 따먹고 떠나는 뜨내기들이란 걸 알아차려 버렸을까?" "이쪽 지방의 먹거리가 발달한 것은 농토와 갯벌과 바다가 가까웠기 때문이기도 하겠지만, 사람들의 입맛

    중앙일보

    1999.03.23 00:00

  • [개업]당진, 춘천, 청주

    ◇ 당진 ▧장미가든 = 한약돼지숯불생구이 전문점 남부외곽도로 사거리 설악가든 앞 52 - 5656 ▧케리부룩당진점 (양기운) =당진전화국 앞 356 - 6186 ◇ 춘천 ▧고등어조

    중앙일보

    1998.01.24 00:00

  • [에어&호텔]노스웨스트항공,해외서도 한국어로 예약가능 外

    해외서도 한국어로 예약가능 …노스웨스트항공은 미국.캐나다에서 한국어로 항공편을 전화예약할 수 있는 시스템을 12일부터 가동했다. 전화요금은 무료이며 미주 전역에서 통화가 가능하다.

    중앙일보

    1998.01.22 00:00

  • [주말을 즐겁게]먹거리-제주 어랭이회 전문 '앞돈지 식당'

    "당일 잡은 자연산만을 횟감 재료로 사용합니다. " 제주시건입동 탑동공원 동남쪽 골목에 위치한 '앞돈지 식당' . 최근 문을 연 이 곳은 양식산 어류가 아닌 당일 낚시로 잡은 어류

    중앙일보

    1997.08.09 00:00

  • 강남 뱅뱅사거리 '시노야'

    일식 중에서도 가장 대중적인 것이 우동과 소바(메밀국수).최근 전문체인점이 급격히 늘고 있는 가운데 지난해 12월 서울강남의 뱅뱅사거리 안쪽 골목에 문을 연 우동지리전문점'시노야'

    중앙일보

    1997.06.12 00:00

  • 부산시내 일선학교 영양사들, 된장 이용한 12가지 요리 개발

    부산시내 일선학교 영양사들이 전통음식인 된장을 이용한 요리 12가지를 개발했다. 부산과학고 하미영씨등 영양사 14명은 요리법과 된장의 영양성분등이 담긴 책자도 함께 만들어 일선 학

    중앙일보

    1997.05.14 00:00

  • 꽁치 맑은찌개/배추 고기말이

    이번 주말엔 어떤 요리로 우리집 식탈을 즐겁게 해볼까. 이같은 문제로 고민하는 주부들을 위해 매주1회 주부요리교실을 연다. 이 요리교실에서는 음식솜씨라면 주변에서 손꼽히는 프로주부

    중앙일보

    1995.01.07 00:00

  • 당도높은 장십랑이 가격 높아

    ○…햇배가 시장에 모습을 보여 가을이 왔음을 실감나게하고 있다.아직은 물량도 적고 값도 비싸지만 가을의 전령같은 배를 장바구니에 담는 주부들이 적지않다. 이즈음 가락시장이나 남대문

    중앙일보

    1994.09.01 00:00

  • 완두콩수프·등푸른 생선·마늘섞은 빵-여름철 입맛 돋운다-보통주부 최경숙씨 지도

    후덥지근하고 눅눅한 날씨 때문에 자칫 입맛을 잃고 기운이 빠지기 쉬운 계절이다. 시장에서 쉽게 구할 수 있는 완두콩과 등푸른 생선을 색다르게 요리해 식탁을 차려보면 어떨까. 입맛을

    중앙일보

    1991.06.29 00:00

  • 신정맞이 알뜰하고 정성껏·정중하게

    세밑이 다가오면 각 가정에서는 다례상을 차리지 않더라도 연휴와 손님접대를 위한 장보기, 음식장만등으로 주부들의 마음과 몸이 바쁘게 마련이다. 정초가 되면 또 손님접대, 집안웃어른과

    중앙일보

    1987.12.30 00:00

  • 고등어구이 먹고 집단 식중독

    1일낮12시30분쯤 서울 인의동촌의26 조달청별관 구내식당(주인 장영주·34)에서 점심으로 고등어구이를 먹은 김재호씨(32·예비군중대장) 등 직원 16명이 집단식중독을 일으켰다.

    중앙일보

    1983.07.02 00:00