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11만원 넘어도 '딸기뷔페' 꽉 찼다…고물가에도 '딸기가 좋아'
식품업계의 매출 올려주는 효자로 사랑받는 딸기 카페 딸기 음료·케이크 인기 만점 10만원대 호텔 뷔페도 예약 폭주 편의점 샌드위치는 스테디셀러로 봄·겨울 매출 견인 아이템
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금딸기여도 포기 못해! 매출 견인하는 '딸기' 잡아라 [쿠킹]
1970년대 ‘딸기팅’이란 것이 있었다. 말 그대로 ‘딸기밭에 하는 미팅’이다. 당시 딸기의 제철은 5월이었는데, 대학 축제 기간과 맞물려 당시 경기도 수원, 서울 은평구 불광동
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한국에서는 마라탕 열풍, 원조 중국에서는 외면받는 이유?
「 마라탕, 열풍이다! 」 국내에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 중국 음식 마라탕(痲辣燙). 써우후(搜狐) 3~4년 전부터 국내에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 중국요리가 있다. 바
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축구장 64개 크기 '韓라스베이거스'…'인스파이어' 놀 때 필수품
영종도 인스파이어 아레나 앞의 원형 광장 로툰다. 디지털 패널로 장식한 거대한 샹들리에가 이곳의 상징이다. 스크린 속 영상은 물론 샹들리에 구조물 역시 시시각각 형태가 달라져 눈
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[2023 소비자만족 브랜드 대상 1위] 트렌디한 분위기의 고기뷔페
청년고기장수 ㅇ 청년고기장수가 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상 1위’에서 고기뷔페 프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 청년고기장수는 숯불구이 고기뷔페로 기존 무한리필 전문점과
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쿠우쿠우, ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’ 초밥뷔페 프랜차이즈 부문 대상 수상
쿠우쿠우가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘초밥뷔페 프랜차이즈’ 부문 대상을 수상했다. 쿠우쿠우는 매장 내 신선한 재
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[2023 고객감동 우수브랜드 대상 1위] 120개 초밥·샐러드와 부담없는 가격
쿠우쿠우 쿠우쿠우는 120가지 메뉴를 선보이는 프리미엄 초밥·샐러드 뷔페 전문점이다. 쿠우쿠우가 ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’ 초밥뷔페 프랜차이즈 부문에서 1위를 수상
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나들이 비용이 기가 막혀…봄이 무섭다
66만원. 경기 하남에 사는 민모(31)씨가 지난달 가족(아내·2살 딸)과 1박2일 강원 삼척으로 가족여행을 가서 쓴 돈이다. 민씨는 강원 동해의 A레스토랑에서 7만4000원,
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물가 꺾였다는데…"여기 해외인가?" 삼척 여행갔다 경악했다
66만원. 경기 하남에 사는 민모(31)씨가 지난달 가족(아내‧2살 딸)과 1박2일 강원 삼척으로 가족여행을 가서 쓴 돈이다. 민씨는 강원 동해의 A레스토랑에서 7만4000원,
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[쿠킹] 오픈 2년 만에 미쉐린 별 받은 비결은
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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카드만 보고 "너 결식아동이구나"…'가난' 낙인 찍는 급식카드
“이거 사도 되나요?” 서울에 사는 고등학교 1학년 A양이 편의점에서 자주 하는 질문이다. 그는 정부 지원을 받는 결식아동이다. 서울시에서 준 아동급식카드(선불카드)로 가맹점 등
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밥값 치솟자 중가 뷔페 부활…“후식까지 해결되니 싼 편”
거리두기가 해제되면서 뷔페 레스토랑을 찾는 고객이 늘고 있다. 3만~5만원으로 후식까지 해결할 수 있어서 ‘가성비’도 좋다는 평가다. 사진은 애슐리퀸즈 매장. [사진 각 업체]
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"월매출 5억 찍었다"…가성비 없다던 뷔페에 일어난 반전
최근 코로나19 방역지침이 완화해 공적·사적 모임이 많아지면서 뷔페 레스토랑이 ‘부활’ 조짐을 보이고 있다. 물가 상승으로 외식비 부담이 커지면서 3만~5만원으로 식사와 후식까지
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매출 10억이면 코로나 보상 필요없다고? "딸린 식구가 몇인데" [현장에서]
20일 서울 여의도 국회 앞에서 코로나피해자영업총연합, 대한자영업연합, 자영업연대, 한국자영업노동조합 관계자 등이 모여 손실보상에 대해 비판 연설을 하고 있다. [사진 총자영업국
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[2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상] ‘플루아릭스테트라’, ‘테라’, ‘알토엔대우’ 3년 연속 영예
━ ‘2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’ 발표 부문별 총 37개 브랜드 선정 / 23개 브랜드는 올해 첫 수상 시장에는 지속해서 수많은 브랜드가 태어난다. 하지만
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[2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상] 95개 가맹점 운영하는 국내 최대 스시 전문 뷔페
쿠우쿠우 쿠우쿠우가 ‘2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’에서 초밥(스시)뷔페/초밥(스시)프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 2년 연속 수상이다. 올해로 창업 11년
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"직원 월급 주려 아들 적금 깼다"…'지원금 0원' 자영업자 눈물
━ 정부 자영업자 손실보상 ‘사각지대’ 지난 17일 오전 서울시내 식당에 폐업 안내문이 붙어 있다. [뉴시스] 인천시 부평구에서 뷔페를 운영하는 50대 노성창씨는 신종
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"부드러운데 매콤" 태영호도 빠졌다…'K로제' 배달주문 폭발
서울 양천구에 사는 직장인 류가희(35)씨는 요즘 로제 떡볶이에 푹 빠졌다. 운동 마니아인 류씨는 지난 2월 바다 프로필 촬영을 한 달 앞두고 온라인 커뮤니티에서 로제 떡볶이를
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“변화하는 소비에 부응하라” 고객이 추천하는 식음료 기업들
이코노미스트 주최, 한국브랜드경영협회가 주관하는 ‘2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’은 올해로 2회째를 맞이했다. 고객 만족 서비스를 제공한 브랜드를 엄선하여 변화하는
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[라이프 트렌드&] '위드 코로나' 채비 나선 외식브랜드
━ 뉴노멀 매장, 배달 확대 차별화된 전략으로 승부 외식 프랜차이즈 업계가 앞다퉈 ‘위드 코로나 시대’ 채비에 나서고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태
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[2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상] 120개 가맹점, 국내 대표 퓨전 초밥샐러드 뷔페
쿠우쿠우가 ‘2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’ 스시뷔페 부문 대상을 수상했다. 쿠우쿠우는 ‘정직·친절·청결’을 경영철학으로 2011년 3월 경기도 안산에 1호점 오
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식당 오후9시 영업제한…거리두기 2단계 악몽 다시 시작됐다
장날인 22일 경남 하동군 하동읍 하동시장이 '사회적 거리 두기 2단계' 시행으로 한산한 모습이다. 연합뉴스 정부가 24일 0시부터 수도권의 사회적 거리두기 단계를 현행 1.
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빵집이나 차릴까? 커피·치킨집보다 일 더 하고 돈은 덜 번다
‘빵집이나 차릴까?’라고 생각하면 이 점을 알아둬야 한다. 빵집은 커피숍보다 상대적으로 종업원수가 많고 영업시간이 긴 것으로 분석됐다. 영업이익률도 커피숍과 치킨집에 비해 낮았다
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[더오래]대기업이 운영하던 한식 뷔페가 모두 사라진 이유
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(45) 창업컨설팅을 하다 보니 주위에 퇴직한 선후배, 친구들이 많이 찾아와 자문한다. 얼마 전에는 대기업에서 임원으로 퇴직한