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특유 토렴으로 잡내 잡은 ‘합천국밥집’…돼지국밥의 새로운 길 ‘안목’
━ 미쉐린 가이드 부산 지난 22일 ‘2024 미쉐린 가이드 서울&부산’이 발표됐다. 서울 에디션은 여덟 번째, 부산 에디션은 올해가 처음이다. 부산 에디션에는 1스타 3
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부산 사람들 ‘소울 푸드’ 돼지국밥, 미쉐린도 주목했다
━ 미쉐린 가이드 부산 지난 22일 ‘미쉐린 가이드 부산’이 처음 발표되면서 부산의 ‘소울 푸드’라 불리는 ‘돼지국밥’이 화제로 떠올랐다. 돼지국밥집 ‘안목’과 ‘합천국밥
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K-컬처 열풍 타고 식탁에 오른 전통
바야흐로 전통문화가 유행인 시대다. 할머니 입맛이나 레트로한 코드에 공감하는 ‘할매니얼’ 트렌드가 MZ세대 사이에서 인기를 끄는가 하면 박물관 유물로 생각했던 반가사유상과 백제금
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[Cooking&Food] 혈당 관리는 자신의 혈당 아는 것부터 시작해 몸에 맞는 식단 찾아야
중앙일보 쿠킹팀, 연령대별 6명 연속혈당측정기 착용해 음식 섭취 전후 혈당 변화 결과 공개 음료 등 단순당 섭취 후 혈당 급격하게 상승 6명 중 4명 무기력·피로 같은 증상
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[Cooking&Food] MZ세대 겨냥해 순후추 치킨·컵밥 등 출시
㈜오뚜기 ‘순후추’ 올해로 50주년 맞아 오뚜기는 ‘순후추라면’ ‘순후추 떡볶이’ 등 순후추를 활용한 이색적인 제품을 선보이며 MZ세대를 공략하고 있다. [사진 오뚜기] ㈜오
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“바쿠쌉꿀빠” 엉터리 사투리…경상도 호소인에 숨은 비밀 유료 전용
■ 🎧 오늘 팟캐스트에서 다룬 내용 「 오디오 재생 버튼(▶)을 누르고 인터뷰를 들어주세요. ①01:05 도시 생활에 지친 사람들…드라마에 사투리 넘치는 이유 ②05
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식사 순서 바꾸면 혈당이 덜 오른다고? 직접 확인해보니 [쿠킹]
■ 「 중앙일보 쿠킹에서는 누구나 자신의 혈당을 알고 그에 맞는 올바른 식습관을 형성하게 돕는 캠페인 시작했다. 5명의 전문가로 구성된 자문단과 함께 연재 기사를 통해 올바른
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'이틀에 한개' 팝업 내더니 해외 뜬다…MZ 핫플의 성공 비결
지난해 더현대 서울에서 열린 100만 구독 인기 유투브 캐릭터 '빵빵이' 1주년 기념 팝업스토어. 뉴스1 더현대 서울이 태국의 수도 방콕 시암에 진출한다. 현지 대표 리테일그룹과
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[로컬 프리즘] “섬마을 빈집 없애겠다”…26세 MZ세대 여성 이장의 꿈
최경호 광주총국장 “미래 목표요? 완도를 제2의 제주도로 만들고 싶어요.” 2년 전 전국 최연소 이장이 된 김유솔(26·여)씨가 20일 기자에게 한 말이다. 그는 24세 때인
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“공시는 박봉, 전문직 따자”…시험에 빠진 한국
━ 전문직 선호 현상의 그늘 # 주말인 18일 서울 강남의 한 로스쿨 준비학원. 수업이 끝나자 5평(16.5㎡) 남짓한 강의실에서 20여 명이 우르르 나왔다. 주말은 특강
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롯데맨 아빠 육휴 3번 썼다…‘기적의 출생률’ 2.05명 비결 유료 전용
지난 5일 경기도 오산시 롯데인재개발원 오산캠퍼스에서 신입사원들이 롯데 껌에 대한 강의를 듣고 있다. 최선을 기자 “6년 전 제가 신입사원 연수를 받을 땐 ‘지도 선배’가 있
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공무원 그만두고 3년째 전문직 공부…"그래도 이게 이득" 왜
주말인 18일 서울 강남의 한 로스쿨 준비학원. 수업이 끝나자 5평(16.5㎡) 남짓한 강의실에서 20여명이 우르르 나왔다. 주말은 특강, 평일은 과목별 수업이 진행되는데 평일엔
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“벌거벗고 세상에 나온 느낌” 그 작가는 하지원이었다 유료 전용
■ 📺 이번 인터뷰에서 만난 사람 「 사실은 대화할 사람이 많지 않았던 것 같아요. 그래서 글 쓰고 그림 그리는 게 제 소통의 방식이었어요. 누가 싫다고 그림으로 욕도
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코레일관광개발, 내달 21개 소도시로 봄 기차여행 운영
▲ 여행가는 달 ‘3월엔 여기로’ 홍보 이미지 다가오는 3월, 부쩍 따뜻해진 공기로 마음이 설레 어디론가 떠나고 싶다면, 단돈 3만 원으로 국내 당일 기차여행을 즐겨 보는 것은
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[라이프 트렌드&] K-컬처 열풍에 전통 분야 창업 이끄는 MZ세대 사장들
문화체육관광부와 한국공예·디자인문화진흥원 ‘2023 오늘전통창업’ 우수 기업 10곳 소개 블랙핑크 한복부터 부적 키링까지 ‘현대적 전통’ 담은 제품으로 인기 4년간 110개
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[라이프 트렌드&] 지역 명소·맛집과 손잡고 컬래버레이션 영토 넓혀간다
이랜드월드, 협업 통해 MZ세대 공략과 지역사회 상생에도 기여 이랜드월드가 지역 명소 및 맛집과 손잡고 컬래버레이션 영토를 넓혀가며 MZ세대를 공략하는 한편 지역사회 상생에 기여
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[outlook] 건국 때처럼 요동치는 한반도…닮은꼴 정세가 이승만 재소환
다큐멘터리 ‘건국전쟁’이 예상 밖의 흥행 몰이 중이다. 사진은 1954년 이승만 대통령이 미국 뉴욕 맨해튼 ‘영웅의 거리’ 자동차 행진을 하는 장면으로 영화에도 담겼다. [사진
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이승만 전문가가 본 '건국전쟁' 흥행..."586세대의 이승만 찾기"
영화 '건국전쟁'의 한 장면. 이승만 전 대통령의 생전 모습이 담긴 기록 영상이다. 사진 김덕영 이승만 전 대통령의 생애를 다룬 다큐멘터리 '건국전쟁'(1일 개봉)이 70만 관객
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"같은 민원만 300차례...어렵게 붙은 공무원 그만두렵니다"
강원도청 종합민원실에서 악성 민원인을 제압하는 모의 훈련이 진행되고 있다. [사진 강원도] 서울시 자치구 주민센터(동사무소)에 근무하는 30대 주무관 A씨는 최근 휴직하고 다른
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번개 회식도, 떡 관행도 없앴다…2030 눈치 보는 공직사회
김두겸 울산광역시장이 울산시청 대강당에서 청년 공무원과 소통하고 있다. [사진 울산광역시] 봉급을 올려주고 회식도 자제한다. 어린 자녀를 둔 공직자에겐 육아 시간도 제공한다. 2
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심장병 명의가 간단한 갱년기 놓쳤다…21세기 신의 손 아이러니
━ 명의에 대한 기준 ‘명의(名醫) 따라 삼천리’와 ‘닥터 쇼핑(Doctor Shopping)’. 한국인의 특징적인 의료 이용 행태다. 큰 병, 작은 병 안가리고 명의
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뇌질환 명의? 이젠 뇌암·뇌기형·뇌혈관 등 분야별 따로 있다
━ 명의에 대한 기준 ‘명의(名醫) 따라 삼천리’와 ‘닥터 쇼핑(Doctor Shopping)’. 한국인의 특징적인 의료 이용 행태다. 큰 병, 작은 병 안가리고 명의
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25만원 여관방, 생선 날랐다…'조폭 에이스' 마흔에 닥친 일
지난달 29일 서초동 서울중앙지법에 덩치 큰 남성들이 동시에 들어섰다. 4년 전 돈 문제로 마찰을 빚은 상대방을 위협하기 위해 서울 하얏트호텔에 찾아가 난동을 피우고 영업을 방해
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[단독] "오피스 빌런 걸러내겠다" 서교공 '채용형 인턴제' 도입
서울교통공사가 올해부터 지방 공기업 최초로 정규직 전환을 전제로 한 채용형 인턴제도를 도입해 신입사원을 선발하기로 했다고 12일 밝혔다. 현업 투입을 통해 실제 업무 적합