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십수년 추억보다 중한 이것...집을 비우니 숨 쉴 구멍이 생겼다 [퍼즐]
━ [퍼즐] 최창연의 원룸일기(14) 지난주 주말, 결혼식에 다녀온 엄마에게 전화가 왔다. 다짜고짜 선본 남자와 연락은 계속하고 있냐고, 대체 결혼은 언제 할 거냐고
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‘음식물 쓰레기’ 배출 세계 1위 中, 올해는 오명 벗을 수 있을까
중국의 최대 명절, 춘제(春節, 음력 설)가 다가온다. 코로나 19 방역 완화로 움직임이 자유로워진 중국의 올해 설은 지난 3년과는 차원이 다른 ‘민족대이동’이 예상된다.
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김해 코앞인데 굳이 인천 간다…'딸기 수출 92%' 경남 한숨
수출하는 국내 딸기의 대부분을 차지하는 경남 딸기가 가까운 김해공항 대신 인천공항을 통해 해외로 나가고 있다. 이 과정에서 하루 내지 하루 반나절 정도 해외 운송이 지체되면서,
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[전남 방문의 해] 진도서 채취한 ‘자연산 돌미역’, 고소한 ‘곱창돌김’…설 선물로 딱!
어민들이 서거차도에서 자연산 돌미역을 채취하고 있다. 오른쪽은 식감과 풍미가 뛰어난 곱창돌김. 자연산 돌미역은 갯바위·절벽에 붙어 자란다. 썰물 때는 물 밖으로 드러나고 밀물
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올해 중국 키워드 된 ‘식량 안보’, 답 찾으러 우주 간다
식량 안보에 대한 우려의 목소리는 지난해 2월, 러시아의 우크라이나 침공 이후 더욱 커졌다 [출처 셔터스톡] 중국 지도부는 지난해 12월 15~16일 베이징에서 개최된 중앙경제공
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파키스탄 침수, 40도 넘은 영국…2022년 전세계 덮친 이상기후
올해 한국은 역대 가장 더운 봄과, 반세기만의 강추위를 겪었다. 기상청에 따르면 올해 봄(3월~5월) 전국 평균 기온은 평년 대비 1.3도 높은 13.2도로 역대 가장 높았다.
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코로나가 판 바꾼다? "다낭 39만원" 그 싸구려 또 돌아왔다
━ 2022 여행레저 7대 뉴스① 포스트 코로나 시대의 관광 2022년에는 관광 분야도 서서히 일상을 회복했다. 주요 지역 축제가 3년 만에 부활한 것만 봐도 그렇다. 올
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태안 해녀 손 타야 최상의 맛…황금향이 열어준 ‘굴의 세계’ 유료 전용
“그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최
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세계 최고가 '이 버섯' 뭐길래…개까지 독살하는 '수확 전쟁'
이탈리아 북서부 피에몬테주 알바에서 채취된 950g 상당의 화이트 트러플. 로이터=연합뉴스 ‘세계 3대 진미’로 불리는 최고급 식재료 중 하나인 이탈리아 송로버섯(트러플) 수확
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샴페인 이야기 : 위대한 여인의 꿈 '뵈브 클리코'
뵈브 클리코 샴페인. 사진 뵈브 클리코 홈페이지 묵은해를 보내고, 새해를 맞는 연말 모임에 잘 어울리는 술은 역시나 ‘샴페인’이다. 따스한 황금빛과 투명한 유리잔에서 끊임없이 피
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中알몸김치 몰아낼 의병…6시간만에 10t 완판된 '못난이 김치'
지난 13일 충북 괴산군 청천면 한 배추밭. 농민 장흥석(69)씨가 진눈깨비가 내리는 날씨에 아직 잎이 새파란 배추를 살피고 있었다. 지난 8월 20일께 같은 동네에 사는 장씨
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野, 남는 쌀 모두 정부가 사라는데…"2030년 1.4조 쏟아부어야"
과잉 생산으로 가격이 떨어진 쌀을 정부가 의무적으로 사들이도록 하는 더불어민주당의 ‘양곡관리법 개정안’에 대해 “초과 공급이 오히려 더 심해질 것”이란 국책연구기관이 전망이 나왔
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‘9조’ 토스도 이들 거쳐갔다…액셀러레이터, 명가의 조건 유료 전용
Today’s Topic액셀러레이터, 명가의 조건 떡잎부터 다른 스타트업을 찾아 ‘성장 DNA’를 북돋워준다는 창업 육성기관 ‘액셀러레이터(accelerator)’. 올해 5
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정용진의 유니크한 꿈이 열린다…'최고 와인 6개' 탄생시킨 그곳 비결
“한국 와인 시장은 정말 미쳤어요(crazy)! 최근 2~3년 새 매출이 정말 좋았습니다. 셰이퍼 와인을 좋아해줘서 고마웠죠.” 미국 나파밸리 와인 업계의 전설로 불리는
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시상식 레이스 끝났다…이정후 전리품은 트로피 14개
이정후가 9일 열린 2022년 KBO 골든글러브 시상식에서 외야수 부문 황금장갑을 수상한 뒤 소감을 이야기하고 있다. 뉴스1 2022년을 자신의 해로 장식한 이정후(24·키움 히
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[아이랑GO] 따뜻한 차부터 토핑·소스까지 제철 과일청 즐기기
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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中이 지원해준 비료 55만t, 北 '미치광이 도박' 판돈 됐다 [심상찮은 北 식량난]
북한은 8차례의 대륙간탄도미사일 발사를 포함해 올해 총 63발의 탄도미사일을 발사했다. 식량난이 가중되는 상황에서 민생 경제를 볼모로 한 '값비싼 도발'을 이어가고 있는 셈이다.
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생각 키우고 책도 만드는 제주 책방들…인문정신 함양의 현장
━ 이제는 인문정신 〈중〉 질문하고, 연결하고, 성장케 하는 인문학 지난달 23일 제주도 김녕해변 인근에 위치한 서점 '이야기가게 일희일비'가 주최한 '가을 책 수확하
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내 위장에 든든한 한 그릇…‘수퍼푸드’ 렌틸콩 두부밥 유료 전용
그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다. 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에서
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1장에 3000원, 몸값 비싼 밥도둑…日미슐랭 셰프가 찾는 이 집 [백년가게]
■ 김현예의 백년가게 「 시간의 힘, 믿으십니까. 백년을 목표로 달려가는 가게, 혹은 이미 백년을 넘어서 수백 년의 역사를 쌓은 곳들은 어떤 이야기를 갖고 있을까요. 일본 동네
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LED농장·종자밸리…네덜란드, 농산품 수출 세계 3위 비결
네덜란드 농업기업 아그로 케어가 유리온실에서 토마토를 재배하는 모습. [아그로케어 SNS 캡처] 지구 온난화에 따른 이상기후로 세계 곳곳에서 작황 부진을 겪는 가운데 최첨단 농법
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작은 땅덩어리서 세계3위 수출 기적…농업 강국 네덜란드 비결
지구 온난화에 따른 이상기후로 세계 곳곳에서 작황 부진을 겪는 가운데 최첨단 농법을 이용해 세계적으로 손꼽히는 농산물 수출국이 된 네덜란드가 주목받고 있다. 네덜란드의 지난해 농
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대하와 땅콩호박의 조화…가을 바다와 텃밭이 만났다 유료 전용
“그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에야
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채소냐 과일이냐…토마토 재판도 벌여
세상을 바꾼 10개의 토마토 세상을 바꾼 10개의 토마토 윌리엄 알렉산더 지음 이은정 옮김 황소자리 토마토는 세계인의 식탁에 오른다. 피자와 스파게티는 물론 영국에서 피시앤칩