-
[윤덕노의 식탁 위 중국] 예비 처가에서 생긴 일, 개구리 반찬
개구리 겨울잠 자던 동물이 이제 봄인가 싶어 화들짝 놀라며 잠에서 깨어난다는 경칩(驚蟄)이 지났다. 동면에 들어갔던 개구리도 예외가 아닌데 중국 일각에서는 때가 왔다며 입맛을 다
-
[제약&바이오] 공복혈당 높으면 뇌졸중 위험 … 노인성 당뇨, 누에 DNJ가 효과적
유니바이오 당뇨 전 단계 인구 1500만명 육박 누에, 안전한 혈당 조절 물질 손꼽혀 식후혈당 최대 40% 감소 효과 입증 노인성 당뇨는 상태가 악화할 때까지 특별한 증상이
-
[건강한 가족] 항산화·항알레르기 효과 확인된 전통 약재 … 에센스로 농축해 흡수율 높여
침향의 효능 침향 나뭇진 굳어져 만들어진 약재 예로부터 심신 안정 등 널리 쓰여 제품 고를 땐 품질 기준 확인 필요 동양에서는 옛날부터 생약을 적극적으로 활용해 왔다. 자연이
-
[건강한 가족] 항알레르기·항산화·항염 효과 연구로 입증 … 에센스로 농축해 흡수율 높여
‘전통 원료’ 침향의 효능 침향나뭇진 굳어져 만들어진 약재 예로부터 기력 보충·심신 안정 효능 최근 알레르기 억제 효과 등 확인 침향은 옛날부터 다양한 증상과 질환에
-
[issue&] 중장년 남성 전립선 고민? 동의보감에 실린 ‘사군자’로 해결 !
휴온스 리뉴얼한‘전립선 사군자 프리미엄’ 잔뇨감 등 유의미한 개선 효과 입증 기술 가치 인정받아 장영실상 수상 휴온스가 전립선 건강 개별인정형원료인 ‘사군자추출분말’을
-
[건강한 가족] 항산화·항알레르기·항염효과까지 확인 … 흡수율 높은 에센스 제품 각광
‘전통 약재’ 침향의 효능 ‘β-셀리넨’ 등 다양한 성분 함유 예로부터 기력 회복·안정 효과 농축 액상 형태가 흡수율 높아 · 침향은 독특한 전통 약재 중 하나다. 약재 본연
-
[윤덕노의 식탁 위 중국] 쏭런위미(鬆仁玉米)와 옥수수(玉米) 천로역정
쏭런위미는 옥수수와 잣, 그리고 피망 등의 채소를 볶은 요리다. 쏭런위미(鬆仁玉米)는 옥수수(玉米)와 잣(鬆仁), 그리고 피망 등의 채소를 볶은 요리로 주재료는 옥수수다. 이 음
-
[윤덕노의 식탁 위 중국] 중국 축구대표팀은 왜 해삼찜을 먹었을까?
해삼은 바다에서 나오는 인삼이라는 뜻으로 중국 전통적으로 최고의 기력보충 음식 중 하나다. 얼마 전 중국 국가대표 축구팀과 관련해 뜬금없는 해삼 논쟁이 벌어졌다. 대표팀 평가전과
-
[윤덕노의 식탁 위 중국] 샥스핀이 황제 요리? 먹어 본 황제 별로 없다
중국의 양대 요리 명문가로 청나라 말엽 고관을 지냈던 담종준 집안의 요리 중에서도 대표 음식으로 꼽는 샥스핀 요리로 필리핀산 상어인 여송황(呂松黃)의 지느러미를 7일 동안 우려낸
-
[건강한 가족] 항알레르기·항산화·항염 확인된 약재, 에센스 형태로 농축해 효과 극대화
건강 전통 원료 침향 침향 나뭇진 오랜시간 굳어 생성 ‘β-셀리넨’ 성분 기력 회복 도와 농축액상 형태 흡수율 가장 높아 침향은 한의학을 비롯한 아시아의 전통 의학에서 가
-
[건강한 가족] 기력 회복·심신 안정은 기본, 항알레르기·항산화 효과까지 연구로 입증
침향의 효능 예로부터 병 다스리고 배출시켜 마비·천식·구토·경련 등에 효과 제품 선택할 땐 품질 잘 따져야 옛날부터 지금까지 꾸준히 사용되는 전통 약재 중에 다양한 처방에 두
-
[윤덕노의 식탁 위 중국] 양귀비 피서법(?) 북경의 언 밤(氷栗子) 언 감(凍枾)
사진 셔터스톡 무더운 여름에 먹으면 좋은, 멋들어진 한식 디저트 중 하나가 언 감이다. 아삭아삭 살얼음이 씹혀 시원하고 상쾌한 데다 달달하면서 품격도 높아 격조 있게 식사를 마무
-
[소년중앙] 고조선 때부터 피고 또 핀 ‘나라꽃’ 무궁화, 얼마나 알고 있나요
‘애국가’ 후렴 ‘무궁화 삼천리 화려강산’ 가사에 나오는 무궁화는 오래전부터 우리나라를 상징하는 꽃입니다. 하지만 산림청이 만 20세 이상 70세 미만 국민 1000명을 대상으로
-
기력 회복·심신 안정은 기본, 항알레르기·스트레스 개선 효과도 입증 [건강한 가족]
침향의 다양한 효능 나뭇진 오랜 시간 굳어진 약재 안 좋은 기운 없애는 성질 있어 항산화 효과도 과학적으로 확인 나뭇진(침향나무)이 짧게는 10~20년, 길게는 수백 년
-
[건강한 가족] 휴가철 위 건강, 인동덩굴꽃봉오리 추출물 ‘그린세라-F’로 챙기세요
위점막 재생 돕는 천연원료 포함 식약처 기능성 원료 인정받아 본격적인 여름휴가 기간이다. 여행을 준비할 때에는 사고·질병에 대비해 반창고·연고·멀미약·물파스 등 상비약을 챙긴
-
[건강한 가족] 항알레르기·스트레스 개선·항산화 효과까지 입증된 전통 약재
침향의 효과 침향 나뭇진 수십년 굳어져 생성 예로부터 통증 완화 등 효과 탁월 제품 선택 시 품질 꼼꼼히 따져야 침향(沈香)은 좀 독특한 전통 약재다. 일반 약재와 달리 약재
-
[윤덕노의 식탁 위 중국] 여름 가정식 으깬 오이무침(拍黃瓜) 속 사랑과 전쟁
사진 셔터스톡 날씨가 더워지면 중국 식탁에서 빠지지 않는 음식 중 하나가 오이로 만든 요리들이다. 간단하기로는 으깬 오이를 마늘 양념 등으로 버무린 오이무침 파이황과(拍黄瓜)와
-
[Cooking&Food] 남성·여성 생애주기별 맞춤 설계녹용의 효능을 제대로 누리세요!
KGC인삼공사 ‘정관장 천녹’ ‘정관장 천녹(天鹿)’은 소비자가 편리하게 섭취할 수 있도록 다양한 제형으로 출시되고 있다. [사진 KGC인삼공사] 녹용과 홍삼은 『동의보감
-
[윤덕노의 식탁 위 중국] 중국 돼지고기 소사(笑史)...돼지를 돼지라 부르지 못하고
사진 셔터스톡 주원장이 명나라를 건국한지 17년째 되던 해인 1384년 6월의 어느 날, 황제가 된 태조 주원장의 아침 밥상에 뜻밖의 음식이 차려졌다. 이날 수랏상의 요리는
-
[건강한 가족] 항알레르기·스트레스 개선·심신 안정…과학적으로 효과 입증된 전통 약재
침향의 다양한 효능 침향나무 나뭇진 굳어진 약재 『동의보감』 “정신 평안하게 한다” 뇌 건강·항산화 효과도 확인 한의학에서 사용되는 수많은 전통 약재 중 현대에 와서 연구
-
[건강한 가족] 위 건강, ‘천연 원료’ 그린세라-F로 챙기세요
속 쓰림, 더부룩함, 위경련 등의 증상은 위를 보호하는 위점막이 손상돼 염증이 생겨 나타나는 질환이다. 더 진행하면 위궤양이 발생할 수 있고 깊어지면 점막하층, 근육층까지 번진다
-
[건강한 가족] 침향, 예로부터 귀한 약재…항알레르기·스트레스 개선·항산화 효과 확인
침향의 다양한 효능 침향나무 진액 굳어지며 만들어져 알레르기 원인 히스타민 유리 억제 항산화 활성 물질 등도 연구로 입증 한의학을 비롯한 동양의 전통 의학에서는 다양한 약재를
-
린네의 생물 분류법보다 『본초강목』이 먼저였다
과학의 반쪽사 과학의 반쪽사 제임스 포스켓 지음 김아림 옮김 블랙피쉬 흔히 자연과학의 ‘저작권’은 유럽·북미에 있고, 그 밖의 세계는 서양에 빚진 것 같은 묘한 착각에 빠지기
-
[건강한 가족] 위 점막 보호 돕는 인동덩굴 꽃봉오리추출물 함유
GC녹십자웰빙 ‘위건강엔 그린세라’ 우리 일상에서 먹고 마시는 즐거움을 빼놓을 순 없다. 그 때문인지 ‘속이 답답하고 항상 쓰리고 소화가 잘 안 된다’고 말하는 사람들을 주변