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[비전 2024] 5년간 37조원 투입해 미래 성장동력 발굴
롯데그룹 롯데쇼핑은 온라인 그로서리 사업을 강화한다. 지난 5일에는 부산에서 최첨단 자동화 물류센터인 ‘고객 풀필먼트 센터’를 착공했다. [사진 롯데그룹] 롯데는 미래 성장동
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‘식물성 맛집’에서 건강한 라이프스타일을 만나 보세요
━ 신세계푸드 ‘유아왓유잇’ 코엑스점 오픈 한 달 만에 누적 방문객 1만 명 돌파 일상에서 식물성 대안식품을 활용한 메뉴를 보다 쉽게 만나고 즐길 수 있게 됐다. 신세계푸
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LF, 국내 브랜드와 협업해 재킷‧코트 업사이클링
LF의 헤지스가 업사이클링 패션 브랜드 올리언스 스토어와 협업한 리워크 컬렉션 이미지. 사진 LF 패스트패션을 지향하던 업체들이 친환경 산업 성장에 발맞춰 최근 지속가능성을
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충북 ‘못난이 농산물’ 확대…내년 고추·파프리카도 판다
충북도는 지난해 12월 청주의 한 김치공장에서 못난이 김치 출시 기념식을 열었다. [사진 충북도] 충북도가 농산물 판로 확보를 위해 개발한 ‘못난이 김치’ 사업을 사과·수박·감자
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'못난이 김치'에 이어 '끝물 고추'...못생긴 농산물 다 판다
김영환 충북지사가 23일 충북도청에서 끝물 고추로 만든 고추 부각을 소개하고 있다. 사진 충북도 ━ 김영환, 못난이 시리즈 김치·사과·감자 등 확대 충북도가 농산물 판로
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[소년중앙] 우리가 망가뜨린 지구, 우리는 어떻게 고칠 수 있을까요
기후 위기, 생물 다양성 손실…지구 환경 회복을 위해 필요한 것은 지구온난화를 넘어 지구열대화 시대라는 말이 나옵니다. 지난 7월 안토니우 구테흐스 UN사무총장은 유럽연합(E
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한국에너지공단, 소상공인 동행행사 개최
한국에너지공단(이사장 이상훈, 이하 ‘공단’)이 울산 중구청 및 지역 소상공인과 함께 지역상권 활성화를 위한 「지역주민과 함께하는 상생협력 동행행사」를 개최한다. 20~21일
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‘2023 국가서비스대상’ 영광의 부문별 수상자는? – 생활 일반③
산업정책연구원(IPS)은 ‘2023 국가서비스대상(6th National Service Awards)’을 통해 46개 기업/기관 55개 서비스를 선정했다. 국가서비스대상은 매
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[2023 국가서비스대상] 과학적인 영양 설계와 지속적 신메뉴 개발
프리미엄 급식 서비스 삼성웰스토리㈜, 삼성웰스토리 ★★★ 삼성웰스토리㈜가 ‘2023 국가서비스대상’ 프리미엄 급식 서비스 부문 대상에 선정됐다. 3년 연속이다. 글로벌 초
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[Cooking&Food] 4월 22일은 '지구의 날'…'지구를 구하라' 친환경 식품기업 도전
내일 53주년 맞는 지구의 날…‘지구 구하기’ 위한 식품기업들의 도전 생수병 라벨 없애고 용기 무게 줄여 대체육·식물성으로 식품 재료 전환 ‘못난이 농산물’활용한 구독 서비스
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못난이 채소부터 플라스틱 다이어트까지, 환경 구하는 MZ 잡아라 [쿠킹]
지속가능성을 넘은 ‘생존 가능성’. 환경을 대하는 사람들의 자세가 달라졌다. 나와 우리의 생존 문제로 인식하고 있다. MZ세대는 환경 파괴로 인한 기후 변화를 심각하게 받아들이고
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밀기울·비지·맥주박…버려지던 찌꺼기들 건강식품으로 변신
업사이클링(Upcycling) 푸드 식품 부산물을 활용해 만드는 ‘업사이클링(Upcycling) 푸드’ 시장이 커지고 있다. 식품 폐기물을 줄이려는 기업의 노력과 친환경·윤리적
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깨진 쌀·콩 비지 반전…몰랐던 '진가' 찾아내자 20만개 불티났다
식품 부산물을 활용해 만드는 ‘업사이클링(Upcycling) 푸드’ 시장이 커지고 있다. 식품 폐기물을 줄이려는 기업의 노력과 친환경·윤리적 소비를 추구하는 소비자 수요가 맞아떨
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실험실서 키운 ‘투뿔 등심’…푸드테크, 너 정체가 뭐니 유료 전용
Today’s Topic먹고, 마시고, ‘배양’하라 Future of Food Technology 한우 줄기세포로 키운 인공 꽃등심을 배달 로봇이 집 앞으로 갖다주고, 요리
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푸드경제신문 창간 12주년 기념, 언론이 선정한 '2022 대한민국 ESG 경영대상' 시상
푸드경제신문 창간 12주년 기념, 언론이 선정한 '2022 대한민국 ESG 경영대상' 시상식이 2월 17일 오후 서울 프레스센터 20층 국제회의장에서 열린 가운데, 풀무원이 대상
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알쏭달쏭 선물 세트 포장재 버리기..‘일쓰’일까 ‘재쓰’일까?
플라스틱 쓰레기에 대한 경각심이 높아지면서 최근 몇 년간 명절 선물 세트를 관통하는 큰 트렌드는 ‘친환경’이다. 흔하게 쓰이는 플라스틱 칸막이 대신 종이를 사용하고, 아이스팩 등
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[Big Change] 차세대 모빌리티, 로봇, 바이오···미래 산업 주도권 잡아라
디지털 전환, 친환경 경제 대응 위해 ‘빅 체인지’ 나선 국내 기업들 (주)한화, 한화에어로스페이스, 한화시스템, 쎄트렉아이 등이 참여하고 있는 한화 스페이스 허브. 스페이스
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[ESG 경영] ‘유엔 지속가능개발목표’ 최우수 그룹 선정
현대백화점그룹 계열사 한섬이 재고 의류를 업사이클링 과정을 통해 친환경적으로 재활용 및 폐기하는 프로젝트를 시작했다. [사진 현대백화점그룹] 현대백화점그룹에 따르면 현대백화점은
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간편완전식 전문기업 레디블룸, 리하베스트와 업무협약 체결
[이미지] ㈜리하베스트 민명준 대표와 ㈜레디블룸의 박규민 대표의 업무협약식 사진 (사진=리하베스트, 레디블룸) 간편완전식 전문기업 주식회사 레디블룸이 국내 최초 푸드업사이클 전문
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축제 한 번에 100L 쓰레기봉투 400개…5개로 줄인 비결은
“한국에서 일회용품 문제를 사라지게 하고 싶어요.” 이 원대한 꿈의 주인공은 이제 막 회사를 설립한 지 1년 남짓 된 ‘트래쉬버스터즈’의 곽재원(40) 대표다. 유령을 퇴치하는
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[라이프 트렌드&] 지구온난화·빈곤 … 난제 해결 위한 ‘글로벌 혁신생산기지’로 도약
올해로 5주년을 맞이한 서울혁신파크에는 현재 서울시사회적경제지원센터·서울시청년허브·서울혁신센터를 비롯한 250여 개 혁신단체와 1300여 명의 ‘혁신가’가 모여 다양한 프로젝트와
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국내 첫 푸드업사이클 전문기업 ㈜리하베스트, 오비맥주와 상생 협약
오비맥주 구매·지속가능경영 부문 나탈리 보르헤스 부사장(왼쪽)과 리하베스트 민명준 대표(오른쪽)이 맥주 부산물 업사이클링 시범사업을 위한 업무 협약식에서 기념촬영을 하고 있다.
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NASA 위성에 잡힌 메마른 아랄해…'옷 탐욕'이 낳은 대재앙
사막화된 아랄해 위에 버려진 배들이 있다. 미 항공우주국(NASA) 패스트패션(Fast Fashion)이라는 말 자주 들어보셨죠? 패스트푸드를 먹듯이 옷도 일회용품처럼 쉽게 사고
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다회용백 만드니 5배 이용 늘었다, 필 꽂히는 '필환경 마케팅'
글로벌 환경기업 테라사이클이 캠페인을 통해 한국에서 수거한 플라스틱은 지난 2017년 한국 진출 때의 600㎏에서 지난해 약 60t으로 약 10000% 증가했다. 기업의 폐기물