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[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력
전통 그대로 먹어볼까 나만의 꿀조합 만들어 먹을까 ‘K-간식’ 약과 흑임자 아이스크림, 쑥 라떼, 누룽지 쿠키 등 최근 몇 년 사이 전통 디저트에 대한 젊은 세대의 관심이 높
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호두과자의 도시 천안, 이제는 빵 마케팅에 나섰다
━ 전국적인 빵 맛집 상당수 충남 천안은 호두과자의 도시다. 40여개 업체에서 연간 수백억원어치의 호두과자를 만들어 판다. 이런 천안시가 이번에는 ‘빵의 도시’를 선언하
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[충청의 힘] 무기질·단백질 많은 토종 호두…83년 한결같은 고소한 맛 유지
━ 천안 원조 학화호도과자 천안시 구성동 매장에서 직원들이 호두과자를 포장하고 있다. [사진 학화호도과자] 호두과자는 천안의 대표 특산물이다. 천안지역 40여 개 업체가 연간
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[충청의 힘] 무기질·단백질 많은 토종 호두…83년 한결같은 고소한 맛 유지
━ 천안 원조 학화호도과자 천안시 구성동 매장에서 직원들이 호두과자를 포장하고 있다. [사진 학화호도과자] 호두과자는 천안의 대표 특산물이다. 천안지역 40여 개 업체가 연간
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[우리 동네 이문제] 천안역 임시역사 언제까지 사용하나
천안민자역사 건립이 무산되면서 천안역이 11년째 임시역사에서 영업을 하고 있다. 직원들의 노력에도 고객들의 불편은 계속되고 있다. 천안민자역사 건립이 무산되면서 임시역사를 사용하고
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3만원대 티켓 이면 호두·포도 선물까지 한아름
코레일 천안역(역장 김봉회)이 ‘천안명물 호두과자 축제’ 기간에 맞춰 기차여행 상품을 선보인다. 이번 상품은 오는 14~16일까지 경부선·호남선·장항선을 이용해 천안역에 도착,
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[라이브 인터뷰] “400년 된 호두나무와 우리밀 … 100% 우리 과자 축제의 비결”
9월 14일부터 16일까지 열리는 ‘제1회 천안명물 호두과자축제’ 준비가 한창이다. ‘볼거리·먹거리·살 거리·즐길 거리·체험거리가 풍성한 오감축제’라는 주제로 천안역 서부광장 일원
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전주에 다 모였어요 19개 나라 발효식품
‘전주국제발효식품엑스포’가 어제 개막했다. 갖가지 독특한 상품이 전시됐다. 전통 음식의 도시 전주에 들러 발효식품의 매력을 직접 느껴보자. 발효식품은 원재료에 미생물이 증식하면서
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9년째 도시락 봉사로 독거노인 돕는 각원사
각원사 불교대학 봉사자들이 도시락에 밥을 담고 있다. 천안시 안서동 각원사(주지 법인스님)의 성종각 밑 조리실. 매주 목요일이면 이른 아침부터 약 210㎡ 남짓한 이곳에 30여
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[뉴스 클립] Special Knowledge (282) 치즈의 세계
동물의 젖에 들어있는 단백질을 응고시켜 만드는 치즈. 치즈는 인류만큼이나 오랜 역사를 자랑한다. 가축을 키우기 시작하면서부터 인류가 치즈를 먹기 시작한 것으로 짐작될 뿐, 누가
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“천안시와 평양시 자매결연 맺읍시다”
평양 대동강 변 버드나무와 천안 능수버들을 연계시켜 두 도시가 자매결연을 맺자는 이색 제안이 나왔다. 천안삼거리의 실제 위치는 삼거리공원과는 조금 떨어진 곳으로 알려져 있다. 조영
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아토피, 기미, 미백 알고 보니 별거 아니네~ 백색공포 석면 탈크로부터 안전한가?
아토피를 가진 부모들이 모인자리에선‘왜 하필이면 우리아이한테 이런 몹쓸 피부난제 아토피가...?’어김없이 나오는 말이다. 혹여라도 아토피에 좋은 뭔가가 있다면 천리길도 단걸음에 달
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천안시 '호도' 표기 '호두'로 통일
천안시는 지역 특산물인 호도(胡桃)의 표기를 '호두' 로 통일키로 했다. 이에 따라 시홈페이지와 홍보자료 내용 중 호도를 호두로 바꾸고 '호도과자' 생산업체 등에도 상호변경을 권장
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"호도가 아니라 호두"
천안시는 지역 특산물인 호도 (胡桃) 의 표기를 '호두' 로 통일키로 했다. 이에 따라 시홈페이지와 홍보자료 내용 중 호도를 호두로 바꾸고 '호도과자' 생산업체 등에도 상호변경을
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"추석선물 내고향 특산물로 하세요"
"올 추석 선물은 내고향 특산물로 하세요. " 조상의 은덕을 기리고 가족끼리 정을 나누는 추석. 수입식품이 추석 차례상까지 점령해가고 있는 세태에 각 지방의 '신토불이 (身土不二)