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고기명작, ‘2023 히트브랜드 대상’ 프랜차이즈 부문 1위 수상

[이미지 제공: 고기명작] ‘고기명작’이라는 브랜드로 외식업계에서 주목받고 있는 명작에프앤비(주)(대표이사 인재학)가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 히트

중앙일보

2023.09.27 14:11
치킨·피자·빵 프랜차이즈 차액가맹금 연간 3000만원 안팎

치킨·피자·제과제빵 프랜차이즈 본사가 가맹점으로부터 연간 취득하는 평균 마진이 3000만원에 이르는 것으로 나타났다. 26일 공정거래위원회가 국민의힘 유의동 의원실에 제출한

중앙일보

2023.09.26 07:15
[2023 대한민국 CEO 명예의전당] 미국인도 열광하는‘K-치킨’

산업(외식 프랜차이즈) 제너시스BBQ그룹 / 윤홍근 회장 제너시스BBQ그룹의 윤홍근(사진) 회장이 ‘2023 대한민국 CEO 명예의전당’ 산업(외식 프랜차이즈) 부문에서 수

중앙일보

2023.09.26 00:05
‘2023 대한민국 CEO 명예의전당’ 산업/공공 분야 수상자는?

‘2023 대한민국 CEO 명예의전당’ 산업/공공 분야 수상자는? 산업정책연구원(IPS)은 ‘2023 대한민국 CEO 명예의전당(7th Korea CEO Hall of Fam

중앙일보

2023.09.26 00:00
[2023 소비자만족 브랜드 대상 1위] 130만 명 찾는 국내 1위 돈까스

101번지남산돈까스 101번지남산돈까스가 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상 1위’ 프랜차이즈/돈까스 부문을 수상했다. 　101번지 남산돈까스는 국내 1위 한국식 수제돈까스

중앙일보

2023.09.22 18:00
쓰레기통·주걱도 본사 강매?…당정, 가맹사업 필수품목 손본다

국민의힘 박대출 정책위의장이 22일 국회에서 열린 가맹점주 피해 방지 및 보호를 위한 가맹사업 필수품목 제도 개선 민당정협의회에서 발언하고 있다. 연합뉴스 정부와 여당이 가맹

중앙일보

2023.09.22 16:17
[라이프 트렌드&] “미국식보다 더 바삭하고 풍미 뛰어나”…‘K-치킨’ 미국인들 입맛 사로잡았다

미국 레스토랑 전문 매체 ‘QSR 매거진’에서 BBQ 소개 현지 매장 수 3년 사이 400% 성장 품질과 브랜드 정통성이 핵심 가치 신규 매장 오픈 교육 프로그램 진행 노하우

중앙일보

2023.09.19 00:03
냠냠숯불두마리치킨, ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’ 외식/프랜차이즈 부문 대상 수상

사진제공 : 냠냠숯불두마리치킨 아주옥포점 냠냠숯불두마리치킨이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘외식/프랜차이즈’ 부문 대상을

중앙일보

2023.09.14 17:38
정부, 식품·외식업계와 간담회…가격 인상 자제 요청

서울 시내 대형마트의 라면판매대 모습. 연합뉴스 농림축산식품부가 추석을 앞두고 식품·외식업계를 만나 가격 인상 자제를 요청한다. 농식품부는 오는 8일 서울 서초구 한국식품

중앙일보

2023.09.07 12:42
포케올데이, ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’ 프랜차이즈 / 외식업 부문 대상 수상

[사진제공 : 포케올데이] 포케올데이가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘프랜차이즈 / 외식업’ 부문 대상을 2년 연속 수상했

중앙일보

2023.09.06 11:22
“키오스크 놓은 게, 식당 20년에 가장 잘한 일”

경기도 판교에서 일하는 직장인 정욱(42)씨는 일주일에 한두 번 중국집에 들른다. 단골이지만 종업원 얼굴조차 모른다. 탁자마다 달린 ‘키오스크(kiosk·무인 단말기)’로 메뉴를

중앙일보

2023.09.06 00:03
단골도 사장님 얼굴 모른다…대신 서있는 300만원짜리 알바생

서울의 한 패스트푸드점에 설치한 키오스크(무인 단말기)에서 주문하고 있는 손님들. 연합뉴스 경기도 판교에서 일하는 직장인 정욱(42)씨는 일주일에 한두 번 중국집에 들른다. 단골

중앙일보

2023.09.05 17:11
"출간 한 달 만에 3쇄"…맥도날드 히스토리에 열광하는 이유 [비크닉]

━ 새벽 탈출 고요한 새벽이 되면 나홀로 길거리를 환하게 비추던 맥도날드에 자주 가곤 했다. 사진 한국맥도날드 안녕하세요. 설레면 사고 싶고 맛있으면 먹고 싶은 비크닉 지

중앙일보

2023.08.27 05:00
"오죽 했으면…" 어느 이디야 매장 점주 '카공족'에 내린 결단

'매장 3시간 이상 이용 시 추가 주문'을 안내한 한 이디야커피 매장. 사진 온라인 커뮤니티 캡처 '3시간 이상 이용 시 추가 주문 필요.' 국내 커피 프랜차이즈 이디야 매장에

중앙일보

2023.08.22 17:59
치킨 또 비싸지나…폭염 등에 100만리 폐사, 육곗값 12% 급등

지난 9일 서울 시내 한 대형마트에 닭고기가 진열돼 있다. 뉴스1 최근 닭고기(육계) 가격이 큰 폭으로 오르면서 정부가 처음으로 육용계 종란(병아리를 얻기 위한 달걀) 500만개

중앙일보

2023.08.16 16:47
[Biz & Now] 삼원가든, 메이 에메랄드와 손잡고 베트남 진출

삼원가든이 베트남 외식기업 메이 에메랄드와 8일 베트남 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다. 계약식에는 삼원가든 윤인성 부사장과 메이 에메랄드 김소연 대표가 참석했다. 메이 에메랄

중앙일보

2023.08.09 00:02
몸갈려도 온가족이 치킨집 장사…자영업자가 사람 쓰도록 해야 [남택이 소리내다]

코로나 사태 이후 구인난과 최저임금 상승이 겹치며 외식 자영업자들이 위기에 내몰리고 있다. 김주원 기자 가격은 시장경제에서 동기를 유발하고 선택을 결정짓는 가장 강력한 도구다.

중앙일보

2023.07.19 00:10
홈플 이어 세븐일레븐서도 2000원 햄버거…쿠팡은 ‘100원 즉석밥’

16일 세븐일레븐 직원들이 ‘2000원의 행복’ 시리즈 상품 3종을 선보이고 있다. 사진 세븐일레븐 대형마트 홈플러스에 이어 편의점 업계에서도 이른바 ‘반값 버거’가 등장했다

중앙일보

2023.07.16 16:00
오는 19일, 펀앤아이 김철윤 회장, '마이 라이프 100전 100승 장사 성공 강연회' 개최

김철윤 ㈜펀앤아이 회장의 '마이 라이프 100전 100승 장사 성공 강연회'가 오는 19일(수) 오후 3시 서초구 동산로7에 위치한 테팩스빌딩 3층 FI장사사관학교에서 열린다.

중앙일보

2023.07.12 11:33
[Biz & Now] BBQ “와타미 문정점 매출 급증…와타나베 회장 매장 찾아”

BBQ “와타미 문정점 매출 급증...와타나베 회장 매장 찾아” 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹은 윤홍근(사진 오른쪽) 회장과 일본 외식기업 와타미그룹의 와타나베 미키 회장이

중앙일보

2023.07.06 00:03
여기가 외국 맞아? 마트 매장 제품 60%가 한국 상품인 나라

이마트24 싱가포르 3호점 내부 이미지. 사진 이마트24 국내 식품·유통 업체의 해외 진출이 늘어나고, 해외 업체가 한국에 낸 프랜차이즈 매출이 한 달 만에 20%가 뛰는 등

중앙일보

2023.07.05 18:37
순살로31, 가성비 순살치킨 브랜드 가맹1호점 하남미사역점 오픈

외식전문프랜차이즈 기업 ㈜성공대로가 순살치킨 전문브랜드 ‘순살로31’를 론칭하고, 지난 20일 가맹 1호점인 하남 미사역점을 오픈했다고 전했다. 순살로31은 전국 500여

중앙일보

2023.06.28 17:31
[라이프 트렌드&] 독창적인 메뉴 개발과 가성비 프로모션으로 ‘맛있는 소비’ 이끌어 내다

롯데리아 ‘마라로드’ 버거 3종 등 한국인 입맛 맞춘 다양한 메뉴 선봬 ‘마라로드’ 버거는 마라를 활용한 신제품으로 새우·치킨·비프로 구성됐다. 각각의 패티와 매운 마라 소스의

중앙일보

2023.06.27 00:05
포케올데이, ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’ 프랜차이즈 / 외식업 부문 1위 수상

포케올데이가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’에서 ‘프랜차이즈 / 외식업’ 부문 1위를 수상했다. 포케올데이는 하와이식 샐

중앙일보

2023.06.20 16:41