-
[Cooking&Food] MZ세대 겨냥해 순후추 치킨·컵밥 등 출시
㈜오뚜기 ‘순후추’ 올해로 50주년 맞아 오뚜기는 ‘순후추라면’ ‘순후추 떡볶이’ 등 순후추를 활용한 이색적인 제품을 선보이며 MZ세대를 공략하고 있다. [사진 오뚜기] ㈜오
-
[라이프 트렌드&] 아메리카노 가격 동결, 콜라보 메뉴 개발 … 가성비와 트렌드 모두 잡다
‘갓성비’ 내세운 커피 브랜드 감성커피… MZ세대 등에게 큰 인기 새로운 맛과 비주얼의 메뉴 선보여 교육사업 지원 등 사회적 가치 실천 가맹점 동반성장 위한 상생 경영도 감성
-
[라이프 트렌드&] 디저트와 위스키의 색다른 만남 달콤함과 깊은 향에 취하다
투썸플레이스, 세계 3대 위스키 브랜드 ‘글렌피딕’과 손잡고 프리미엄 메뉴 선봬 은은한 상큼함이 더해진 초콜릿 케이크 풍미 극대화한 슈톨렌 등 3종 한정 판매 차별화된 맛의
-
[라이프 트렌드&] 치즈가 고추장·김치 만나면 무슨 맛? 성수·용산서 이색 팝업 행사
미국 치즈 길드, 내달 10일까지 미국 치즈 길드는 버거보이와 함께 아메리칸 오리지널 치즈와 고추장, 김치의 조화를 선보이는 팝업 프로모션을 지난 11일부터 진행하고 있다.
-
[라이프 트렌드&] 미쉐린 스타 박정현 셰프와 함께 개발한 ‘아토 메뉴’ 나왔다
쉐이크쉑, 아토 버거 등 3종 9일 단 하루 강남대로점에서 판매 새우 패티와 어묵에서 영감받아 익숙한듯하면서 처음 느껴보는 맛 쉐이크쉑이 미쉐린 스타 박정현 셰프와 아토
-
[소년중앙] 귀여워서, 공감 가서, 나와 닮아서…선택받은 캐릭터, 시장의 트렌드 되다
우리의 일상에는 다양한 캐릭터가 등장합니다. SNS 메시지에 할 말을 구구절절 쓰는 대신 캐릭터 이모티콘(이모지)으로 표현하기도 하고, 평소 사용하는 물건을 캐릭터 그림이나 형태
-
현지서도 혀 내둘렀다…블라인드 테스트에 2만5000개 쓴 과자
이탈리아 페루자에 있는 식품 업체 ‘콜루시’의 공장에서 롯데마트 직원이 과자 생산 과정을 점검하고 있다. 페루자=최선을 기자 “대형마트 자체 브랜드(PB) 상품이 처음부터 제
-
[2023 고객사랑브랜드대상] 국내외 유명 기업과 컬래버레이션 메뉴 개발
감성커피 감성커피가 ‘2023 고객사랑브랜드대상’ 카페 프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 2년 연속이다. 감성커피는 2022년 하반기 매출이 전년 동기 대비 30% 이상
-
[소년중앙] 초등생도 1시간 만에 깍두기 담그는 밀키트, 포장 쓰레기 문제 해결이 급선무
밀키트(Meal kit). 코로나19를 거치며 부쩍 많이 접하게 된 단어죠. 식사를 뜻하는 밀(Meal)과 상자·세트를 뜻하는 키트(kit)의 합성어로, 손질된 식재료와 양념 및
-
“사육 아니냐” “JY도 줄선다”…삼성전자 최애 복지는 ‘밥’ 유료 전용
지난해 8월 경기도 용인시 삼성전자 기흥캠퍼스에서 열린 ‘연구개발(R&D) 단지 기공식’ 현장. 복권 후 대외 활동을 시작한 이재용 삼성전자 회장이 모습을 드러내 화제였다.
-
음료 시장엔 설탕·알코올·칼로리 '제로' 진행형 [쿠킹]
낯선 동네를 찾게 하는 힘도, 오픈런을 하는 이유도, 한 시간씩 줄 서서 기다리는 사연 중에서 먹거리를 빼놓을 수 있을까. SNS에 인증한 맛집이나 먹거리는 지금의 나를 표현하는
-
[쿠킹&푸드] 음료는 맛과 건강 잡는 ‘제로’ 브랜드 정체성 담은 ‘매력 공간’ 선물시장은 ‘모바일’이 대세
올봄 F&B 업계의 트렌드 음료 시장은 설탕이나 알코올을 줄인 제품이, 선물 시장은 모바일이 인기다. 사진 왼쪽부터 제로 칼로리의 탐스제로, 무가당·무첨가를 내세운 매일 바이오
-
디저트는 식후에? 그 편견 깼다…90분간 MZ 홀린 오마카세
롯데백화점 잠실점 ‘디저트 오마카세’ 팝업스토어에서 맛볼 수 있는 음식들. 왼쪽 위부터 시계방향으로 스타터→세이버리 디저트→메인→피니쉬. 최선을 기자 “디저트만 계속 먹으면
-
[맛있는 도전] 팝업스토어 열고 스마트팜·비건 사업…‘NEW 농심’으로 새로운 도전 이어간다
농심 ‘신라면 팝업스토어’ MZ세대 몰려 오만에 컨테이너형 스마트팜 수출 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’ 오픈 농심 연구원이 안양공장 내에 작물 연구를 위해 설치된 양산
-
‘2023 대한민국 브랜드 명예의전당’ 부문별 수상자는? ①
‘2023 대한민국 브랜드 명예의전당’ 부문별 수상자는? ①국내 대표 싱크탱크 산업정책연구원(IPS)은 지난 한 해 동안 산업별로 소비자에게 가장 사랑받은 브랜드를 발표했다. 올
-
[라이프 트렌드&] 트렌디한 음료와 다양한 디저트 … 가맹점과 동반성장 모델 제시
카페 프랜차이즈 ‘감성커피’ 감성커피는 전국에 350여 개 가맹점을 운영하며 점포 확장에 박차를 가하고 있다. 올해 약 100개 가맹점 추가 오픈을 목표로 상생정신을 바탕으로 창
-
[라이프 트렌드&] 그 시절 감성 그대로 … 추억의 ‘사라다빵’ 맛 재현
맥도날드, 넷플릭스 콘텐트와 협업한 신메뉴 ‘88 서울 비-프 버거’ 선보여 맥도날드가 넷플릭스 컬래버로 선보인 88 서울 비-프 버거는 88년도 감성을 담아 이를 재해석한 것이
-
[맛있는 도전] 청정 이미지 극대화 … 테라, 다시 튀어 오른다 !
하이트진로 하이트진로가 지난 2월 출시한 테라 전용 병따 개 ‘스푸너’의 인기를 적 극적으로 활용하고 있 다. 소비자 니즈에 맞게 스푸너의 소재와 형태를 다양화하고, 판매 채
-
[맛있는 도전] 유명 제빵 브랜드와 협업, 매장별 차별화···매력 담은 베이커리 카페
롯데GRS 엔제리너스가 혁신적인 공간 구성과 지역 유명 베이커리 입점으로 차별화한 베이커리 카페를 오픈했다. 롯데월드몰 매장의 미디어 서클(왼쪽)과 엔제리너스 대구아일랜드점. [
-
[라이프 트렌드&] 창업 비용 줄이고 3WAY 예약 시스템 강화···가맹점과 윈윈 전략 통했다
‘감성커피’ 작년 매출 전년비 40%↑ ‘감성커피’가 본사의 적극적인 동반성장 정책을 통해 매출을 끌어올리며 창업 아이템으로 주목 받고 있다. 3WAY 예약 시스템 강화 및 배달
-
[라이프 트렌드&] 미술영재 장학 프로그램 '드림그림' 10주년 기념 전시회 성료
한성자동차 10주년 기념 전시회에서는 드림그림과 아티스 트 멘토링을 했던 작가 14명의 작품이 전시됐다. ━ 드림그림의 10년 스토리를 한눈에 이번 전시회는 ‘A dr
-
[R&D 경영] 해외 메뉴 등 다양한 면요리 선보여
이마트는 여름철 입맛을 돋울 수 있는 다양한 면요리를 잇달아 선보이며 고객 잡기에 나섰다. 사진은 메밀 전문점 유림면의 비빔 메밀면을 라면으로 개발한 ‘피코크 유림면 비빔메밀’.
-
[라이프 트렌드&] 소소한 혼밥도, 엄마표 밥상도...'슬기로운 고기생활'
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로외식보다는 가족과 함께 집에서 즐기는 ‘고기 문화’가 새로운 트렌드가 됐다. 한국인의 평균 육류 소비량은 연평균 4.2%씩 증가하
-
[함께하는 금융] ‘티클 저금통’으로 투자 좀 해볼까 일상 속 잔돈 재테크, 쏠쏠하네~
삼성증권은 CU 편의점과 제휴를 통해 여름 한정판 2종의 음료를 출시하고 ‘부자델라페’ 이벤트를 진행한다. ‘수박에이드’ 등을 ‘티클’ 앱으로 구매하면 자동으로 참여된다. [사진