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’ 뉴스 538 건

"희소병 아이가 먹고난 뒤" 미쉐린 3스타 셰프 펑펑 울린 후기

한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다

중앙일보

2023.12.02 08:00
탄두리 치킨을 집에서? 요리 초보도 가능한 쉬운 레시피 [쿠킹]

아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창

중앙일보

2023.11.28 06:00
'초코덕후'도 마음 놓고 드세요…밀가루 빠진 초콜릿 케이크 [쿠킹]

갓 구워낸 빵과 쿠키부터 정성껏 만든 케이크까지. 베이킹의 세계는 무한합니다. 무엇보다 만드는 동안 집중하다 보면 걱정거리도 사라지고 예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나

중앙일보

2023.11.25 06:00
간장으로 감칠맛 더한 카레와 쫄깃한 우동의 만남 [쿠킹]

제주도의 ‘밥 먹으러 가는 숙소’로 유명한 이꼬이앤스테이. 비결은 이곳의 주인 정지원 셰프가 매일 아침 짓는 솥밥과 제주 식재료로 만드는 반찬입니다. 연예인부터 유명 셰프까지 밥

중앙일보

2023.11.24 06:00
전문가 92점인데 소비자는 82점…내추럴 와인, 여기서 갈렸다 [Cooking&Food]

4회 와인컨슈머리포트 유기농법에 양조까지 자연주의 방식 출품한 25종 모두 입상하는 저력 보여 전문가와 소비자 평가 달라 재미 더해 ‘내추럴 와인(Natural Wines

중앙일보

2023.11.24 05:00
라면은 억울하다…몸에 해롭다? 이것만 넣으면 건강한 한 끼 [Cooking&Food]

라면에 대한 오해와 더 건강하게 먹을 수 있는 조리 팁 “밥 먹었어?” “라면으로 해결했어” 라면 뒤에는 먹는다보다, 해결했다는 말이 더 자연스럽다. ‘대충, 급하게 끼니

중앙일보

2023.11.24 05:00
[Cooking&Food] 유럽부터 남미까지K라면 열풍, 세계를 끓이다

서민 음식에서 수출 효자 된 한국 인스턴트라면의 60년 역사 77개. 세계라면협회(WINA)가 발표한 한국인 한 명이 1년에 먹는 라면의 개수다. 닷새에 한 번꼴로 라면을 먹

중앙일보

2023.11.24 00:05
[Cooking&Food] “서울카페쇼 성공 비결? 세계 어디라도 찾아가 쌓은 인맥 덕분”

뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ④ 엑스포럼의 신현대 대표 22년만에 36개국서 찾는 전시회로 전시부스 80개에서 2000개로 늘어 연사 초청, 대회 유치 등 적극 투자

중앙일보

2023.11.24 00:05
[Cooking&Food] 켈리의 ‘크리스마스 에디션’ 한정 출시

캔맥주(463mL), 병맥주(500mL) 2종 구성 켈리의 ‘크리스마스 에디션’은 귀여운 눈사람과 산타클로스 캐릭터로 연말 분위기를 연출했다. [사진 하이트진로] 하이트진로가

중앙일보

2023.11.24 00:05
[Cooking&Food] 간 건강 위한 ‘쿠퍼스’ 진화는 계속된다

총 4번 리뉴얼 단행, 연 매출 1000억원 육박 사진 왼쪽부터 쿠퍼스 프리미엄L, 쿠퍼스 프리미엄C, 간건강 간·피로케어 쿠퍼스, 간건강 콜레스테롤케어 쿠퍼스. [사진 hy

중앙일보

2023.11.24 00:05
[Cooking&Food] 컵커피로 재탄생된 인기 아이스크림

롯데마트 ‘밀키 드링크 2종’ 출시 롯데마트·롯데슈퍼·세븐일레븐이 협업해 단독상품으로 선보인 배스킨라빈스 밀키드링크 2종. [사진 롯데쇼핑] 배스킨라빈스의 인기 아이스크림이

중앙일보

2023.11.24 00:05
[Cooking&Food] ‘어메이징 오트, 어메이징 초이스’ 캠페인

오트 음료 대중화 위한 대규모 체험 이벤트 매일유업은 어메이징 오트 신제품 2종 출시를 기념해 전 제품을 체험할 수 있는 이벤트를 진행한다. [사진 매일유업] 매일유업은 20

중앙일보

2023.11.24 00:05
[Cooking&Food] 100여 개국 진출, 글로벌 K-라면 열풍 견인

농심 지난해 해외 매출액 약 1조6400억원 농심 지난해 해외 매출액 12억4300만 달러를 기록하며 글로벌 K-라면 열풍을 이끌고 있다. [사진 농심] 라면이 글로벌 시장에

중앙일보

2023.11.24 00:05
[Cooking&Food] 다이어트·건강에 도움 주는 ‘다크초콜릿’

카카오 함량 높은 ‘드림카카오’ 주목 롯데웰푸드의 ‘드림카카오 82%’ 제품 한 통에는 1420mg의 폴리페놀이 함유돼 있다. [사진 롯데웰푸드] 비만이 사회적인 문제로 떠오

중앙일보

2023.11.24 00:04
[Cooking&Food] 류수영의 비법 레시피 ‘하이면’ 출시

SPC삼립 ‘얼큰고추우동·감태해물칼국수’ SPC삼립이 ‘하이면’ 신제품을 출시하고 브랜드 모델 류수영을 내세운 광고를 공개했다. [사진 SPC삼립] SPC삼립이 ‘하이면’ 신

중앙일보

2023.11.24 00:04
[Cooking&Food] 아메리카노 등 취향 따라 즐기는 ‘카누’

‘2023 카누 패들 포인트 프로모션’ 진행 ‘카누’는 아메리카노, 라떼, 카누 시그니처 등 다양한 종류를 갖춰 취향에 따라 고를 수 있다. [사진 동서식품] 동서식품의 ‘카

중앙일보

2023.11.24 00:04
[Cooking&Food] 차별화된 불맛으로 냉장햄시장 이끌어

‘그릴리’ 2025년까지 연매출 1000억 목표 동원F&B는 배우 정경호를 모델로 발탁해 CF를 선보이며 활발한 마케팅 활동을 하고 있다. [사진 동원F&B] 동원F&B의 프

중앙일보

2023.11.24 00:04
[Cooking&Food] 국내산 100% 유기농 버섯 제품 선보여

‘상황버섯 달임액’‘영지차가버섯달임액’ 정관장이 선보인 프리미엄 버섯 제품인 ‘상황버섯 달임액’과 ‘영지차가버섯 달임액’ 2종. [사진 정관장] 정관장이 프리미엄 버섯 제품인

중앙일보

2023.11.24 00:04
[Cooking&Food] 총 1만 명 방문, 국내 첫 김치 팝업 성료

종가 김치 활용한 특별한 메뉴 눈길 끌어 대상㈜ 종가가 선보인 국내 최초 김치 팝업을 찾은 종가의 브랜드 앰배서더 그룹 세븐틴 호시. [사진 대상] 대상㈜ 종가가 지난 10월

중앙일보

2023.11.24 00:04
[Cooking&Food] 칠성사이다 상반기 판매 360억캔 돌파

‘사이다 딴 세상’ 경품 행사도 진행 롯데칠성음료는 ‘칠성사이다 제로’에 이어 올해 6월 ‘칠성사이다 제로 블루라임’을 출시했다. [사진 롯데칠성음료] 롯데칠성음료의 ‘칠성사

중앙일보

2023.11.24 00:04
[Cooking&Food] 올해 라면 트렌드는 ‘누가 더 매운가? 얼마나 더 건강한가?’

400종이 넘는 것 중에 당신의 입맛 사로잡을 라면은 올해 라면 트렌드를 한마디로 정의하면 ‘누가 더 매운가, 얼마나 더 건강한가’다. 극단의 취향이 모두 담긴 셈. 400종

중앙일보

2023.11.24 00:04
“로봇이 튀긴 치킨, 바삭해요”…학교에 처음 도입된 '급식로봇'

조희연 서울시교육감과 손웅희 한국로봇산업진흥원장이 22일 서울 성북구 숭곡중학교 급식실에서 전국 최초로 시범 운영 중인 급식 로봇을 살펴보고 있다. 숭곡중학교 도입된 4대의 급식

중앙일보

2023.11.22 16:43
요즘 유행하는 감 샐러드... 영양에 비주얼까지 더하려면 [쿠킹]

당뇨 판정을 받은 후 이를 극복하고자, 자신을 위한 밥상 차리기에 나선 푸드 콘텐트 디렉터 김혜준씨. 식재료 고르기부터 조리법, 식사법까지 자신의 경험을 아낌없이 공개한〈건강식도

중앙일보

2023.11.21 08:00
제철 꼬막으로 만드는 밥도둑 반찬…식감·향 더하려면 ‘이것’ [쿠킹]

반찬은 밥에 곁들여 먹는 음식을 통틀어 이르는 말인데요. 때론 주식에 부족한 영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기

중앙일보

2023.11.18 08:00

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언론사에 편지 쓴 전청조 "가슴 수술부위 아파, 외부진료 원해"

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2023.12.03 14:56