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디지털서울문화예술대학교 조리학과, 천상현 셰프 중식 특강 진행
▲ 특강을 진행하는 천상현 세프와 완성된 중식 실습 요리 모습 디지털서울문화예술대학교(총장 이종찬, 이하 서울문화예술대) 조리학과(학과장 김부영)가 지난 3일 전 청와대 조리 팀
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디지털서울문화예술대학교 조리학과, 명장 릴레이 특강 진행
요리명장 남대현 명장 특강 단체 사진과 완성된 요리 모습 디지털서울문화예술대학교(총장 이종찬, 이하 서울문화예술대) 조리학과(학과장 김부영)가 지난 20일 대한민국 요리명장인 남
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이연복 셰프 이름 새긴 '중식도' 기증…서울옥션서 온라인 경매 [위아자2023]
이연복 셰프는 자신의 이름이 새겨진 중식도에 친필사인을 담아 기증했다. [사진 JTBC·위스타트] JTBC 예능 '한국인의 식판'에서 K-급식을 널리 알리며 세계인의 입맛을 사로
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[남도의 멋과 맛] 청정해역 미역·다시마 먹고 자란 완도 전복맛 뛰어나고 영양 보충에 좋은 ‘바다의 산삼’
전라남도 완도군 전남 완도군 노화도 전복 양식장 전경. 국내산 해조류와 수산물의 보고(寶庫)로 불리는 완도에서는 국내 전복 생산량의 70% 이상을 생산해 낸다. 왼쪽 사진은
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“외국인이 오르면 재앙 온다”…한라산 1950m 발견의 비밀 유료 전용
「 백록담에서 공 뻥 차면 바다까지 간다? 」 훈련소를 갓 마친 신병이 자대에 배치돼 내무반에 처음 들어가면 으레 호구조사를 한다. 고향이 어디냐부터 시작해 나이와 학교 등을 거
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300살 동백숲 걷고, 봄 주꾸미 샤부샤부 한입
수령 300년이 넘는 동백나무가 무성한 서천 마량리 동백나무 숲. 1965년 천연기념물로 지정됐다. 매화, 산수유에 이어 벚꽃까지. 온갖 봄꽃이 릴레이 경주하듯 북상하고 있다.
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또 다른 동은이들 없게…‘더 글로리’가 보낸 위로
학폭 피해자 문동은(송혜교)의 복수를 그린 ‘더 글로리’ 파트2가 10일 공개됐다. 지난해 말 전반부 공개후 두달만이다. [사진 넷플릭스] 한국사회의 민감한 ‘뇌관’인 학폭(학교
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손에 피 한방울 안묻힌 송혜교 복수극…"가해자 자멸 위로됐다"
※넷플릭스 ‘더 글로리’에 대한 스포일러가 있습니다. 넷플릭스 '더 글로리' 파트2는 학창 시절 끔찍한 학교폭력에 시달린 문동은(송혜교)이 18년에 걸친 복수에 마침표를 찍는
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밀양시, 24회 얼음골사과축제 개최
밀양시는 영남알프스 절정의 단풍과 수려한 풍경으로 많은 관광객들이 찾고 있는 밀양시 산내면 얼음골에서 오는 11월 5일부터 6일까지 양일간 제24회 밀양얼음골사과축제를 개최한다고
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오른손이냐, 왼손이냐…영건들의 자존심 대결
키움 히어로즈가 자랑하는 우완 파이어볼러와 LG 트윈스가 공들여 키운 좌완 영건이 자존심 대결을 펼친다. 플레이오프(PO·5전 3승제)에서 1승1패로 팽팽하게 맞선 키움과 L
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또 승부처에서 안우진이다…준PO MVP의 출격 대기
키움 안우진이 22일 KT와 준플레이오프 5차전에서 역투하고 있다. 연합뉴스 2018년 데뷔한 키움 히어로즈 우완투수 안우진(23)은 올 시즌 기량이 만개했다는 평가를 받는다.
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노경은 6이닝 무실점…SSG, 홈런 곁들여 개막 2연승
SSG 이적 후 첫 등판에서 6이닝 무실점으로 건재를 과시한 투수 노경은. [연합뉴스] 투수 노경은(38)은 지난해 말 프로야구 SSG 랜더스의 문을 두드렸다. 롯데 자이언츠
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영어 못 알아듣던 워킹맘…美 공인회계사에서 서예가 된 사연 [추기자의 속엣팅]
■ 추기자의 속엣팅 「 한 사람의 소개로 만나 속엣말을 들어봅니다. 그 인연을 통해 어떤 이야기가 펼쳐질까요. 인연 따라 무작정 만나보는 예측불허 릴레이 인터뷰를 이어갑니다.
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尹당선인이 어퍼컷 먹인 '대구막창'...시작은 서민 '육고기' [e슐랭 토크]
제20대 대통령 선거 운동이 한창이던 지난달. 소셜네트워크서비스(SNS)를 중심으로 지역 특산물과 대통령 후보를 합성한 다양한 포스터들이 올라왔다. 지지자들이 당시 윤석열 후보의
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주객전도 여행사 차려 3년만에 '별' 달다…퇴직 공무원 반란 [추기자의 속엣팅]
■ 추기자의 속엣팅 「 한 사람의 소개로 만나 속엣말을 들어봅니다. 그 인연을 통해 어떤 이야기가 펼쳐질까요. 인연 따라 무작정 만나보는 예측불허 릴레이 인터뷰를 이어갑니다.
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'꿩 대신 닭' 속담의 기원···고급음식 대접 받는 '스페셜 떡국'[e슐랭 토크]
설 명절이면 가족들이 한자리에 모여 떡국이나 만둣국을 끓여 먹는다. 과거 떡국엔 꿩고기를 넣어 국물을 끓인 것을 으뜸으로 쳤다. 국물을 만드는 주재료 중 꿩고기가 단연 맛과
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"사고로 심정지 와도 접근말라"…하다하다 '폐쇄루프' 만든 中
다음 달 4일 개막하는 베이징 겨울올림픽은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산을 막기 위해 '폐쇄 루프' 시스템에서 치러진다. 올림픽과 관계된 모든 장소, 교통, 인력
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야권에선 멸콩 장보기 챌린지…여권은 스타벅스 보이콧 맞불
정용진 신세계 부회장. [중앙포토] 정용진 신세계그룹 부회장이 10일 자신의 ‘멸공’ 발언에 대한 여권 인사들의 비판에 맞대응하면서 논란이 커지고 있다. 정 부회장은 이날 오
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[쿠킹] 특유의 식감과 감칠맛으로 활용도 높은 명란, 죽은 어때요
감칠맛에 고소함까지 담은 한그릇, 명란죽 젓갈 특유의 짭조름한 감칠맛과 고소함, 여기에 톡톡 터지는 명란과 바삭한 김부각의 식감이 어우러져 입맛 없는 아침에 먹기 좋아요.”
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[쿠킹] 국이나 무침으로 먹던 미역, 간편하게 밥으로 즐겨요
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 세 살배기 딸을 키우는 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지
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[쿠킹] 한 시간이면 완성, 집에서 갓구운 빵을 즐겨보세요.
집에서 빵을 만드는 건 쉽지 않은 일이죠. 오늘 추천해 드리는 퀵브레드는 이름처럼 빠르고 간단해 1시간이면 빵을 완성할 수 있죠. 간단한 샐러드를 곁들이면 가벼운 한 끼 식사로도
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이재명 ‘넥타이 2점’ 윤석열 ‘집사부 팬’ 안철수 ‘마라톤 티’
‘위아자 나눔장터 2021’에 정·관계 인사들이 애장품을 전달하며 기증 릴레이에 나섰다. 박병석 국회의장은 남성용과 여성용 손목시계 각각 1개씩을 기증했다. 의장 취임 후 제
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김유정·정해인 자켓, 표지훈 드라마 의상…줄잇는 스타 기증 [위아자2021]
배우 김유정과 정해인, 가수 겸 배우 표지훈(피오)이 ‘위아자 나눔장터 2021’에 동참했다. 위아자 판매 기부금 전액은 위스타트와 아름다운가게를 통해 신종 코로나바이러스 감염증
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세리머니클럽·풍류대장·쿡킹까지···JTBC 간판 예능 애장품[위아자2021]
JTBC 인기 예능 '세리머니클럽'에 출연하는 박세리, 김종국, 양세찬이 ‘2021 위아자 나눔장터’의 소장품 기증 릴레이에 동참했다. 이들은 사인지와 애장품을 보내며 어려운 이