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한국친환경농업협회, 유기농데이 대축제 청계광장서 개최
한국친환경농업협회 친환경농산물자조금관리위원회가 주최하는 ‘2023 유기농데이 대축제’가 오는6월 3일 청계광장에서 열린다. 축제 관람을 원하는 시민은 누구나 청계광장에 와서 무료
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"방울토마토 구토" 원인 찾았다...정부가 밝힌 'HS2106'의 비밀
방울토마토. 사진 연합뉴스 최근 방울토마토를 먹고 구토나 복통 등을 호소하는 사례가 잇따른 것과 관련해 정부는 토마토에 존재하는 토마틴(Tomatine) 성분이 원인일 가능성
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채소만으로 이런 밥상 나오네…고구마, 참나물, 그리고 이것 유료 전용
“그대가 무엇을 먹는지 말하라. 그러면 나는 그대가 누군지 말해 보겠다.” 프랑스 법관이자 미식가로 알려진 장 앙텔므 브리야사바랭이 남긴 말이다. 17세기 유명인의 말이 최근에서
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제철 꽃게로 만든 근사한 파스타 레시피, 냄새 잡는 팁 [쿠킹]
사시사철 자연에서 제때 나는 식재료는 그 자체로 맛있는 요리다. COOKING에서는 맛과 영양 모두 뛰어난 제철 식재료를 소개하고, 각 식재료의 맛을 제대로 즐길 수 있는 조리법
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[소년중앙] 다양한 채소로 일구는 건강밥상…깊은 산사 공양간에서 우리 집으로
다양한 채소로 일구는 건강밥상…깊은 산사 공양간에서 우리 집으로 (왼쪽부터) 오주연 학생기자와 송윤서 학생기자가 사찰음식 조리법으로 가지 피자를 직접 만들어봤다. 사찰음식
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[건강한 가족] 몸속 유해 산소 없애는 로즈메리, 혈압 떨어뜨리는 라벤더
에이드 음료에 얹은 애플민트, 연어구이에 곁들인 로즈메리…. 요즘 쉽게 볼 수 있는 허브(herb)다. 약초를 뜻하는 라틴어 ‘헤르바(herba)’가 어원인 허브는 세계적으로
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[건강한 가족] 우유 한 잔 마시고 채소 → 고기 → 밥 먹으니 S라인 몸매
━ 다이어트를 위한 식사법 평균 기온이 20도 이상으로 유지되는 첫날을 여름의 시작일로 본다. 6월 중순께 시작되던 여름은 점점 빨라져 올해는 5월 말부터 시작됐다. 이렇
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“애들이 과일 나오는 날만 기다려요”
지난 17일 오후 2시 충북 충주 대림초등학교 돌봄교실에 과일 간식이 제공되자 아이들의 표정이 밝아졌다. 대림초는 먹기 좋게 조각낸 사과와 배·바나나·방울토마토 등을 비닐 팩이나
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“애들이 과일 나오는 날만 기다려요”…초교 ‘과일간식’ 현장 얘기 들어보니
과일간식을 먹고 있는 충북 영동군 영동초등학교 학생들. [사진 농림축산식품부] 지난 17일 오후 2시 충북 충주 대림초등학교 돌봄교실에 과일 간식이 제공되자 아이들의 표정이 밝아
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[르포]'과일급식'으로 학생 건강+농가 살리기, 일거양득 '안성맞춤 실험'
6일 오후 1시 경기도 안성중학교 학생들이 열대과일 나디아 등이 제공되는 급식반찬을 배식받고 있다. 김민욱 기자 6일 낮 12시 50분쯤 경기도 안성시 금산동 안성중학교 1층 식
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[식품영양학박사 배지영 기자의 푸드&메드] 아침엔 빵, 점심엔 짜장면, 저녁엔 삼겹살 삼가세요
우리 속담에 아침에 먹는 사과는 금(金), 점심에 먹는 사과는 은(銀), 저녁에 먹는 사과는 동(銅)이라는 말이 있다. 정말 먹는 시간대에 따라 이로운 정도가 다른 걸까. 실제 인
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[신세대 스타] 피트니스 모델 한솔
[월간중앙] 유명 스포츠 브랜드인 휠라코리아가 국내에서 처음으로 피트니스 선수단 ‘휠라 핏(FILA FIT)’을 창단했다. 오른쪽부터 시계 방향으로 한솔, 구세영, 박송이, 이나영
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사장님, 죄송하지만 4명인데 3인분만 주세요
직장인 김경아(31·여)씨의 아침식사는 지하철역 앞에서 판매하는 치즈김밥 한 줄이다. 어제 저녁 회식으로 과음한 탓에 점심은 칼칼한 감자탕을 선택했다. 구내식당은 간이 심심해 맛이
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수박껍질 팩, 라벤더 향 목욕…집에서 할 수 있죠
꼭 비싼 돈을 들이지 않고도 집 안에서 누구나 휴가 전 컨디션으로 쉽게 돌아갈 수 있다. 먹다 남은 수박껍질과 욕조·매트만 있어도 피부를 화사하게 만들고, 근육통을 풀고 신체·정신
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사장님, 죄송하지만 … 4명인데 3인분만 주세요
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 집밥만큼이나 밀접한 식(食)생활의 양대 산맥이 바로 외식이다. 국민건강통계에 따르면 10명 중 3명이 하루 1회 이상 외식을 한다. 맞벌
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'독거청춘' 밥은 먹고 다니냐
‘자취’는 청춘의 지배적인 주거 형태입니다. 한국청소년정책연구원에 따르면 2012년 기준으로 청년 인구(19~24세) 가운데 41.8%(약 128만 명)가 자취 생활을 하고 있
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[사람 속으로] 남자들의 로망 몸짱
멋진 근육, 날씬한 몸매의 ‘훈남’들이 늘고 있다. 2012년 쿨가이 선발대회 참가자들. 보디빌더가 아닌 의사나 대기업 사원 등 일반직 남성이 대부분이다. 우락부락하고 큰 근육보다
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[사람 속으로] 남자들의 로망 몸짱
멋진 근육, 날씬한 몸매의 ‘훈남’들이 늘고 있다. 2012년 쿨가이 선발대회 참가자들. 보디빌더가 아닌 의사나 대기업 사원 등 일반직 남성이 대부분이다. 우락부락하고 큰 근육보다
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[사람 속으로] 남자들의 로망 몸짱
멋진 근육, 날씬한 몸매의 ‘훈남’들이 늘고 있다. 2012년 쿨가이 선발대회 참가자들. 보디빌더가 아닌 의사나 대기업 사원 등 일반직 남성이 대부분이다. 우락부락하고 큰 근육보다
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예니콜·천송이 눈부신 몸매 아하! 이렇게 만들었구나
배우 전지현씨가 영화 ‘도둑들’에서 ‘예니콜’ 역할을 맡았던 당시의 모습. 그가 군살 하나 없는 매끈한 몸매로 블랙 타이즈를 소화할 수 있었던 배경에는 똑똑한 식단 관리와 효과적인
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크랜베리, 요로감염 예방·재발 억제
지난달 8일 오전 11시 미국 위스콘신 주(州)의 작은 마을 크랜무어(Cranmoor). 이곳 크랜무어사(社)의 약 5000㏊(헥타아르, 약 1500만평)에 이르는 광활한 농장에선
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노화 막는 영양소, 5색 레시피로 맛있게 드세요
왼쪽부터 요리명장 김정현·좌은희·김은옥씨.예부터 내려오는 우리나라 밥상엔 갖가지 나물과 생채·김치가 단골로 등장했다. 채식 위주의 식단이었다. 그렇다면 요즘 한국인은 채소를 충분히
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암·노화·스트레스 굿바이 제철 토마토는 보약이랍니다
전 세계 토마토는 5000종이 넘는다. 큰 토마토보다 작은 토마토일수록 영양소가 집약돼 있다. [중앙포토] 서양의 오랜 속담 중 ‘토마토가 익을수록 의사 얼굴이 파래진다’는 말이
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저염식·트레킹·요가·명상·스파 … 하루 만에 체지방 1.2㎏ 줄어들어
비만의 원인은 나쁜 생활습관이다. 티끌 같은 작은 습관이 모여 비만이라는 태산을 만든다. 강원도 홍천에 비만 습관을 개선해주는 마을이 있다고 해서 찾았다. ‘힐리언스 선마을’이다.