고구마

감자

감자는 가난한 사람들이 주식으로 먹기도 하지만 육식을 주로 하는 구미에서는 거의 한끼도 거르지 않고 식비에 오르는 식품이어서 어떤 의미든 부식이라기보다 주식의 역할을 할 정도다.

식량청 신설검토-김 농림

김보현 농림장관은 18일『식량행정을 효율적으로 수행하기 위해 식량청 신설을 검토하고있다』고 말했다. 김 장관은 이날 국정감사를 받는 자리에서 『식량행정이 농정의 중요부분으로서 식량

「대풍」보람없는 농촌가계

한국을 이제는 농업국으로 보지 않는 사람들이 많다. 농업생산량이 GNP의 겨우 24%(70년 현재)를 차지하고있어 61년의 42%에 견주어 점점 그 비중이 공업의 방향으로 기울고

시골교사

오늘도 이슬이 듬뿍 맺힌 풀숲을 헤치며 반짝이는 눈빛과 씨름하러 긴장감 속에 한발한발 내딛는다. 금일은 성내지 말고 더 열심히 분필을 굴리자고…. 지난 3월 졸업 후 처음 연천군에

국민 동장 탄 모범축산인|김제군 강남성씨

5일 경제각료회의에서 전북 김제군 황산면 남양리 강남성씨(50·사진)가 맨주먹으로 32정보의 축산단지를 일궈 72마리의 소를 기르는 모범 축산 인으로 선정되어 박정희 대통령으로부터

추석 간소하고 오붓하게

요즘은 특별히 차례를 격식 따라 요란스럽게 지내기보다 간소하고 성의로 추석명절을 맞이하는 가정이 늘어나고 있다. 공휴일에 맞고 오랜만에 온 가족이 오붓하게 지내는 날로, 음식이나

고추와 마늘을 살 때|김장철 앞두고 값과 품질을 알아보면

고추와 마늘이 가장 많이 시장에 나오는 시기는 추석 전후로부터 10월 상순까지지만 금년과 같이 추석이 10월로 미뤄진 경우에는 9월 중순쯤이 고추와 마늘을 사 들이기에 알맞은 시기

결실의 문턱에서

그렇게도 무덥던 더위도 삼복이 지나자 기세가 꺾인 채 아침저녁 제법 서늘한 기운이 감도는 결실의 계절! 때를 같이하여 꿈과 마음이 한결 가벼워지는 철이지만, 여느 가을 보다 더 내

정금자|영흥도

K선생님. 저의 집 앞 바다를 지나는 객 선이 오늘도 저렇게 피서객을 하얗게 싣고 내려갑니다. 뒷산 솔밭에 바람소리가 늘 시원한 섬이지만 이글거리는 태양과 내뿜는 지열 때문에 무성

전과 신기록 파월군 하계작전

주월한국군의 전전투부대가 참가한 「주월군하계 제2단계작전」이 종반에 접어든 7월7일 현재 아군의 전과는 적사살 5맥50명선에 육박하였으며 노획화기는 3백정을 돌파하여 자못 풍성했다

「정상화」에의 험로…하반기 경제 (7)|부실 국영업체

70년 말 현재 정부 투자 기관은 총 33개. 이중 50% 이상의 주식을 가진 예산 회계 법상의 결산 대상 법인이 21개 업체이며 나머지 12개 업체는 기타 투자 기관의 범주에 들

(2)||제2구간 광주∼전주

불도저들의 호남고속도로 공사가 한창인 광주변두리를 벗어나 극낙강을 넘으면 대밭과 아카시아 숲으로 덮인 소백·노령산맥의 첩첩산중으로 광주∼전주 3백릿길(1백15·6km)이 꼬불꼬불

식초

서울시내 시장에서 쉽게 구할 수 있는 식초는 30여 종류나 되지만 이들 30∼40여 제조업소 가운데 비교적 대단위 공장을 갖추고 정상적인 과정을 거쳐 식초를 생산해내는 곳은 불과

목적과 어긋나는 농개공 사업

농수산물 가공수출과 농어민 소득증대를 목적으로 설립된 농어촌개발공사와 그 산하 회사들이 본래의 목적과는 달리 회사자체의 영리만을 추구하는 사업을 확대하려는 경향이 늘어나고 있어 주

차질 일으킨 「선일 포도당」가동 계획

고구마 생산 농가 보호와 고구마 전분 활용을 위해 설립된 「선일 포도당」(농개공 자회사)이 고구마 대신 밀가루를 포도당 원료로 사용할 것을 검토하고 있어 주목된다. 자본금 1억5천

외미 도입으로 경제 파탄

【이리·군산=신용우 기자】김대중 신민당 후보는 22일 전북지방 유세에서 "현재 우리 나라의 식량은 연간 1천5백만 섬이나 모자라 2억불에 해당하는 외 미를 도입하고 있어 경제 파탄

발명의 어머니

필요는 발명의 어머니라고들 한다. 그러나 발명은 「필요」와 무관하지만 발명의 실용화는 필요에서 나온다는게 더 정확한 말일 것이다. 고대희랍 때에도 이미 증기기관이 발명돼 있었다는

살아있는 공해「쥐」| 25일 하오7시 전국서 포진작전

쥐구멍앞에 약섞은 밥을 | 이틀전쯤 성한 밥 놔두고 미끼 대 약의 비율 10:1| 약은 통·반통해 무료로 『시민들이 모두 힘을 합해 쥐를 잡읍시다.』오는 25일 하오7시는 정부가

밤이나 고구마를 삶을 때

(128) 나귀 타고 데이트하는 검은 연인들

이 섬의 사회상을 알아보기 위하여 사회의 축도라 할 시장을 찾았다. 우선 아침을 겸한 점심을 들려고 싸구려 음식을 찾아다니다가 어떤 중국인을 사귀었는데 그는 같은 동양인이라고 매우

농어민 소득 증대 사업의 문제점

농어민의 소득을 늘려 농공간의 소득 격차를 좁히기 위해 정부가 각별히 힘을 기울이고 있는 농어민 소득 증대 사업의 실적이 착수 연도인 68년이래 계속 저조하다. 최근 농림 당국이

한림항 어업 기지로 개발

【서귀포=이억순 기자】박정희 대통령은 지난 30일 서귀포 근교에 있는 선일 포도당 공장을 시찰하고 연간 1억3천만원의 이자 부담으로 경영난에 빠진 이 공장의 운영 개선을 위해 제주

밭농사 해마다 줄어

농림부의 제반시책이 쌀 생산에만 치우침으로써 전작물의 재배면적이 해마다 줄어들고 있으며, 단위생산성도 극히 낮아 외국의 50%수준에 머무르고 있다. 농림부 분석에 의하면 콩·옥수수

간에도 영양을-경변증 환자를 위한 식탁

정상적인 간세포가 서서히 파괴되고 섬유성 결체 조직이 간세포를 대치하게되는 간경변증은 간장의 상해와 퇴화증의 최종적 증세이며, 가장 심한 상태의 간질병이다. 일반적으로 만성「알콜」