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[Cooking&Food] 어디서나 터치 한 번으로 최상의 커피를 즐긴다!
동서식품의 50년 커피 노하우 담은‘카누 바리스타 머신’ 특허기술로 향미·퀄리티 균일하게 유지 ‘카누 바리스타 페블’ 등 3종의 머신 갖춰 카누 바리스타는 동서식품의 50
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[조원경의 이코노믹스] 적과의 동침도 불사, 기업 생태계 경쟁 시대 막 올랐다
━ 진화하는 ‘생태계 경제’의 미래 조원경 UNIST 교수·글로벌 산학협력센터장 플랫폼 경제는 2010년 전통적인 시장과 확연히 다른 개념으로 등장했다. 판을 깔아놓는 장
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커피 머신에서 콜드브루가 나온다고? 캡슐 커피의 진화 [비크닉]
여러분은 얼죽아(얼어 죽어도 아이스 아메리카노) 예요, 아님 뜨아(뜨거운 아메리카노)인가요? 저는 아.아! 한국인은 커피의 민족이라고도 하잖아요. 우리나라 커피 소비량이 세계
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[Cooking&Food] 맛보고 구매까지…특별한 경험 즐기러 오세요 카누 브랜드의 체험 공간 ‘카누 하우스’ 오픈
‘카누 바리스타’ 출시와 함께 동서식품은 ‘카누 하우스’를 오픈해 방문객이 제품을 직접 맛보고 구매할 수 있는 공간을 운영하고 있다. [사진 동서식품] ‘캡슐커피’에 대한 소비자
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[Biz & Now] 동서식품, 캡슐커피 시장 진출…‘카누 바리스타’ 출시
카누 바리스타. 사진 동서식품 동서식품이 캡슐커피 ‘카누 바리스타’를 출시한다고 14일 밝혔다. 카누 바리스타는 커피 머신 2종과 전용 캡슐 8종, 다른 기기와 호환이 가능한 캡
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동서식품 '네스프레소 잡겠다'...11년 만에 캡슐커피 재도전
카누 바리스타. 사진 동서식품 국내 커피믹스 시장에서 ‘맥심’으로 30년 넘게 1위를 지켜온 동서식품이 네슬레의 아성인 캡슐커피 시장에 재도전한다. 11년 전 시장에 첫 진입
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먹는물 품질 높이고, 친환경 차 부품 만들고…제주개발공사·코리아에프티 7년 연속 수상
━ THE CREATIVE 2022 중앙일보와 중앙SUNDAY가 각 산업 분야에서 창조적인 경영환경 개척과 성과를 이뤄낸 경영·브랜드 사례를 선정했다. 올해 14회째를 맞
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'김치 포장' 상 받은 이 남자, 이번엔 스팸 4000만개 벗겼다
‘뚜껑 벗기는 남자.’ 올해 추석에만 선물용 스팸(SPAM)의 뚜껑을 4000만개가량 벗겨내는 남자가 있다. CJ제일제당 이병국(44) 패키징(Packagingㆍ포장)센터 팀
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[ 2021히트브랜드대상 1위 ] 리빙 분야 수상 기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 '2021 히트 브랜드 대상 1위' 리빙분야에서 10개의 기업들이 선정되었다. 소비자들의 생활 전반에 스며들어 쾌적한 라이프스타일을 추구할 수 있도록
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[라이프 트렌드] 중앙일보 시사매거진·중앙SUNDAY·라이프 트렌드, 소비자 호평 ‘2019 올해의 히트 상품’ 21개 선정
이코노미스트·포브스코리아·월간중앙 3개의 중앙일보 대표 시사매거진과 중앙SUNDAY, 중앙일보 프리미엄 섹션인 라이프 트렌드가 ‘2019 올해의 히트 상품’을 발표했다. 올 한
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원천특허 풀리니 진화하는 캡슐커피…지금껏 337건 특허 쏟아졌다
캡슐커피 특허가 급증하면서 다양한 캡슐커피가 등장하고 있다. 편리함과 커피맛 때문에 시장이 커진 때문이다. [중앙포토] 제대로 된 커피는 마시고는 싶은데, 보다 싸고 편리한 방법
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[라이프 트렌드] 중앙일보 시사매거진·헬스미디어… ‘2018 올해의 히트 상품’ 22개 선정
이코노미스트·포브스코리아·월간중앙·뉴스위크한국판 4개의 중앙일보 대표 시사매거진과 중앙일보 헬스미디어가 ‘2018 올해의 히트 상품’을 발표했다. 올 한 해 각 매체에 나왔던 다
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호텔 같은 공유 오피스 … 잡스 사진 걸고 LP판 들으며 수시로 파티
’공간이 인간의 생각과 행동을 지배한다“. 새롭게 등장하는 공유 오피스는 이런 생각을 바탕으로 감각적 인테리어와 협업을 유도하는 동선에 각별한 공 을 기울인다. 사진은 스튜디오
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[J report] 방금 만든 것 같은 냉동식품, 비결은 패키징 기술이군요
CJ제일제당 패키징센터 연구원이 서셉터로 냉동피자를 전자레인지로 조리하는 실험을 하고 있다. 서셉터 위에 올려진 피자는 더 바삭하게 구워진다. [사진 CJ제일제당] 15일 서울
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간편식 전성 시대, 첨단 포장이 맛 살린다네요
CJ제일제당 패키징센터 연구원이 발열포장 기술인 서셉터로 실험을 하고 있다. 15일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사 안의 패키징 센터. 차규환 패키징센터장이 냉동 피자 한 개를
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[화장품 썰전] (23) 진동 클렌저
최근 부쩍 진동 클렌저에 대한 관심이 높아졌습니다. 1만~2만원대 저가 제품부터 20만원이 넘는 고가 제품까지 다양합니다. 비싼 브랜드는 3개월마다 교체하는 브러시 가격만 3만원이
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이탈리아 지도? 늘씬한 여자 다리? 손잡이가 예술
1884년 토리노에서 마시는 법이 발명된 이후 이탈리아 커피의 대명사가 된 에스프레소는 미세하게 분쇄한 커피 가루에 고압·고온의 물을 통과시켜 추출해 내는 고농축 커피다. 이탈리
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20년 원두커피 한 우물 … 커피도 벤처다
이은정 한국맥널티㈜ 대표는 “신성장동력으로서 고부가가치를 창출해내는 것이 벤처기업”이라고 말했다. 한국맥널티㈜는 500여 종의 커피 레시피와 특허를 보유했다. [김성룡 기자]“커피
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식품 포장에도 특허가 숨어있네~
다양한 업계에서 특허를 둘러싼 분쟁이 연일 계속되고 있는 가운데 식품 포장에도 특허 기술이 적용되고 있어 눈길을 끈다. 식품업계에서는 다양한 아이디어를 접목한 특허 포장 기술로 식
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보쉬 “한국에 2000억 투자 … 300명 추가 고용”
헤르만 캐스세계 최대 자동차 부품업체인 독일 보쉬그룹이 내년 말까지 한국에 2000억원을 투자하고 300명을 추가로 고용할 계획이라고 25일 밝혔다. 헤르만 캐스(54) 한국로버트
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우유 유통기한이 여섯 달 … 포장에 숨은 과학
서울에 사는 직장인 양영식(28)씨는 얼마 전 목이 말라 냉장고 깊숙이 있던 팩 우유를 꺼내 마신 뒤 잠시 어리둥절했다. 포장에 눈길이 갔는데 유통기한이 ‘2010년 12월 2일까
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하얗게 더 하얗게
지난주엔 '이은주'가 인터넷 인기 검색어 상단을 장식했다. 22일이 '불꽃처럼 피어오르다 섬광처럼 사라진' 그녀의 1주기였던 까닭이다. 사슴을 닮은 눈, 단아한 외모는 아직도 많은