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[Cooking&Food] “다양한 미식 경험 탐험해 볼 수 있는 것이 서울의 매력”
‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 개최 총괄 윌리엄 드루 인터뷰 길거리·고급 음식 한 도시에 다 있어 서울 ‘미식의 핫스팟’ 주목 받을 것 ‘대중의 음식’ 주제로 토론 진
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"귀한 음식만" 베트남 제사상에도 올렸다…이 한국 간식 열풍 [쿠킹]
궈즈궈즈(果滋果姿), 붐젤리(BoomJelly), 젤리보이(JellyBoy). 한국 젤리 ‘마이구미’의 중국ㆍ베트남ㆍ러시아의 현지명이다. 씹으면 과즙이 터지는 듯한 식감에 현지
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“서울, 미식 도시로 더욱 주목받을 것” [쿠킹]
3월, 세계 미식가들의 시선이 서울로 향했다. 아시아 최고의 레스토랑을 뽑는 국제 미식 행사 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’이
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아들 잃은 佛셰프의 제안…韓셰프 등 8명 청담동 모인 이유 [쿠킹]
지난 20일 오후 7시, 서울 강남구 청담동 '밍글스'에서는 특별한 디너가 열렸다. 프랑스 미쉐린 3스타 셰프이자 세계 8곳의 레스토랑에서 별 15개를 획득한 프랑스 셰프 야닉
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음료 시장엔 설탕·알코올·칼로리 '제로' 진행형 [쿠킹]
낯선 동네를 찾게 하는 힘도, 오픈런을 하는 이유도, 한 시간씩 줄 서서 기다리는 사연 중에서 먹거리를 빼놓을 수 있을까. SNS에 인증한 맛집이나 먹거리는 지금의 나를 표현하는
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‘파프리카 전도사’ ㈜농산이 마련한 ‘농업·문화 콜라보’
농업회사법인 ㈜농산(대표 조기심)은 지난 26일 농산 본사 야외 광장에서 ‘제2회 문화농장 × 오아로’ 행사를 진행하였다. 농산은 국내에 파프리카를 최초로 재배하여 ‘오아로’라는
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초통령 공룡메카드와 무민이 특급 호텔로 간 이유는?
특급 호텔로 어린이날 나들이를 떠나는 가족이 늘고 있다. 다채로운 행사, 맛있는 음식, 안락한 잠자리가 있으니, 어린이도 부모도 만족도가 높다. 올해 어린이날 연휴에도 호텔마다
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[라이프 트렌드] 쇼핑·식사는 물론 예술·문화까지 즐기는 ‘라이프스타일 센터’
수원 ‘앨리웨이 광교’ 간편한 복장으로 동네를 산책하며 세계적인 예술 작품을 감상한다면, 소셜네트워크서비스(SNS)에서 유명한 ‘맛집’ ‘핫 플레이스’를 집 앞에서 즐긴다면. 상
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주방가전 닌자블렌더, 해피쇼핑 지앤제이에 공식 쇼핑몰
주방가전 닌자블렌더(Shark/Ninja)의 한국 공식총판 업체이자 유통 전문회사인 (주)지앤제이(대표 서동명)에서 자사 쇼핑몰을 오픈했다. 그동안 TV홈쇼핑, 백화점 등 오프라
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[라이프 트렌드] "외국인 취향 한식 메뉴·식당 개발, 전문인력 양성 힘쓸 것"
따뜻한 우동을 후루룩 먹으면 도쿄 긴자 거리가 생각나고 달콤한 마카롱을 한 입 베어물면 파리 샹젤리제 거리가 느껴진다. 각 나라의 음식을 맛보러 다니는 ‘푸드 트립(식도락 여행)’
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[2016 소비자의 선택] 자꾸 먹고 싶은 맛있는 매운맛 구현
굽네치킨이 맛있게 매운 맛을 소비자에게 직관적이면서도 재치 있게 전달하는 데는 네이밍이 한 몫 했다. 마그마 소스도 단순히 ‘매운 소스’로 표현하지 않고 화산에서 흐르는 ‘마그마’
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[라이프 트렌드] 축제의 계절! 문화 마당, 오페라 릴레이, 캐릭터 달리기
지난 5일 서울 코엑스에서 열린 ‘C-페스티벌’퍼레이드 참가자들이 영동대로를 걷고 있다.축제의 계절이 돌아왔다. 영화·음악을 즐기면서 달콤한 디저트를 맛볼 수 있는 디저트 페스티벌
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축제의 계절! 문화 마당, 오페라 릴레이, 캐릭터 달리기
지난 5일 서울 코엑스에서 열린 ‘C-페스티벌’퍼레이드 참가자들이 영동대로를 걷고 있다. 오른쪽 사진은 지난해 11월 열린 장애물 마라톤 `리복 스파르탄 레이스`. 올해엔 오는 2
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[커버스토리] 아웃렛 사용설명서
서울·경기 프리미엄 아웃렛 가보니 [사진=김경록 기자 ·그래픽=이주호 기자]프라모델을 만드는 방법. 상자를 열면 모델을 구성하는 부품이 붙어 있는 틀과 사용설명서가 보인다. 틀에서
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[매거진J] 편집 숍 뺨치는 '리빙 플리마켓'
패션보다 리빙 제품에 더 눈이 가는 당신에게 셀러들이 준비한 리빙 플리마켓을 소개한다. 인테리어 스타일리스트의 소장품부터 신진 디자이너의 유니크한 작품까지, 편집 숍 뺨치는 플리마
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[비즈 칼럼] 원가보다 윤리에서 이윤이 나오는 시대
박소영푸드스타일리스트·푸드앤테이블 대표 올겨울 참으로 추웠다. 오랜 불경기로 얇아진 지갑 탓에 마음은 더 춥다. 넉넉지 못한 주머니 사정으로 씀씀이마저 얼어붙었다. 비슷한 상품이
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[J-Style] TV 속으로 들어간 요리 재밌고 쉽고 건강하다
값싸고 간편한 데다 맛있기까지 한 햄버거에다 제철이 아니더라도 언제든지 맛볼 수 있는 비닐하우스 채소. 이들이 인기를 끌면서 집에서 만들어 차려내는 전통 밥상과 계절에 맞춰 자연
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[맛있는 주말] 수도 푸드코디네이터 아카데미(SFCA) 外
◆수도 푸드코디네이터 아카데미(SFCA)는 오는 16일부터 3일간 서울 압구정동 현대백화점 본점 6층에서 '식탁 위의 웰빙'을 주제로 전시회를 연다. 특히 16일 오후 4시부터는