-
요즘 연희동 골목에 사람들이 줄 서는 이유? 이집 양갱 사려고
지난 주말부터 연희동 ‘사러가 마트’ 근처에 사람들이 길게 줄을 늘어서기 시작했다. 설을 맞아 선물용 양갱을 사려는 사람들이다. 가게는 오전 11시에 문을 여는데 이미 2시간 전
-
한국식 vs 대만식, 최신 빙수 열전
[여성중앙] 빙수 시장에 변화가 일었다. 콩가루, 고구마, 팝콘, 티라미수 등 다양한 고명이 곁들여지기 시작했고, 대만식 빙수에서 아이디어를 얻어 얼음을 얇게 떠서 만든 대패 빙수
-
[이야기가 있는 음식] 영화 '광해' 속 팥죽
江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와 이 요리의 역사, 얽힌 이야기 등을 소개합니다. 첫 회는 영화
-
럭셔리 가방보다 멋진 레스토랑에서 식사를…‘푸드 메스티지’
인간의 즐거움을 감각(senses)의 차원에서 정의한다면 오감 충족 활동이라 할 수 있다. 보고(시각)·듣고(청각)·느끼고(촉각)·냄새 맡고(후각)·맛보는(미각) 과정에서 일상의
-
한 그릇 1만6000원까지 … 냉면값이 너무해
서울시내 유명 냉면집 가격이 대부분 1만원대가 됐다. 2011년 각각 9000원, 9500원 하던 평양면옥과 강서면옥 냉면이 모두 1만1000원으로 올랐다. 8000원 하던 을밀
-
한 그릇 1만6000원까지…냉면값이 너무해
봉피양 순면(봉피양 홈페이지) 서울시내 유명 냉면집 가격이 대부분 1만원대가 됐다. 2011년 각각 9000원, 9500원 하던 평양면옥과 강서면옥 냉면이 모두 1만1000원으로
-
국산 팥 쓰고 전통 방식으로 만들어 인기
7 아이스크림에 팥을 얹어 고명처럼 먹는 것도 인기다. 관련기사 팥죽·팥시루떡엔 소금만 넣어야 고소한 게 제맛 요즘 홍대앞이나 가로수길에서 가장 핫한 디저트는 뭘까. 케이크·초콜
-
팥죽·팥시루떡엔 소금만 넣어야 고소한 게 제맛
1 옥루몽의 단팥죽. 견과류·떡을 올린 놋그릇에 나와 향수를 자극한다. 관련기사 국산 팥 쓰고 전통 방식으로 만들어 인기 생각해 보면, 어린 시절에 팥은 늘 마음을 들뜨게 했습니
-
팥이 돌아왔다, 트렌디하게
21일 오후 6시 강남구 신사동 가로수길. 젊은이들이 모이는 대표적인 패션의 거리답게 쌀쌀한 날씨인데도 인파로 북적인다. 패션잡화 매장을 지나 주얼리브랜드 ‘스와로브스키’ 매장
-
팥이 돌아왔다, 트렌디하게
21일 오후 6시 강남구 신사동 가로수길. 젊은이들이 모이는 대표적인 패션의 거리답게 쌀쌀한 날씨인데도 인파로 북적인다. 패션잡화 매장을 지나 주얼리브랜드 ‘스와로브스키’ 매장
-
[책과 지식] 연암과 다산, 극과 극이 통했던 18세기 조선
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 두 개의 별 두 개의 지도 고미숙 지음, 북드라망 431쪽, 2만원 근대 이전의 지성사를 장식한 별들을 떠올려본다. 여러 사람들의 이름이
-
옛날 팥빙수의 귀환
경성팥집 옥루몽의 `가마솥 전통 팥빙수` (8000원). 여름이면 어김없이 생각나는 디저트가 있다. 바로 빙수다. 올해, 빙수는 옛날로 돌아갔다. 소복하게 쌓인 고운 얼음 위에 팥
-
인사동 헌책방 뒤지던 까까머리 … 희귀본 1만5000권 ‘책박사’ 되다
서가에 1만5000권이 빽빽이 꽂혀 있다. 윤길수씨는 서고에 외부인을 들이긴 처음이라고 했다. “왜 자랑하고픈 마음이 없었겠습니까. 하지만 알려지면 분실·훼손을 막을 방법이 없어
-
[BOOK책갈피] 계절 읊은 한시, 맛깔스런 풀이
다음 주면 서리가 내린다는 상강(霜降)이다. 올해는 이상고온 현상으로 실감이 덜하지만, 상강은 가을이 무르익어 어느덧 겨울의 목전에 다다랐음을 알리는 절기다. 상강에 어울리는 한
-
[삶과 추억] 동·서 교양 아우른 영원한 문학정신
시인이자 번역가로, 그리고 추사 김정희의 작품을 독보적으로 해석한 한학자이자 서예가로 살아온 김구용(金丘庸.본명 金永卓) 선생. 그는 4~5년 전 노환을 앓게 된 뒤 곡기를 끊고,
-
[삶과 추억] 시인·번역가 故 김구용씨
시인이자 번역가로, 그리고 추사 김정희의 작품을 독보적으로 해석한 한학자이자 서예가로 살아온 김구용(金丘庸.본명 金永卓)선생. 그는 4~5년 전 병을 앓게 된 뒤 곡기를 끊고, 아
-
[구곡의 시인 김구용은 누구인가]
'조선의 마지막 선비' '무차별의 도저한 자유인' . 4~5년 전부터 곡기 끊고, 아무에게나 귀와 입 열어주려하지 않으며 막걸리로만 살아가고 있는 金씨를 이르는 말이다. 1922년
-
조선중기 대하소설 蘇賢聖錄 玉樓夢 우리말로 쉽게 다시쓴다
조선시대 중기의 대하소설이 현대인의 감각에 맞게 쉬운 한글로옮겨지고 있어 관심을 끌고 있다.18세기 작품으로 전해지는 작자 미상의『蘇賢聖錄』과『玉樓夢』이 현재 서울대 한국문화연구소
-
제 82화 출판의 길 40년(25) 일제하의 독서 경향
전회에서 일제하의 독서계층은 그 수도 적었지만 일제의 식민 억압 정책으로 그나마 지리멸렬의 상황이었다고 말한 바 있다. 이런 상황에서도 우리 민중들이 읽은 책들은 과연 어떤 것들이
-
한국고대소설『왕루몽』『육미당기』
최근 한국고대소설을 드라마로 제작, 방영하겠다는 자유중국 TV사의 제의가 있어 KBS·MBC가 이를 검토하고 있다. 자유중국의 2대 TV사인 TTV와 CTV가 드라마제작의사를 밝힌
-
(4252)제82화 출판의 길 40년(5)정진숙|박문서관
오늘날 서울의 중심가인 종로에 종로서적·교보문고와 같은 큰 서점을 비롯해서 여러 서점들이 자리를 잡고 있다는 것은 출판계는 물론 서울시민들의 문화적 긍지를 위해서도 매우고무적인 일
-
한국서적 천50만 부소, 30년 간 번역출간
【서울=내외】소련은 45년 이후 현재까지 약30년 동안 모두 2백21종의 한국어 서적을 노어로 번역, 총 1전50만 부 이상이나 출간했다고 모스크바방송이 10일 보도했다. 이 방송
-
구름 따라 인생도 흘러…-추풍령 당마루 목롯 집의 분이 할머니
아늑한 중부지방과 기름진 곡창인 호남·영남의 남부지방과를 가로지른 병풍- 이곳을 추풍령이라고 부른다. 이 영을 뚫고 철마가 달린 지 58년이다. 이 58년의 역사와 더불어 이 마루