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밀가루 소화 못하는 주인장이 만들었다…속 편한 피자 비결
━ 이택희의 맛따라기 나폴리에서 들여와 설치한 일체형 장작 화덕의 420~450도 고온에서 피자를 굽고 있다. [사진 이택희] 그는 밀가루 음식 소화장애가 있다. 먹으면
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쫄깃·폭신 천연발효종 화덕 피자, 속 편한 나폴리 그맛
━ 이택희의 맛따라기 나폴리에서 들여와 설치한 일체형 장작 화덕의 420~450도 고온에서 피자를 굽고 있다. [사진 이택희] 그는 밀가루 음식 소화장애가 있다. 먹으면
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백남준에 “넥타이 풉시다” 컬렉터 이건희의 첫마디 유료 전용
■ 「 고 이건희(1942~2020) 삼성 회장의 유산은 기업만이 아닙니다. 이건희 컬렉션이라는 이름으로 기증된 2만3000여 점의 문화유산도 있습니다. 3년간 이어진 전국
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세한도·백자·와당…"자식들 궁궐보낸 듯" 기증품 1671점 모였다
서울 용산 국립중앙박물관이 12일 기증관실 재개관에 앞서 역대 주요 기증자 및 가족·유족들에게 개편 취지를 설명하는 행사를 11일 열었다. 조선 청화백자 등 도자기 400여점
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“부처님 5등신 소리 좀 말라”…‘석장’ 이재순은 답답하다 유료 전용
「 더 헤리티지: 번외편③ 석조문화재 보수 전문 이재순 석장 」 우리는 부처가 되다 만 화강암 앞에 서 있었다. 사진기자가 촬영을 위해 이재순(68) 석장에게 작업 동
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허세홍 'AG기념메달' 이창용 '머플러' 싱하이밍 '자수 수예품'…각계 나눔릴레이 [위아자2023]
'위아자 나눔장터 2023'에 경제계 등 각계 인사가 애장품을 잇달아 전달했다. ━ 허세홍 GS칼텍스 사장, 1986년 서울아시안게임 기념메달세트 허세홍 GS칼텍스
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[Attention!] 금박·분청·채화…우리가 잘 몰랐던 전통공예 아름답네
공예 다이얼로그 9월 8일부터 11월 12일까지 서울공예박물관에서 ‘공예 다이얼로그(Dialouge·대화)’ 전시가 열린다. 도자나 나무·금속 공예에 비해 잘 몰랐던 금박, 분청
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고려 ‘나전상자’ 일본서 환수…800년 지나도 오색찬란
일본서 환수된 고려 나전 상자 . 국화·모란 무늬의 자개 장식이 돋보인다. 국화를 감싼 넝쿨 줄기는 C자 형태의 금속 선으로 정교하게 표현했다. [사진 문화재청] 오색찬란한 자개
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세계에 단 20점...800년 전 고려 빛 담은 '나전국화상자' 일본에서 환수
오색찬란한 자개로 새긴 국화 770송이, 구슬을 꿰맨 듯 작은 원을 연결한 연주(連珠) 무늬 1670개, 뚜껑 테두리를 감싸며 피어난 모란… 문화재청이 6일 오전 서울 종로구
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장인정신의 마법, 사라져가는 문화유산 되살리다
━ 이탈리아 ‘데카스텔리’의 전통문화 계승 (왼쪽부터) 이탈리아 금속 명가 ‘데카스텔리’ 부대표 프란체스카 첼라토, 글로벌 마케팅 책임자 페데리카 벨라토. 최영재 기자 1
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무용에 꽂힌 명품 주얼리…춤바람 난 미술도시 홍콩
━ 홍콩 ‘댄스 리플렉션’ 가보니 홍콩 서구룡문화지구 M+앞 아트 파크에서 공연된 프랑스 안무가 라시드 우람단의 ‘줄 긋는 자들’. 정면의 건물 M+에 ‘댄스 리플렉션’
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[비즈스토리] 전국에 ‘공예 매력’ 알리려 공방·갤러리·문화기관 뭉쳤다
(재)한국공예·디자인문화진흥원 ‘2023 공예주간’ 28일까지 개최 올해 ‘전국공예자랑’ 주제로 진행 작년 217만명 참여해 큰 성과 거둬 ‘2023 공예주간’이 28일까지
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불꽃같은 세라믹, 나무 인물 조각…장인정신을 담다
━ ‘2023 로에베 재단 공예상’ 수상작 스페인 명품 브랜드 ‘로에베(LOEWE)’의 창립자 엔리케 로에베의 5대 손쉴라 로에베. 대학에서 법학을 전공한 그는 가구회사
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거멍쇠 위에 새겨진 은실…세 모녀, 운명처럼 반했다
━ 가업 잇는 문화재 장인 홍정실 입사장 보유자(오른쪽)와 김선정 이수자 모녀는 금속 표면을 쪼아 생기는 홈에 금실·은실을 채워 무늬를 만들어낸다. “입사는 기술이 아니라
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차가운 금속에 뜨겁게 새긴 은실...입사장 모녀를 만나다 [가업 장인을 찾아서]
“어머니가 창가에서 햇빛을 받으며 정을 가지고 작업하시는 모습을 어릴 때부터 늘 지켜봤어요. 그러던 어느 날 ‘정을 잡아볼래?’하고 물어보시더라고요. 그렇게 입사를 배우게 됐죠.
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[아이랑GO] 보석처럼 반짝이는 '불의 예술', 칠보로 액세서리 만들어볼까
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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밀라노 홀린 ‘자개 테이블’ 통영 장인 손길이 낳았다
마르셀 반더스가 통영의 자개장인과 협업해 만든 커피 테이블. 이탈리아 밀라노의 심장부인 셈피오네 공원에는 이탈리아 최초의 디자인 전문 박물관 ‘트리엔날레 디 밀라노’(이하 트리엔
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'통영 자개'에 밀라노 들썩...콧대 높은 유럽 디자이너들 불러세웠다
이탈리아 밀라노의 심장부라고 할 수 있는 셈피오네 공원에는 이탈리아 최초의 디자인 전문 박물관 '트리엔날레 디 밀라노'(이하 트리엔날레)가 있다. 1923년에 개관한 트리엔날레는
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고미술 아름다움 알린다, '라라페어' 세종문화회관서 7일 개막
2019년 열린 리빙앤틱페어 모습. [사진 라라페어] 2019년 리빙앤틱페어 모습. [사진 라라페어] 우리 고미술의 아름다움을 알리는 고미술 페어 '라라페어'(2023 LALA
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[소년중앙] 보석 아니지만 보석 같죠 반짝반짝 빛나는 '불의 예술' 칠보
조선 왕실과 대한제국 황실의 문화유산을 만날 수 있는 국립고궁박물관에는 영친왕비 도금매죽잠이 보관돼 있어요. 매죽잠은 매화와 대나무 잎으로 장식한 비녀를 뜻하는 말로, 비녀 장식
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고려 불화같은 ‘전복꽃찜’…화려한 개성 밥상 되살리다
━ 개성 음식 집성한 ‘온지음’ 조은희·박성배 셰프 한식을 연구하는 ‘온지음’ 맛공방의 수석연구원이자 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘온지음’의 수석셰프인 조은희·박성배씨. 김상
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‘뉴진스’ 한지 만들고 장원영 비녀 꽂고…K컬처 힙해졌네
━ [서정민의 ‘찐’ 트렌드] 전통문화에 빠진 아이돌 안치용 한지장과 함께 한지 체험 중인 걸그룹 ‘뉴진스’. 최영재 기자 지난달 22일 경기도 파주의 한 스튜디오는 소녀
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샤넬도 반한 장인 정신…한국 공예 위상이 달라졌다
샤넬·예올이 선정한 ‘올해의 장인’ 박수영의 금박 가리개. [사진 샤넬] “이번 전시를 준비하면서 ‘우리나라 국격이 많이 올라갔구나’ 하는 생각에 가슴이 벅찼죠. 일상생활에 쓰이
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샤넬도 인정한 장인 정신…한국 공예의 위상이 달라졌다
서울 북촌 예올에서 열리고 있는 '예올X샤넬 프로젝트: 올해의 장인·올해의 젊은 공예인' 전시. 연합뉴스 금박 장인 박수영씨의 작품을 선보이고 있는 샤넬X예올 프로젝트 전시. 사