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[맛있는 도전] 당면 대신 고기·해산물이 듬뿍…엄선된 재료로 속을 꽉 채운 ‘X.O. 만두’

오뚜기 오뚜기가 본격적인 냉동만두 성수기를 앞두고 배우 김태희와 함께한 ‘X.O. 만두’ 신규 TV CF를 공개했다. [사진 오뚜기] 오뚜기가 본격적인 냉동만두 성수기를 앞두고

중앙일보

2022.11.25 00:04
겸재 정선 거닌 숲길…최대 3명, 방역 맞춤형 서울 도보관광

서울관광재단이 운영하는 '서울도보해설관광'이 9일부터 재개한다. 사진은 서울에 남아 있는 유일한 향교인 양천향교. 사진 서울관광재단 여름 휴가철, 코로나 감염 우려에 선뜻 떠나길

중앙일보

2021.08.04 05:00
[조용철의 마음 풍경] 곡물 열 배 불리는 요술쟁이, 뻥튀기 기계의 추억

한적한 강원도 산골 피서길, 낯선 고장에서 만난 익숙한 풍경. 입가에 미소 번지는 반가운 추억. 할머니는 따끈한 쌀 튀밥 이고 가셨지. 빙글빙글 돌아가는 뻥튀기 기계, 곡물

중앙일보

2021.08.01 07:01
"평상 5만원, 안빌릴거면 나가" 단속도 비웃는 흥정계곡 상술

흥정계곡은 평창군이 여름 피서지로 홍보하는 계곡이다. 정작 계곡을 찾아가면 불법 평상 대여 업체가 장악하고 있어 쉽사리 쉴 곳을 찾기 어렵다. 일부 평상은 너무 다닥다닥 붙어 있

중앙일보

2021.08.01 06:00
[한입 세계여행] 질기고 퍽퍽해? 우리가 몰랐던 돼지 뒷다리 맛

━ 스페인 하몬 하몬은 스페인을 대표하는 먹거리다. 식당에 가면 천장이나 벽에 거꾸로 매달린 뒷다리를 흔히 볼 수 있다. 주문하면 즉석에서 얇게 저며 내준다. 백종현 기자

중앙일보

2021.07.31 07:01
정통 이북식 냉면, 소백산 자락에서 만나다

경북 영주시 풍기읍은 예부터 ‘작은 평안도’로 불리었다. 조선 시대의 예언서 『정감록』에 십승지(十勝地) 중 첫 번째로 풍기가 소개되면서 이를 믿고 월남한 사람이 많았다. 196

중앙일보

2021.07.30 00:03
정감록이 알려준 이북인들 명당···풍기 산촌서 만난 평냉의 맛

경북 영주시 풍기읍은 예부터 '작은 평안도'라 불렸다. 조선 후기부터 한국전쟁 때까지 월남해서 정착한 이북 주민이 워낙 많았기 때문이다. 서부냉면 같은 이북식 냉면을 파는 집이

중앙일보

2021.07.29 05:00
냉면에 식초 대신 까나리액젓, 그 섬에 가봤니?

━ 인천 섬 여행 ① 백령도 팔경 유랑 기암괴석 늘어선 백령도 두무진. 장군들이 머리를 맞대고 회의를 하는 모습 같다고 하여 붙은 이름이다. 국가 명승 8호이자 국가지질공

중앙일보

2021.06.25 00:02
[설 100배 즐기기] 쫄깃한 만두피와 역대급 재료의 콜라보 ‘프리미엄 X.O. 만두’

㈜오뚜기가 최고의 재료를 사용해 빚은 신제품 ‘프리미엄 X.O. 만두’를 출시했다. [사진 오뚜기] ㈜오뚜기가 역대급 재료로 빚은 신제품 ‘프리미엄 X.O. 만두’를 출시하며 만

중앙일보

2020.01.17 00:02
[눕터뷰]탈북민 유혁, 소년에서 청년으로··· “연기자 꿈 꿀래요”

조금 특별한 사연을 가진 소년이 있다. 그는 어리광 대신 아홉살 때부터 가장의 역할을 짊어져야만 했다. 배고픔이 악착같이 소년을 따라다녔다. 생활고에 지친 열네 살 소년은 나고

중앙일보

2020.01.04 11:00
맛있게 먹으면서 살 찌지 않는 다이어트 음식 3총사

━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(23) 맛있게 먹는 것, 그 자체가 행복이지만 불행의 씨앗이기도 하다. 비만이라는 적이 똬리를 틀고 우리를 노리고 있어서다. 맛있는

중앙일보

2019.05.29 15:00
맛 없기로 유명한데···캄보디아 北식당 왜 인기일까

캄보디아 시엠레아프 평양랭면관에서 맛본 물냉면. 식초와 겨자, 다진 양념, 가위를 함께 내준다. 국물 간은 셌고, 면발은 질겼다. 평냥냉면 좀 안다는 이들이라면 크게 실망할 법한

중앙일보

2019.05.24 01:01
음식의 ‘이산 상봉’…북한식 돼지국밥 맛은 딱 부산식

━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) - 실향민이 퍼뜨린 소울푸드 이북에서 급히 보낸 조리법대로 만든 돼지국밥. 실고추가 인상적이고 약간 붉은 국물의 기운이 특이하다. 부산

중앙선데이

2019.02.16 00:02
갈비찜·만둣국·빈대떡…입이 즐거운 설날

설의 기억은 대개 음식과 얽혀 있다. 어렸을 적에는 설날 아침 뽀얀 떡국을 먹어야 정말 한 살을 먹는 줄 알았다. 가족이 둘러앉아 만두를 빚었고, 친척이 모이는 저녁상에는 평소

중앙일보

2019.01.31 01:01
떡카롱·미들렌…‘#할매입맛’ 타고 해외 디저트보다 인기 끄는 전통 디저트

해외 유명 베이커리 중심이었던 디저트 시장에서 전통 디저트가 인기를 끌고 있다. 30~40대 젊은 대표들이 전통 디저트를 재해석해 새롭게 내놓고, 온라인을 중심으로 입소문이 퍼져

중앙일보

2018.11.21 15:16
[ONE SHOT] 연이은 남북 화해 무드…통일 된다면 ‘이것 해보고 싶다’

통일된다면....이것 해보고 싶다 여행 패스 전문 플랫폼에 소쿠리패스가자유 여행자 200명을 대상으로 ‘통일되면 어디 가지’를 주제로 설문 조사한 결과, 남북통일이 된다면 가장

중앙일보

2018.10.26 08:00
8년 만에 돌아온 ‘TV는 사랑을 싣고’… 지상파 복고 바람

의뢰인이 MC와 함께 현장을 찾는 콘셉트로 바뀐 KBS1 ‘2018 TV는 사랑을 싣고’. 현장감이 한층 높아졌다. [사진 각 방송사] 지상파 TV에 새로운 복고 바람이 불고 있

중앙일보

2018.10.04 00:02
다시 아날로그로…추억에 빠진 지상파 예능 전성기 회복할까

8년 만에 돌아온 '2018 TV는 사랑을 싣고'. 스튜디오 대신 100% 야외 촬영으로 진행된다. [사진 KBS] 지상파 TV에 새로운 복고 바람이 불고 있다.

중앙일보

2018.10.03 14:58
통일 후 하고 싶은 북한 여행 1위는…먹방여행

27일 평화의 집에서 열린 남북정상회담 만찬 메뉴인 옥류관 평양냉면. [중앙포토] 남북정상회담이 종료된 가운데 '북한여행'을 두고 여행사가 이색 설문결과를 내놨다. 소쿠리패

중앙일보

2018.04.28 14:03
[week&] 여기서 찍으면 인생샷 … ‘강릉강릉’한 인스타 여행지 9

2018 평창 겨울올림픽 개최지 강원도 강릉은 현재 대한민국에서 가장 핫한 여행지다. 한국관광공사가 지난해 SNS 버즈량(온라인에서 언급한 횟수)과 내비게이션 티맵 최종 목적지

중앙일보

2018.02.02 00:31
여기서 찍으면 인생샷! '강릉강릉'한 인스타 여행지 9

2018 평창 겨울올림픽 개최지 강원도 강릉은 현재 대한민국에서 가장 핫한 여행지다. 한국관광공사가 지난해 SNS 버즈량(온라인에서 언급한 횟수)과 내비게이션 티맵 최종 목적지

중앙일보

2018.02.01 00:01
강원도 KTX 시운전 “노량진 갈 시간에 강릉 앞바다서 회”

원강선 출발전 KTX 열차[뉴스1]강릉식 문어요리(왼쪽) 문어초회와 이북식 젓갈, 가자미식해[중앙포토] 서울역에서 강릉역까지 1시간 42분이 걸리는 고속철도 경강선이 영업 시운전

중앙일보

2017.11.05 17:49
[맛대맛 다시보기] 미쉐린도 인정한 부암동 손만두집의 '허탈한' 비결

맛대맛 다시보기 ㉗ 자하손만두 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식

중앙일보

2017.10.28 00:01
[카드뉴스] 아직 끝나지 않은 연휴…속초에서 일일오끼 어때!

━ 온종일 먹느라 바쁜 속초에서의 일일오끼 여행을 떠난다. 관광지는 관심 없다. 대신 꼭 들를 맛집 목록은 빼곡하다. 세 끼니 뿐 아니라 주전부리, 디저트 카페, 야식까지

중앙일보

2017.10.08 06:00