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채끝 스테이크? 나이프 대신 젓가락 쓰는 한식엔 ‘이렇게’ [쿠킹]
가정의 달 5월이다. 가족이 모이는 자리에 맛있는 음식이 빠질 수 없는 법. 무엇을 먹을까 고민이라면 저지방 고단백 식품으로 주목받는 소고기는 어떨까. 특히 육우(肉牛)는 우리
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한정 판매하는 소고기 듬뿍 넣은 카레와 비빔면 맛보세요 [쿠킹]
지난 28일 서울 논현동의 주택가, 점심시간이 다가오자 골목을 오가는 사람이 눈에 띄게 늘었다. 사람들은 약속이라도 한 듯, 붉은색 벽돌 건물로 향했다. 이곳은 오뚜기의 복합식문
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[알림] 한·중·일·양식, 건강하고 맛있는 육우 요리 배워보세요
4월 말, 신선하고 건강한 육우로 다채로운 식탁을 차릴 수 있는 쿠킹클래스가 열린다. 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)가 준비한 이번 쿠킹클래스는 4월 27일부터 5월 4일까지
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[단독] 숲 위에 아스팔트, 비석도 세웠다…자연 해치는 수목장림
지난해 9월 경북 경주 하늘수목장림 내 추모목 주변이 마치 민둥산 같다. 추모목 아래에 잔디를 심어 작은 묘지처럼 꾸민 곳도 있다. 사진 장례와 화장문화연구포럼 지난달 27일 경
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"12월 초까지 모기떼 활개친다"…올겨울 유난히 따뜻한 이유
지난 4일 강원 평창군 용평리조트가 스키장 슬로프에 눈을 뿌리며 개장 준비를 서두르고 있다. 연합뉴스 ━ 스키장 줄줄이 ‘무기한’ 개장 연기 겨울철 이어진 따뜻한 날씨
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푸른빛 광부의샘, 철분 품은 황금폭포…운탄고도 173㎞ 열렸다 [e즐펀한 토크]
━ 구름이 모이는 동네 ‘모운동’에 가다 지난달 28일 오후 강원 영월군 김삿갓면 주문2리 ‘구름이 모이는 동네’라는 뜻의 모운동(暮雲洞)마을. 30여 명의 관광객이 마
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[이번 주 핫뉴스] BTS‘컴백’,칸의‘브로커’개봉…미 CPI 촉각(6~12일)
6월 둘째주 주요뉴스 키워드는 #축구국가대표 평가전 #브로커 #방탄소년단 #현충일 #대면진료 #인사정보관리단 #지하철 연장운행 #유시민 #한미일 협의회 #북한 미사일 #해외격리의
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'손흥민' 이름 딴 국제유소년축구대회, 8일 춘천서 개막
아시아 선수 최초로 잉글랜드 프리미어리그 득점왕에 오른 손흥민이 지난 2일 서울월드컵경기장에서 체육훈장 가운데 최고 등급인 청룡장을 받았다. [연합뉴스] 손흥민(토트넘)의 이
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"손흥민 초3 때 리프팅 2만개" 왼발 12골, 친형이 밝힌 비결
손흥민의 형 손흥윤 SON축구아카데미 코치. 손흥민이 왼발을 잘 쓰는 건 어릴 때부터 기본기를 다진 덕분이라고 했다. 김현동 기자 “(손)흥민이가 초등학교 3학년 때 아버지가
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[단독] "손흥민 초3 때 리프팅 2만개" 왼발 12골, 친형이 밝힌 비결
손흥민의 친형인 손흥윤 .독일 할스텐벡 렐링겐에서 뛰었고 현재 SON축구아카데미 수석코치를 맡고 있다. 김현동 기자 “(손)흥민이가 초등학교 3학년 때 아버지가 조기 축구를
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CG 아니었어? 전지현도 반한 지리산 황홀경
노고단 정상에서 내려다본 지리산 능선과 섬진강의 물줄기. 일출 무렵의 풍경이다. 아침 해를 받아 대지에 붉은 기운이 물들었다. 드라마 ‘지리산’에서도 자주 보게 되는 풍경이다.
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CG 같은 풍경 깜짝…전지현이 누빈 지리산 속 '비밀의 장소'
━ 백종현의 여기 어디? 드라마 '지리산'에서 국립공원 레인저로 등장하는 전지현. 지리산 최고봉 천왕봉에서 담은 사진이다. 사진 tvN 제목부터 ‘지리산’이다. tvN
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[행복농촌 만들기] 농촌 생활 체험과 생태친화적 교육·교류 공간으로 조성
농촌빈집·유휴시설활용 우수사례 분야 금상 - 전남 화순군 이서면 이서커뮤니티센터 전남 화순군 이서면은 폐교된 이서분교를 리모델링한 이서커뮤니티를 중심으로 지역 공동체를 회복하
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아버지, 하교 후 화투 몇 판 맞상대 해야 자유시간 줘
━ [조영남 남기고 싶은 이야기] 예스터데이 〈11〉 어린 시절 조영남씨의 어린 시절 사진. 가운데 줄 왼쪽에서 둘째가 조영남씨다. 조씨는 1956년 삽교국민학교 졸업식
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[삶과 추억] 세계인 울린 ‘라면왕’ 떠나다
농심 임직원들과 1982년 신제품 사발면을 맛보고 있는 신춘호 회장(가운데). 신 회장은 1965년 롯데공업을 창업, 라면사업에 뛰어들었다. [사진 농심] ‘라면왕’ 신춘호(사진
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롯데 결별후 "사나이 울리는 신라면" 만들었다…라면왕 신춘호[1930~2021.3.27]
‘라면왕’ 신춘호(사진) 농심 창업주 회장이 3월 27일 영면에 들었다. 향년 92세. 故 신춘호 농심 회장. 사진 농심 고(故) 신춘호 회장은 1930년 12월 울산
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이동갈비로 시작, 마무리는 막걸리…포천서 먹다보니 다섯 끼
날이 차니 왠지 배도 차고 허전하다. 그래서 포천으로 갔다. 한탄강 자연산 민물고기를 맛보고, 포천 암반수로 빚은 막걸리를 음미하며 이동갈비를 뜯었다. 첫 끼는 매운탕이다
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북풍이 가장 먼저 닿는 곳, 한탄강 얼음 아래서 칼칼함을 길어올렸다
━ 일일오끼 - 경기도 포천 50만 년 세월이 빚었다는 한탄강. 지난 7일 오전 11시 영하 15도의 한파로 경기도 포천 한탄강 멍우리협곡의 물길도 꽁꽁 얼어붙었다. 한탄
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50만년 세월이 빚은 비밀…한탄강 얼어도 ‘혀’ 녹이는 그 맛
달짝지근한 간장 양념을 한 뒤 하루를 재워 숯불에 굽는 이동갈비. 포천이 낳은 대표적인 먹거리다. 경기도 포천은 대한민국 최북단이 멀지 않은 곳이다. 요즘처럼 추울 때는 단단히
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[노관범의 독사신론(讀史新論)] 의병 고광순의 ‘불원복’ 대장기…머잖아 봄은 오리니
━ 2020년 세밑서 바라본 2021년의 뜻 지난 21일 동지를 맞아 한국불교문화사업단 직원들이 코로나19 극복에 전념하고 있는 의료진에게 전달할 팥죽을 만들고 있다. ‘
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“집 앞 발전기가 웬말” 화순 산골마을 들쑤신 풍력발전
전남 화순 주민과 군의회가 풍력 발전시설 규제 완화를 놓고 갈등을 빚고 있다. 사진은 지난달 22일 군의회에서 열린 풍력 발전시설 규제 완화 조례 토론회의 모습. 프리랜서 장정필
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조선시대 왕에 올리던 그것···국내 유일 '민물김' 보는 곳
국내에서 유일하게 ‘민물김’이 자생하고 있는 강원 삼척시 근덕면 소한계곡의 생태탐방로 조감도. 사진 민물김연구센터. 국내에서 유일하게 ‘민물김’을 관찰할 수 있는 강원 삼척시
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[소년중앙] 신선로·한과 상에 올린 서양식 파티, 대한제국 지키려던 노력이었죠
19세기 말, 조선이 외국에 문호를 열고 서구에 눈 뜨던 시기. 대한제국 고종 황제의 식탁은 단순한 밥상이 아니었습니다. 나라를 지키고, 서구 열강 대열에 합류하기 위해 외국인들
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가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로
━ 이택희의 맛따라기 가을 들녘에는 추수가 한창이다. 누런 벼 이삭이 고개 숙인 들녘을 보면 햅쌀밥 뜸 드는 구수한 향보다 추어탕이 먼저 생각난다. 반세기 전 추억 때문이