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한국인은 잘 모르는 ‘일본판 우유니 사막’

‘거울의 바다’라 불리는 일본 후쿠오카현 후쿠츠시의 미야지하마 해변. 남미 볼리비아의 ‘우유니 사막’처럼 아름다운 반영 사진을 담을 수 있다. 지난해 10월 일본 정부가 여행 규

중앙일보

2023.01.13 00:01
2023년 새해 중국 MZ 세대 트렌드 키워드 10

[사진 샤오훙수] 2023년 새해를 맞이해 샤오훙수가 중국 사회 과학원(中国社会科学院) 사회학 연구소 및 DT연구원(DT研究院)과 함께 ‘2023 샤오훙수 올해의 생활 트렌드(2

중앙일보

2023.01.10 08:00
[라이프 트렌드&] 담백한 채소육수, 진한 콩국물…어려운 국물요리, 이제 간편하고 맛있게~

정식품 식재료 브랜드 ‘간단요리사’ 시리즈 선보여 ‘담백한 채소육수’ ‘구수한 사골육수’ ‘진한 콩국물’(왼쪽부터) 등 간단요리사 제품을 활용하면 요리를 간편하고 맛있게 만들 수

중앙일보

2023.01.10 00:03
취향 있는 어른들의 놀이터, 경리단길 ‘그래픽’ 아시나요 유료 전용

━ 취향 있는 어른들의 놀이터, 그래픽 경리단길, 한적한 주택가에 감각적인 복합 문화공간이 들어섰습니다. 지난 3월 정식 오픈한 그래픽입니다. 이곳은 만화와 ‘그래픽

중앙일보

2022.12.02 15:34
한국 식탐 점령한 노르웨이 연어, 그 비결은

장을 보러 갔다고 생각해보자. 해산물을 두루 살펴보고 가격이 합리적인 것을 고를 것인가, 아니면 바로 연어 코너로 향해, 부위나 선도를 고려해 원하는 것을 고를 것인가. 프랑스에

중앙일보

2022.11.30 11:59
"겨울의 맛, 과메기에 꽂히다"…포항시, 과메기 꼬치 4종 제안

포항시가 올해 첫 출시기에 맞춰 포항 구룡포 과메기를 전국에 알리는 ‘2022 포항 구룡포과메기 홍보 및 미디어 설명회’를 개최한다. 과메기 꼬치. 사진 제공 포항시 29

중앙일보

2022.11.28 16:42
[라이프 트렌드&] [기고] 청정 임산물로 만드는 ‘식탁 위에 작은 숲’

오늘날 세계에서 가장 주목받는 알파벳이 있다. 바로 ‘K’이다. K-드라마, K-팝, K-푸드에서 볼 수 있듯이 K는 가장 한국적인 것에 붙는 접두사이다. 한국의 대중문화가 세계

중앙일보

2022.11.08 00:04
[쿠킹] 새우살 가득 넣은 가지멘보샤, 새우 식감 살리려면

아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창

중앙일보

2022.11.02 09:00
"캠핑에는 삼겹살? 불 안 쓰는 연어 요리 어때요" [쿠킹]

최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다

중앙일보

2022.11.01 10:00
[쿠킹] 입 짧은 아이도 뚝딱 해치우는 연어전과 연어김밥

최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다

중앙일보

2022.10.28 09:00
양갈비 ‘육향’ 이렇게 가둬요…8분이면 와인 술상 뚝딱 유료 전용

미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 반대로, 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한

중앙일보

2022.10.26 15:30
세계 장수 식단에서 사랑받는 연어, 색다르게 즐기는 법 [쿠킹]

최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다

중앙일보

2022.10.25 09:30
마카롱과 스테이크? 연어 하나면 충분해, 홈파티 레시피 [쿠킹]

최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다

중앙일보

2022.10.21 09:07
휴대용 발전기·버너 사재기 붐, 유럽 에너지 위기 현실로

━ 김진경의 ‘호이, 채메’ 우르줄라 폰데어라이엔 유럽연합(EU) 집행위원장(왼쪽)이 프란스 팀머만스 유럽 그린딜 부의장(오른쪽)과 함께 지난 7월 20일 벨기에 브뤼셀에

중앙선데이

2022.10.08 00:01
[알림] 홈파티·건강·가족·캠핑, 언제 먹어도 좋은 '연어 요리' 배워요

10월, 언제 어디서나 누구나 즐길 수 있는 다양한 ‘연어 요리’를 배울 수 있는 쿠킹 클래스가 열린다. 노르웨이수산물위원회(NSC)가 준비한 이번 쿠킹 클래스는 10월 18일부

중앙일보

2022.10.05 09:00
부산항만공사, 부산항 '달빛 힐링 캠프' 개최

부산항만공사(BPA)는 부산항 힐링 야영장에서 야영장 활성화 프로그램인 ‘달빛 힐링 캠프’를 개최한다. BPA와 동구청이 협업해 지역사회에 건전한 휴식공간을 제공하고자 기

중앙일보

2022.09.13 18:50
2022 대륙의 톡 튀는 아이디어 상품 대전

지난달 26일, 중국 광저우에서 ‘창업 인들의 축제’ 메이커 페스티벌이 개최됐다. 메이커 페스티벌(造物節· Maker Festival)은 알리바바 그룹이 주최하며, 타오바오와

중앙일보

2022.09.08 07:00
갤Z 폴드4·플립4 내일 사전예약…혜택 가장 많은 통신사는

지난 11일 서울 강남구 삼성디지털플라자 강남본점에서 방문객들이 스마트폰 갤럭시Z플립4와 갤럭시Z폴드4 제품을 살펴보고 있다. 연합뉴스 통신 3사가 16일부터 22일까지 삼성

중앙일보

2022.08.15 11:36
농심 '비건미트' 어디까지? 닭다리·가슴살 육질차까지 재현한다 [비크닉]

━ [비크닉]브랜드 소개팅-유홍훈 농심 식재개발실장 안녕하세요. 브랜드 소개팅 전문 정세희 기자입니다. 요즘 비건이 새로운 라이프스타일로 떠오르면서 대체육에 대한 관심도

중앙일보

2022.07.23 05:00
[쿠킹] 여름휴가를 더 시원하고 즐겁게 만들어 줄 ‘여름 전통주’

이지민의〈전통주 테라피〉 전통주 전문가 이지민 대동여주도 대표의 ‘한국술 카운슬링 시리즈’를 시작합니다. 고민 중인 사연과 평소 즐기는 술 취향을 보내주시면 개인별 맞춤 카운슬링

중앙일보

2022.07.15 09:00
"美·日 가고싶다"면서…정작 해외여행지로 택한 나라는 이곳

각종 방역 조치가 완화된 뒤 태국 방콕이 인기 해외여행지로 떠올랐다. 사진은 방콕 딸랏 롯 파이 시장. 백종현 기자 코로나 3년 차, 되살아난 해외여행은 어떻게 달라졌을까. 어느

중앙일보

2022.07.13 05:00
여름에도 선선, 청옥산 육백마지기…합법적으로 캠핑하는 법

━ 행복농촌 ① 평창 청옥산 깨비마을 ■ 「 행복농촌 시리즈를 연재합니다. 중앙일보와 농림축산식품부가 공동 진행한 ‘제8회 행복농촌 만들기 콘테스트’에서 수상한 우수

중앙일보

2022.07.07 05:00
6월 2일은 ‘유기농데이’…17년째 친환경 농산물 잔치

유기농데이 6월 2일의 6(육)과 2(이)를 소리 나는 대로 이어 읽으면 ‘유기’가 된다. 농약과 화학비료를 사용하지 않거나 최소화하는 ‘유기농업’이 연상된다. 유기농업의 가치를

중앙일보

2022.06.02 00:02
6월2일은 '유기(6·2,육이)농 데이'…올해도 다양한 친환경 행사

6월2일의 6(육)과 2(이)를 소리 나는 대로 이어 읽으면 ‘유기’가 된다. 농약과 화학비료를 사용하지 않거나 최소화하는 친환경 농법인 ‘유기농업’이 연상된다. 유기농업의 가치

중앙일보

2022.06.01 13:43