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[비즈 칼럼] ‘탄소 중립’ 해답은 천연가스
조홍종 단국대 경제학과 교수 온실가스로 인한 지구 온난화로 이상기후가 일상화되면서 인류 생존을 위한 탄소 중립이 시대적 과제가 됐다. 그러나 인류는 아직 소비생활의 80%는 화석
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‘영웅시대’ 월북 부친의 초상, ‘시대와의 불화’ 시작이었다 유료 전용
「 5회. 균열의 시작 시대와의 불화 」 여러 자리에서 말한 적이 있지만 나는 두 가지를 믿지 않는다. 하나는 만병통치약이고, 다른 하나는 선택의 여지 없이 오로지 하나의 정
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팔팔호랑이, ‘2024 히트브랜드 대상’ 건강식품 부문 1위 수상
[이미지 제공 : 팔팔호랑이] 팔팔호랑이가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2024 히트브랜드 대상’에서 ‘건강식품’ 부문 1위를 수상했다. 팔팔호랑이는 대
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79살된 '할매 과자' 광풍…"요즘 신난다" 회장님도 활짝
━ 비비 ‘밤양갱’ 인기에 웃은 K디저트 가수 ‘비비’가 2월 13일 발매한 노래 ‘밤양갱’ 덕분에 ‘할메니얼’ 입맛의 양갱 판매가 폭발적으로 증가했다. [필굿뮤직] “달
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밋밋해도 건강한 '할메니얼' 입맛 양갱…'간식의 여왕' 됐네
━ 비비 ‘밤양갱’ 인기에 웃은 K디저트 가수 ‘비비’가 2월 13일 발매한 노래 ‘밤양갱’ 덕분에 ‘할메니얼’ 입맛의 양갱 판매가 폭발적으로 증가했다. [필굿뮤직] “달
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[정재훈의 음식과 약] 붉은 누룩 사태에서 배울 수 있는 것
정재훈 약사·푸드라이터 붉은 누룩 때문에 난리다. 일본의 대형제약사 고바야시 제약에서 만든 홍국(붉은 누룩) 건강보조식품을 먹고 두 명이 숨졌다. 지난 3월 22일 회사 측은 긴
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주꾸미·달래·머위꽃, 봄기운 가득 담은 활력↑ 제철 파스타 [쿠킹]
매일 우리의 식탁에 오르는 음식은 어디에서 왔을까요. 제철 식재료는 언제, 어떻게 먹어야 할까요. 24절기를 따르며 농사를 짓는 장현주 보타닉남도 대표가 〈사계절 채소 밥상〉을
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봄 내음 가득! 제철 쑥으로 만드는 향긋 촉촉한 스콘 [쿠킹]
갓 구워낸 빵과 쿠키부터 정성껏 만든 케이크까지. 베이킹의 세계는 무한합니다. 무엇보다 만드는 동안 집중하다 보면 걱정거리도 사라지고 예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나
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[진회숙의 음악으로 읽는 세상] 베니스에서의 죽음
진회숙 음악평론가 1971년에 나온 비스콘티 감독의 ‘베니스에서의 죽음’(사진)은 독일의 문호 토마스 만의 동명 소설을 바탕으로 만든 영화다. 작곡가 구스타프는 베니스의 리도 섬
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[소년중앙] 쫀득하고 달콤한 ‘겉바속촉’ 마카롱은 어떻게 만들까요
여러분이 좋아하는 디저트는 무엇인가요. 전통 간식 약과 붐에 이어 탕후루가 유행하고, 최근 가수 비비(BIBI)의 노래 ‘밤양갱’으로 주목받고 있는 양갱 등이 떠오르는데요. 그보
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남북 백두대간 최초 종주…‘뉴질랜드 셰퍼드’는 왜 지리산 살까 유료 전용
“사회적 제약과 통념을 뛰어넘어 자신의 정체성을 찾고 그것을 위해 단련하는 것. 그것에 도달하긴 어렵지만, 그것을 위해 노력하는 삶이 보다 가치 있는 인생이라고 생각합니다. 사람
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아침의 문장
문제를 발견하는 힘을 익힌다는 것은, 역설적이지만 ‘답이 없는 것’에 대한 두려움을 줄여 주기도 합니다. 더욱이 질문에 대답하는 방법을 알고 있으면 ‘답이 없는 것’, ‘의견이
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할아버지 약이라더니…러 발리예바 2년간 투여한 약물 '충격'
도핑 스캔들의 주인공으로 파문을 일으킨 러시아 피겨 선수 발리예바(오른쪽)가 13~15세 사이에 무려 56가지 약물을 복용한 사실이 드러났다. 연합뉴스 2022 베이징겨울올림픽
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[건강한 가족] 위암 진단부터 수술까지 2주 내 원스텝…명의팀이 치료 전 과정 맡고 콜폰 소통
인터뷰 강남차병원 김병식·김희성 교수팀 한국의 위암 치료 수준은 선진국을 능가한다. 하지만 환자·보호자가 겪는 현실의 벽은 높다. 명의 진료의 문턱을 겨우 넘어도 여러 검사와
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[건강한 가족] 암보다 예후 나쁜 중증 심부전, 증상 악화 막아 재입원 줄여야
심장 펌프 기능 약화, 완치 어려워 환자 절반 퇴원 30일 이내 재입원 호흡곤란·부종 있다면 검사받아야 인터뷰 유병수 대한심부전학회 이사장 모든 심장 질환의 종착역인 심부전은
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'3400만원 소아암 약' 둘 곳은 김치냉장고뿐…그 엄마의 사투
“치료제가 있지만, 한국엔 없습니다.” 소아암 환자의 엄마 김모씨는 5년 전 막막했던 순간을 아직도 잊지 못한다. 당시 세살짜리 둘째 아이는 열이 안 떨어지고 복통이 반복되는 증
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檢, ‘후원사 뒷돈’ 장정석ㆍ김종국 기소…“개인적 착복”
프로야구 KIA 타이거즈의 장정석 전 단장과 김종국 전 감독이 후원사로부터 억대 금품을 받은 혐의로 재판에 넘겨졌다. 프로야구 구단 KIA 타이거즈의 장정석 전 단장(왼쪽
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강서구, 취약계층 대상 개·고양이 필수예방접종, 심장사상충 예방약 등 지원
우리동네동물병원 현판 사진 서울 강서구(구청장 진교훈)는 취약계층을 대상으로 반려동물 진료비를 지원하는 ‘우리동네 동물병원’ 사업을 운영한다. ‘우리동네 동물병원’ 사업은 취
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[단독] "내 멘토는 이명희·이미경"…AI에 꽂힌 '밥 회사' 구지은의 꿈
구지은 아워홈 부회장이 지난 16일 서울 마곡동 아워홈 식품연구센터 접견실에서 직접 펴낸 아버지 고 구자학 아워홈 회장 회고록을 들고 포즈를 취했다. 이 접견실은 구 회장이 생전
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'달콤한 전쟁' 시작됐다…국내 첫 디저트 전문관 문 연 까닭 [비크닉]
■ B.플레이스 「 “거기 가봤어?” 요즘 공간은 브랜드를 논할 때 빼놓을 수 없는 요소입니다. 단순히 물건을 판매하는 장소를 넘어 브랜드를 설명하고, 태도와 세계관을 녹여내니
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 한·중·일 고구마 맛탕 빠스, 닮은 듯 다른 역사
중국의 맛탕 '빠스(拔絲)'. 빠스를 식힌 후 뒤집으면 겉에 묻은 설탕이 실처럼 늘어진다. 인민망(人民網) 고구마 빠스는 우리한테도 너무나 익숙한 간식이다. 우리말로는 고구마 맛
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"발기부전 약 200정에 13만원"…횡재한 줄 알았더니 '직구 먹튀'
지난해 11월 A(34)씨는 해외 직구(직접 구매) 사이트에서 발기부전 치료제 비달리스타(시알리스 복제약) 200정을 13만원에 주문했다. 국내에서 의사의 처방을 받아 살 경우보
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식스팩 몸짱 병원가니 "콩팥 망가졌다"…이렇게 운동하면 역효과 [건강한 가족]
장시간 근육운동, 혈류 급격 방출 다이어트약 남용해도 기능 저하 유산소 운동, 수분 섭취 늘려야 오늘도 200L 분량의 혈액을 쉴 틈 없이 걸러내다 보니 하루가 저물었네요.
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[월간중앙] 인터뷰 | “학생을 왕으로, 기업과 지역사회를 황제로 모시는 대학”
이장호 국립군산대학교 총장의 담대한 도전 LG전자 11년 근무, 말보다 행동으로 군산대 교육 혁신 이끌어 ‘전과 프리 대학’ 선언, “강의 질 높이는 선의의 경쟁 일어날 것”