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[THE CREATIVE 2024] 고객 유치 브랜드 홍보 비용 100% 본사 부담
지난해 출시돼 화제를 모은 치킨플러스 ‘두마리같은한마리치킨’ 포스터. ㈜홀딩핸즈(치킨플러스)가 ‘대한민국 창조경영 2024’ 혁신브랜드 부문에 선정됐다. ㈜홀딩핸즈는 2016
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옥돔·대구·버터로 만든 젤라토? 디저트와 음식 사이 선 넘는 맛
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 옥돔·대구·양배추·감자·양파·굴·무·사과·무화과·캐러멜 등 우리가 밥상에서 흔히 접하는 식재료들이 이탈리아 스타일 아이스크림 ‘젤라
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100% 우리밀에 물·소금만 넣어 21시간 정성을 굽는 ‘생명의 빵’
━ 이택희의 맛따라기 “우리밀을 지키는 빵을 굽습니다. 씨눈 있는 밀, 자가제분, 전립분, 사워 도우, 밀기울” “빵의 역사를 거슬러올라가 예전 방식대로 발효하여 빵을
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“어우 셔” 와인이야, 맥주야?…버섯파스타와 무적의 조합 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다.〈완벽한 한 끼
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피자를 꿀에 찍어 먹는다고? 이탈리아에선 상상도 못할 일
세계 이탈리아 음식주간에서 진행된 치즈 시식 행사에서 맛본 다양한 이탈리아 치즈. 푸른 곰팡이가 낀 고르곤졸라는 빵이나 견과류를 곁들여 먹으면 좋다. 최승표 기자 "한국에서 먹는
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고물가 시대 PL상품 인기…마트·제조사 함께 웃는다
고물가에 PL 상품 선호도가 높아지면서 관련 중소 제조업체도 호황을 누리고 있다. [사진 이마트] 전국 270여 개 이마트 노브랜드 매장에서 ‘노브랜드 고르곤졸라 치즈 소프트콘’
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“달콤고소한 스낵 히트하자…신공장, 증원, 수출까지”
전국 270여 개 이마트 노브랜드 매장에서 ‘노브랜드 고르곤졸라 치즈 소프트콘’은 일명 ‘필수 구매템’으로 꼽힌다. 구매템은 어느 매장에 가면 반드시 사야 하는 상품을 가리킨다.
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[쿠킹] 와인과 치즈는 언제나 옳다
안동선의 와인이 있는 밥상 ④ 치즈와 와인 페어링 와인은 로마 때부터 치즈와 페어링 해 먹었다고 할 정도로, 오랜 궁합을 자랑한다. 사진 pixabay 와인이 마시고 싶은
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[issue&] 꾸덕꾸덕 찐~한 치즈의 매력에 '흠뻑'···체다·고다 등 활용한 베이커리 선보여
파리바게뜨 파리바게뜨는 ‘2021 치즈 페어’를 열어 치즈를 즐기는 다양한 방법을 제시하고 치즈를 활용한 다양한 베이커리를 선보이고 있다. [사진 파리바게뜨] 가을은 먹거리가
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[건강한 가족] 블루·고르곤졸라 치즈에 살라미·와인 알레르기 반응 조심해야 해요
치즈 건강하게 먹는 5가지 방법 기원전 4000년께부터 신을 숭배하는 제단에 올랐으며 원정을 나선 로마군의 식단에 매일 올랐고, 이탈리아 카사노바가 찬미했던 식품이 있다. 서양
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라바리니 “한국인 단결력, 여자배구가 보여줬다”
스테파노 라바리니. [사진 국제배구연맹] 스테파노 라바리니(42·이탈리아·사진) 감독이 이끈 한국 여자배구 대표팀이 도쿄올림픽 4위에 오르자 많은 이들은 거스 히딩크(75·네덜란
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'배구계 히딩크' 라바리니 "난 어떤 운동도 못했다…감독의 꿈, 김연경과 이뤄"
김연경이 도쿄올림픽 여자배구 8강전 터키와의 대결에서 이긴 후 스테파노 라바리니 감독과 환호하는 장면. [도쿄=올림픽사진공동취재단] '배구계의 히딩크'. 스테파노 라바리니(4
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[포토클립] K-가성비 장착 노브랜드, 중소기업과 함께 글로벌로!
이마트가 노브랜드 상품을 20여 개국에 수출하며 노브랜드 전체 상품 중 70%가량을 생산하는 국내 중소기업의 수출 가교 구실을 수행하고 있다. 노브랜드 상품 모음. [사진 이마트
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술맛 나는 증편, 짠맛 고트 치즈 ‘찰떡궁합’
코로나19로 ‘혼술족’ ‘홈술족’이 늘면서 안주에 대한 관심, 그중에서도 치즈에 대한 관심이 높아졌다. 그 자체로 너무 무겁지 않으면서, 어떤 재료와 함께 먹어도 고루 어울리는
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[e글중심] 카톡은 사적 공간이면서 업무 공간 ... 그래서 프로필도 2개로?
카카오톡이 28일 멀티프로필 기능 베타(시험) 서비스를 시작했다. [카카오 제공] 카카오가 28일 카카오톡 멀티프로필을 시범 출시했습니다. 대화 상대별로 카카오톡 프로필을 다르게
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라바리니 여자대표팀 감독 코로나19 음성
스테파노 라바리니 여자배구 대표팀 감독. [연합뉴스] 스테파노 라바리니 여자배구대표팀 감독이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 음성 판정을 받았다. 라바리니 여자배구 대
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남한강 뷰가 한눈에…양평에 국내 최대규모 스타벅스 등장
스타벅스는 24일 경기도 양평에 국내 최대 규모인 '더양평DTR점'을 열었다. 사진 스타벅스 스타벅스는 24일 경기 양평에 국내 최대 규모인 ‘더양평 DTR점’을 열었다. 면적
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국내 최대 스타벅스 매장…리저브ㆍ티바나ㆍDT 다 뭉쳤다
스타벅스는 24일 경기도 양평에 국내 최대 규모인 '더양평DTR점'을 열었다. 사진 스타벅스 스타벅스는 24일 경기도 양평에 국내 최대 규모인 ‘더양평DTR점’을 열었다. 면적
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[라이프 트렌드] 장인이 만든 미국의 자연 치즈···한국인 입맛 사로잡으러 오다
미국의 다양한 ‘아티잔·스페셜티’ 치즈들. 개성 만점 맛 앞세워 상륙 블루치즈·카망베르·고다 치즈…. 듣자마자 짭짤하고 톡 쏘는 풍미가 생각나 침이 고인다. 10여 년 전만 해
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[맛있는 도전] 컵밥·냉동피자부터 생선구이까지 … 가정간편식 원조의 끝없는 진화
오뚜기는 1981년 3분 카레로 가정간편식 시장의 문을 연 간편식 원조기업으로서 제품에 대한 노하우를 바탕으로 소비자 기호를 반영한 다양한 신제품을 지속해서 출시할 계획이다. [
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피맥집 하나가 바꿔놓은 동묘 골목
‘동묘가라지’는 지하철1호선 동묘앞역에서 창신동 완구시장 방면으로 나 있는 인쇄소 골목 안쪽에 자리 잡고 있다. 원래 동대문 야시장 상인들 대상으로 배달 피자를 팔던 곳이었지만
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젊은 직장인들 퇴근 후 동묘 인쇄골목 몰려드는 까닭
━ 퇴근후야행 1990년대 을지로 인쇄골목 풍경. 당시 모습이 지금도 그대로 남아있다. [중앙포토] 지하철1호선 동묘역과 창신동 완구시장 사이, 작은 인쇄소가 다닥다
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[상생경영] 중소기업 친환경 스낵 등 노브랜드 상품 인기
노브랜드 과자 생산 2년 만에 매출이 두 배 이상으로 늘 만큼 성장하는 중소기업이 있어 눈길을 끌고 있다. 전남 담양에 있는 과자 전문 생산업체인 산들촌이다. 산들촌은 2
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[이택희의 맛따라기] 청와대 조리장 7년…한상훈 셰프의 양식당 ‘심빠띠아’ ‘R.ENA’
한상훈 셰프가 총주방장을 맡아 운영하는 레스토랑 ‘심빠띠아’와 ‘R.ENA’에서 단품요리로는 가장 비싼 찹 스테이크(300g 4만5000원). 곁들인 잎채소와 살짝 익힌 숙주가