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일본군에 잡힌 '백인 포로'…장군 돼서 온 인천 식당서 눈물 펑펑, 왜 [Focus 인사이드]
━ 무작정 뛰어간 곳 1965년 8월, 주한 미 육군 제7 보병사단장으로 부임한 체스터 존슨(Chester L. Johnson) 소장은 부대 인수인계를 마치고 여유가
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근현대사 우려낸 맛, 세계화·현지화 추적기
중국요리의 세계사 중국요리의 세계사 이와마 가즈히로 지음 최연희·정이찬 옮김 따비 오늘날 요리는 각 나라를 상징하는 문화로서 살아 숨쉬고 있다. 일본 게이오기주쿠(慶應義塾)대
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"국민음식 된 짜장면·라면·우육탕면…원조 밀가루가 계기였다" [BOOK]
책표지 중국요리의 세계사 이와마 가즈히로 지음 최연희·정이찬 옮김 따비 오늘날 요리는 각 나라를 상징하는 문화로서 살아 숨쉬고 있다. 일본 게이오기주쿠(
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베트남 참전 미군 눈 뒤집혔다, 태국 요리가 뜬 뜻밖의 이유 유료 전용
「 ⑦ 우리 사이에 성큼 들어온 동남아: 태국 음식 세계화 20년 」 문득 동남아시아에 가고 싶어졌다. 코로나19 팬데믹 이전에는 휴가라고 하면 행선지는 으레 태국‧베트남‧
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세계 돌며 한달살기 46번, 이 부부가 선택한 첫 도시
━ 10년째 신혼여행 ① 쿠알라룸푸르 말레이시아는 연방국가다. 말레이계ㆍ중국계ㆍ인도계 등 여러 인종이 어울려 잘 살고 있다. 말레이시아 수도 쿠알라룸푸르의 작은 가게에도
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지구촌 한달살기 46번 한 부부…첫 도시 쿠알라룸푸르인 이유
━ 10년째 신혼여행① 말레이시아 쿠알라룸푸르 말레이시아 쿠알라룸푸르의 낡은 뒷골목 풍경. 중국 베이징의 오래된 골목 후통을 닮았다. 세상에는 이런 부부도 있다. 여행작
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“K-편의점서 배울 것 무궁무진” 말레이시아서 한국 날아온 사연
말레이시아 기업인 MYCU 리테일(Retail)의 임직원이 한국 CU를 찾아 CU관계자들과 대화하고 있다. 사진 BGF리테일 “전 세계를 뒤흔드는 ‘K-컬처’처럼 한국 편의점
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尹 '광복절 특사' 이때 알 수 있다…250만호+α 공급 어디에 [이번 주 핫뉴스] (8~14일)
8월 둘째 주 주요 뉴스 키워드는 #윤희근 인사청문회 #수능 D-100 #국민의힘 비대위 #이준석 기자회견 #박순애 #청년 실무경력 #250만호+α #반도체지원법안 #김학의 #광
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18억명의 '할랄' 잡아라…말레이·인니 찾아가는 K떡볶이·K빵
국내 식품업체가 ‘할랄’(Halal)에 꽂혔다. 무슬림(이슬람교도)이 먹고 쓸 수 있는 제품인 할랄을 만들기 위해 인증을 받고 할랄 전용 공장을 세운다. 이미 포화에 이른 국내
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호주도 문 열었다. 12월부터 한국인 무격리 입국 허용
호주가 12월 1일부터 백신 접종을 완료한 한국과 일본 여행객에 대해 무격리 입국을 허용한다고 발표했다. Xinhua=연합뉴스 오랜 기간 국경을 봉쇄했던 호주가 문을 열었다. 스
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달을 삼킨 지구 그림자, 한밤 부분월식 장관[조용철의 마음 풍경]
흐린 날씨에 월식을 보기 어렵겠지. 그래도 혹 보일까 기다리고 기다렸네. 간절한 마음 구름 뒤 달님에게 닿았을까. 월식 끝날 때쯤 고운 얼굴 드러냈네. 멀고도 먼 신비로
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멸치볶음에 매콤한 닭다리...백반과 꼭 닮은 말레이 국민 음식
━ 말레이시아 나시 르막 말레이시아의 국민 음식 '나시르막'은 우리네 백반과 닮았다. 사진 픽사베이 쌀 문화권인 말레이시아에 한국인의 입맛에 맞는 음식이 많다. 말레이시아
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[팩플] “동남아 유니콘들과 경쟁할 네이버·쿠팡, 무기는 자본” 유료 전용
팩플레터 163호, 2021.11.4 Today's Interview젖과 꿀이 흐르는 유니콘들의 바다, SEA 안녕하세요, 여러분! ‘목요 팩플’ 인터뷰입니다. 코로나19 이
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용인 주민들 문 걸어잠갔다…탈출 9일째, 증발해버린 반달곰
경기도 용인시 관계자와 환경부, 경기도, 국립공원공단 관계자들이 반달곰이 탈출한 사육장 현장을 점검하고 있다. 용인시 지난 6일 경기도 용인시의 한 사육농장을 탈출한 반달곰 한
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하객만 1만명...말레이 정치인 아들 '드라이브 스루' 결혼식
말레이시아에서 유력 정치인이 코로나19 사태 속에 아들 결혼식을 '드라이브 스루' 방식으로 치렀다. 축하객만 1만 명이 다녀가면서 현지에서 화제와 논란을 동시에 불렀다.
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다양한 민족들이 고향…일하고 살고 놀기 좋은 곳 ‘싱가포르’
(사진출처 : 싱가포르관광청) 싱가포르의 인구는 약 560만 명, 면적은 약 720평방 킬로미터로 서울보다 약간 더 크다. 항공과 항만의 중심 도시인 싱가포르는 세계에서 두 번째
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말레이시아서 '드라이브 스루' 결혼식 열려…"창의력 돋보여"
DINAS BRIDAL 페이스북 캡처 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 전세계로 확산하면서 '드라이브 스루(drive through)' 방식으로 결혼식을 연 말레이시아 커
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[국민의 기업] 질본 연계 통역서비스, 안전여행 가이드라인…범정부적 ‘코로나19’ 대응 활동에 적극 협력
한국관광공사는 국민과 국내 거주 외국인, 외래관광객이 코로나19 정보를 적시에 확인하고 대처할 수 있도록 범정부적 대응 활동에 협력하고 있다. 사진은 한국관광공사 사옥. [사진
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짜파구리, '방랑자의 꾸러미', '미스터 리'…세계의 라면열전
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(22) 기생충이 아카데미 4관왕을 차지하면서 영화속에 소개됐던 짜파구리도 덩달아 인기다. 한국의 연간 1인당 인스턴트 라면
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"콜 부르면 오토바이도 온다···이게 우버를 이긴 그랩 비결"
━ 동남아 최대 차량호출회사 그랩 밍마 사장 단독 인터뷰 택시 호출 앱 스타트업으로 출발해 7년 만에 102억 달러(12조원)의 투자금을 유치한 회사가 있다. 손정
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2명이 하루 10만원이면 즐길 수 있는 세계 여행지 10선
━ [더,오래] 강정영의 이웃집 부자이야기(27) 어디론가 훌쩍 떠나고 싶다. 한적하면서도 품격 있고 별 부담 없는 그런 여행지 없을까. 하루 비용은 두 사람이 숙박, 음
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미쉐린 스타 치킨이 1600원… 싱가포르 ‘가성비 갑’ 맛집들
싱가포르는 비싼 나라다. 2018년 기준 빅맥지수(각국 맥도널드 빅맥 햄버거 현지 통화가격을 달러로 환산한 가격)는 4.38달러로 전 세계 21위, 아시아 1위에 이른다.
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흔해빠진 쌀국수? NO, 라오스 쌀국수 '페'는 다르다
━ 닭죽·비빔밥·찹쌀떡…동남아 쌀 요리, 한식과 닮은 듯 다르네 쌀국수, 똠얌꿍, 월남 쌈…. 한국 식당에서도 많이 파는 음식 말고도 쌀을 주식으로 하는 동남아시아 사람
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미식천국 타이완, 세상의 모든 맛이 여기에 있다
━ 맛난 걸 직접 대면한 적이 언제였던가 근사한 식당을 찾아다니는 미식여행은 '먹방'에 지친 현대인의 로망이다. 타이완 가오슝의 한 호텔 레스토랑. [사진