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[윤덕노의 식탁 위 중국] 중국 차(茶)는 원래 우유의 몸종(酪奴)이었다?
사진 셔터스톡 중국은 차의 나라다. 요즘은 커피도 많이 마신다지만 그런데도 하루도 차를 마시지 않는 날이 없을 정도로 차가 일상화됐다. 중국인이 차를 마시는 이유를 우리는 대충
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안 먹는 아이, 밥 먹다 뱉는 이유는? 직접 먹어보세요 유료 전용
딱 한 입만 더 먹자. 안 먹는 아이를 둔 양육자가 입에 달고 사는 말이다. 끼니때마다 먹는 둥 마는 둥 하는 아이에게 조금이라도 더 먹이기 위해 씨름하다 보면 꼬박꼬박 돌아오는
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근대의 전쟁과 무력 통해 확산한 헌법
총, 선, 펜 총, 선, 펜 린다 콜리 지음 김홍옥 옮김 에코리브르 성문 헌법은 오늘날 대부분의 나라에서 공기나 물 같은 자유재로 대접받는다. 희소성도 없고, 대가 없이 얻은
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펜의 힘보다 총의 힘으로 확산....근대 세계의 헌법 다시보기[BOOK]
책표지 총, 선, 펜 린다 콜리 지음 김홍옥 옮김 에코리브르 성문 헌법은 오늘날 대부분의 나라에서 공기나 물 같은 자유재로 대접받는다. 희소성도 없고, 대가 없
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'독초 중독' 85% 봄에 발생...곰취·동의나물 이렇게 구별하라
동의나물과 유사 식용식물 구별법. 국립수목원 산나물과 닮은 독초를 먹고 복통 등을 호소하는 사례가 빈발하자 당국이 독초 채취에 대한 주의를 당부했다. 산림청 국립수목원과 식품의
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[정재훈의 음식과 약] 양송이는 송이가 아니다
정재훈 약사·푸드라이터 세계인이 가장 많이 먹는 버섯은 양송이버섯이다. 재배가 가능한 버섯이기 때문이다. 먹을 수 있는 버섯은 세계 110개국에서 1000종 가까이 발견된다. 하
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㎏당 10만원…제주 고사리가 소고기 보다 비싼 이유는?
지난 3일 오전 11시 한라산 중턱의 북쪽 벌판. 관광객 등 10여 명이 해발 600m 산등성이에서 땀을 뻘뻘 흘리며 고사리를 꺾고 있었다. 작업을 하던 강모(66·서귀포)씨는
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소고기보다 비싼 식물…이효리가 파스타에 넣자 다들 놀랐다
━ e슐랭 토크 ━ 매년 4~5월 제주고사리 꺾기 제철 지난 3일 낮 11시 한라산 중턱에서 제주도민 김길남씨가 직접 꺾은 제주고사리를 들어보이고 있다. 프리랜서
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[소년중앙] 들로 산으로~ 자연이 손짓할 때 야외활동 안전하게 즐기는 법
즐겁고 건강한 캠핑·등산 위해 꼭 알아야 하는 안전수칙은 봄날, 야외활동하기 딱 좋은 날씨가 찾아왔습니다. 코로나19로 최근 2년 동안 사람들은 막힌 하늘길을 뒤로 하고 국내
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풍계리 갱도 뚫는 김정은…핵 뒤통수 치는 '빨치산 전술' 펼치나
북한이 24일 신형 대륙간탄도미사일(ICBM) '화성-17형' 시험발사하는 모습. 조선중앙통신, 연합뉴스. 북한이 지난 24일 대륙간탄도미사일(ICBM)급인 '화성-17형'을 발
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北매체 "MB·朴 반북대결 답습 발악…윤석열 화근덩어리" 맹비난
연합뉴스 북한 선전매체는 27일 윤석열 대통령 당선인의 대북정책에 대해 과거 이명박·박근혜 정부의 ‘반공화국 대결정책’을 답습하는 것이라며 맹비난했다. 이날 대외선전매체
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[조강수 논설위원의 시선]지금 녹음하는 중이십니까
이재명 더불어민주당 대선 후보 부인 김혜경씨가 지난 9일 서울 여의도 당사에서 '과잉 의전' 논란과 관련해 사과한 후 당사를 나서고 있다. 경기도청 7급 공무원의 통화 녹음 폭로
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"하이에나도 물어 죽이는 당나귀···앞니·어금니 빈틈의 비밀“ [동키호택과 걷는 산티아고길 80일]
[동키호택과 걷는 산티아고길 80일-7화] 발목에 털이 북실북실. 중세기사들이 타고 다니던 말이랑 닮았네. 다들 당나귀가 궁금한가보다 . “무얼 먹나요? 사료를 지
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[더오래]양어깨에 저승사자가 타고 있는 응급 중환자실 의사
━ [더,오래] 조용수의 코드클리어(71) 봄이다. 전공의들이 한 년 차씩 진급했다. 중환자실에도 새로운 주치의가 배정됐다. 1년간 죽음과 가장 가까운 곳에서 인생의 희로
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[분수대] 채집 본능
장혜수 스포츠팀장 봄꽃이 한껏 꽃망울을 터뜨린 동네 뒷산에 등산객 한 무리가 나타났다. 데크가 깔린 등산로는 운동화 한 켤레면 충분하다. 그걸 몰랐던 게다. 그들은 해외 원정에
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추미애, 윤석열 또 겨냥…“정치검사, 민주주의의 독초”
추미애 전 법무부장관(왼쪽)과 윤석열 전 검찰총장. 뉴스1 추미애 전 법무부 장관이 “정치검사, 민주주의의 독초”라며 윤석열 전 검찰총장을 비난했다. 앞서 추 전 장관은 “정치군
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“곰취 같은 독초 ‘동의나물’ 혼동하지 마세요”…‘독초 주의보’
봄나물의 계절이 돌아왔다. 산과 들에는 봄나물을 채취하려는 발길이 이어진다. 하지만 봄나물을 캘 땐 유사하게 생긴 독초를 주의해야 한다. 매년 봄이면 독초를 봄나물로 혼동해 잘못
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[한 週 漢字] 初(초)-처음 마음 그대로
이주의 한자 2/27 ‘初’ 자는 옷(衤, 衣)과 칼(刀)로 구성된 글자다. 옷을 ‘만들어’ 입는 일은 인간만이 누리는 것이다. 벌거벗었던 인류가 처음 옷을 입게 된 까닭은 몸의
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[소년중앙] 흙이 없어도 날씨가 나빠도 채소가 쑥쑥 자라는 농장에 가다
각종 채소 잘 자라는 최적 환경 인공지능으로 맞춤 제공 남극에서도 오이·호박 키워 먹죠 장예현(경기도 중앙기독초 6) 유소윤(경기도 배양초 6) 학생기자가 경기도 평택시 진위면
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[소년중앙] 10대들의 시선으로 살피고 뉴스로 다시 보는 2020
소중 학생기자단이 다사다난했던 2020년을 배웅하는 마음으로 한데 모였다. 왼쪽부터 맹서율(서울 중대초 5) 학생기자·오은교(경기도 상하초 6) 학생모델·김가은(경기도 신봉초 4
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"항암 효과있다" 온라인서 판매···알고보니 못 먹는 '독초'
한국소비자원. 중앙포토 안전성이 입증되지 않아 식용 불가 판정을 받은 원료들과 관련 제품들이 온라인에서 판매되고 있는 것으로 나타났다. 18일 한국소비자원에 따르면 신이(목련
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[소년중앙] 조상님이 즐기던 꽃 피고 새 우는 풍경…그 안에 숨은 의미까지 즐겨요
장예현·김태균·조유민·심여진(왼쪽부터) 학생기자가 서울 강남구 호림박물관 신사분관을 찾아 민화 전시회 ‘정원의 풍경: 인물·산수·화조’를 관람한 뒤, 전시작품 중 하나인 ‘곽분양
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[소년중앙] 생각의 틀을 깨고 만나요 문화가 달라도 우리는 모두 친구
다문화 학생 아니고 그냥 친구예요 다양한 문화·언어도 배울 수 있는 좋은 친구 우리나라 최초의 다문화 어린이들로 구성된 레인보우 합창단을 만난 소중 학생기자단. 강다인(서울 목동
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[권혁재 핸드폰사진관] 폰카로 DSLR급 사진찍기 '가평 계곡서 만난 깽깽이풀'
깽깽이풀/ 경기 가평 논남유원지 깽깽이풀, 이름만 보면 그다지 정감이 가지 않습니다. 아름다움을 조금도 연상할 수 없는 이름일 겁니다. 깽깽이풀/ 경기 가평 논남유