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1500원 도시락, 780원 햄버거…지금 유통가는 '1000원 전쟁'

29일 서울 시내의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다. 연합뉴스 1500원 도시락, 1800원 샐러드, 780원 버거-. 유통가가 또 ‘가격 파괴’ 실험에 나섰

중앙일보

2023.03.31 10:00
채소 갓 따서 팔고, 참치 해체쇼 열리고…“이마트 30년 노하우 담았다”

이마트가 30일 '미래형 대형마트'를 표방하며 문을 연 인천 연수점 모습. 스마트팜 기업 엔씽과 연계해 매장에서 채소 4종을 재배하고 고객이 직접 보며 수확한 상품을 살 수 있게

중앙일보

2023.03.30 14:26
노 마스크 봄, 아웃도어족 잡아라! 스타일·기능성 겸비 신상품 봇물

━ “마스크 없이 봄나들이 가는 게 얼마 만이냐.” 최근 부쩍 따뜻해진 날씨에 벚꽃이 일제히 꽃망울을 터뜨렸다. 들판은 초록으로 눈부시다. 온통 화사해진 세상, 봄나들이하

중앙일보

2023.03.29 16:33
[2023 히트브랜드 대상 1위] 농장에서 식탁까지 원스톱 관리

치킨파머스 치킨파머스는 가맹점·고객과 상생하는 치킨&파스타 전문점이다. 치킨파머스가 2023 히트브랜드 대상 1위에서 치킨프랜차이즈 부문을 수상했다. 치킨파머스는 원재료인 계

중앙일보

2023.03.28 00:05
치킨·햄버거·생수값 줄인상, 잠잠하던 물가 또 들썩인다

외식·가공식품 등 먹거리 가격이 치솟고 있다. 생수도 예외가 아니어서 지난달 생수 물가 지수는 2011년 7월 이후 최고 상승률을 기록했다. 22일 서울의 한 대형 마트의 생수

중앙일보

2023.03.28 00:03
이젠 '라면에 소주 한잔'도 부담…서민 먹거리 가장 많이 올랐다

지난 22일 서울 시내 한 대형마트의 생수 판매대 모습. 연합뉴스 먹거리 가격이 연일 치솟으며 소비자 부담이 커지고 있다. 특히 ‘라면에 소주 한 잔’으로 대표되는 서민 외식

중앙일보

2023.03.27 16:49
[쿠킹]비빔밥과 불고기에 이은, K-푸드 2.0의 주역 ‘떡볶이・치킨・라면’

우리는 왜 분식을 좋아할까. 일단 빠르다. 종류도 다양하다. 떡볶이・치킨・라면・김밥・핫도그 등 간식으로 더할 나위 없으며 끼니로도 손색없다. 중독성 있는 맛도 빼놓을 수 없다.

중앙일보

2023.03.24 09:00
[쿠킹&푸드] 떡볶이부터 라면까지 한국식 ‘단짠’ 매력 세계인의 입맛 홀리다

불고기·비빔밥에 이어 새롭게 떠오른 ‘K-푸드 2.0 분식’ 해외 한류 조사서‘음식’이 최고점 작년 농수산식품 수출 사상 최대 미국 내 떡볶이 전문점이 생기고 글로벌 시장

중앙일보

2023.03.24 00:04
꽉 닫힌 지갑 열어라, 상반기 최대 규모 유통대전

롯데마트·슈퍼가 창립 25주년을 맞아 공동으로 여는 할인행사 ‘온리원세일’ 포스터. [사진 각 업체] 고물가·고금리로 소비 심리가 얼어붙고 있는 가운데 롯데·신세계 등 유통 대기

중앙일보

2023.03.24 00:03
한우·대게 역대급 가격…롯데·신세계 '파격 할인' 살펴보니

롯데마트와 슈퍼가 창립 25주년을 기념해 공동으로 여는 할인 행사인 온리원세일을 안내하는 포스터(왼쪽). 신세계그룹 19개 계열사가 참여하는 상반기 최대 규모 쇼핑 대축제 '20

중앙일보

2023.03.23 16:10
이제훈 홈플러스 사장 “역성장 고리 끊었다…올해도 지속성장”

이제훈 홈플러스 사장이 13일 서울 등촌동 홈플러스 본사에서 진행된 ‘2023년 경영전략 보고’에서 올해 전략을 설명하고 있다. 사진 홈플러스 “12년간 이어진 역성장 고리를

중앙일보

2023.03.14 15:15
"스벅보다 맛있잖아" 한국에 스벅 들인 정용진 감탄한 커피

정용진 신세계그룹 부회장이 8일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘2023 이마트24 상품전시회 딜리셔스 페스티벌’에서 와인을 시음하고 있다. 최선을 기자 “편의점은 대한민국 유

중앙일보

2023.03.08 17:29
까만 기름때 덕지덕지…충격의 배달음식 51곳, 우리 동네 어디

7일 식품의약품안전처가 식품위생법을 위반한 마라탕 ‧ 양꼬치 배달음식점의 모습을 공개했다. [식약처] ‧ 식품의약품안전처가 마라탕‧양꼬치‧치킨을 조리해 배달‧판매하는 음식점 39

중앙일보

2023.03.07 11:09
“제발 랍스터 메뉴 빼달라” 이랬던 그들의 신분상승 유료 전용

미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다.〈완벽한 한 끼

중앙일보

2023.02.22 15:03
왜 배달시키면 밥 많이 먹지? 3년간 심해진 '비만의 비밀' [건강한 가족]

건강하게 오래 사는 식습관 내 삶의 유통기한은 내가 먹는 밥상이 결정한다. 무엇을 어떻게 먹느냐에 따라 신체 영양, 건강 상태가 달라진다. 사소하게 보이는 영양 불균형의 파급력

중앙일보

2023.02.17 20:09
SM만 빌보드 핫100이 없다, 이수만 밀어낸 ‘멀티레이블’ 유료 전용

SM엔터테인먼트 이사회가 창업주 이수만 전 총괄 프로듀서를 사실상 내쫓으며 내세운 명분은 바로 ‘멀티 레이블’ 체계의 도입이다. 신흥 강자 하이브에 밀려 20여년 간 유지했던 엔

중앙일보

2023.02.14 15:32
실험실서 키운 투뿔 꽃등심, 치킨 튀기는 로봇…돈 되는 이 기술

한우 줄기세포로 키운 인공 꽃등심을 배달 로봇이 집 앞으로 갖다 주고, 요리 로봇이 ‘미디엄 레어’로 척척 구워 대령하는 세상. 푸드테크(Food Tech) 전성시대에 우리 식탁

중앙일보

2023.02.08 00:02
1년 전에도 “안 한다” 했는데…심은하 ‘15억 계약’ 미스터리 유료 전용

남학생들의 첫사랑 ‘마지막 승부’ 다슬이, 사진관 하면 생각나는 ‘8월의 크리스마스’ 다림, 섬뜩한 녹안의 ‘M’ 마리, “당신 부숴버릴 거야!”라며 복수심을 불태운 ‘청춘의 덫

중앙일보

2023.02.07 15:43
[건강한 가족] 겨울철 급증하는 심뇌혈관 질환 주의, 막히고 터지기 전에 혈관 관리 필수

혈관 건강과 오메가3 겨울은 건강관리에 더욱 신경 써야 하는 계절로 꼽힌다. 기온이 낮아 신체가 전반적으로 경직·위축되기 때문이다. 특히 급격한 혈관 수축은 심뇌혈관 질환과 이로

중앙일보

2023.02.06 00:04
철저히 계산된 철수였다…오픈런 부른 파파이스 2년만의 귀환 [비크닉]

[파파이스 강남점에 사람들이 줄 서 있는 모습. 사진 파파이스] 2000년대를 주름 잡던 패스트푸드 브랜드가 돌아왔습니다. 짭조름한 양념 가득한 감자튀김과 딸기잼에 찍어 먹는 비

중앙일보

2023.02.05 06:00
"접착제 통에 넓적 당면이…" 마라탕 등 배달음식점 첫 점검

마라탕 사진. 위 사진은 기사 내용과 무관. 연합뉴스 정부가 최근 인기를 모으는 마라탕·양꼬치를 배달하는 음식점에 대한 집중 위생 점검을 처음으로 실시한다. ━ 배달 음

중앙일보

2023.01.31 15:27
[다시 뛰는 대한민국] 신사업 발굴, R&D…도전과 혁신 통해 새로운 도약 나선다

글로벌 경영 위기 극복 나선 기업들 멀티 디바이스 기반 고객 경험 혁신 SW 기술력 강화에 대대적인 투자 배터리 리사이클 등 신사업 본격화 북미 태양광 시장 밸류체인 구축

중앙일보

2023.01.31 00:05
[다시 뛰는 대한민국] 만두 이어 차세대 ‘K-푸드’ 육성에 집중

CJ제일제당 미국 사우스캐롤라이나 콩가리 골프클럽에서 열린 THE CJ CUP에서 갤러리들이 비비고 부스에서 K-푸드를 즐기고 있다. CJ제일제당은 글로벌 확산의 선봉장인 만

중앙일보

2023.01.31 00:04
실험실서 키운 ‘투뿔 등심’…푸드테크, 너 정체가 뭐니 유료 전용

Today’s Topic먹고, 마시고, ‘배양’하라 Future of Food Technology 한우 줄기세포로 키운 인공 꽃등심을 배달 로봇이 집 앞으로 갖다주고, 요리

중앙일보

2023.01.30 17:03