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[2022 올해의 우수브랜드 대상 1위] 식약처 허가 식재료만 사용

중앙일보

입력

지면보기

04면

홍주방

 마라탕전문점 홍주방은 다양한 신메뉴와 이벤트를 선보이고 있다.

마라탕전문점 홍주방은 다양한 신메뉴와 이벤트를 선보이고 있다.

레드립F&B가 운영하는 홍주방이 ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’에서 마라탕전문점 부문 1위를 수상했다.

홍주방은 빠르게 변화하는 시장에 맞춰 상권별 인테리어 콘셉트 등을 달리하며 고객 만족도를 높이고 재방문율을 끌어올리고 있다. 특히 다양한 메뉴와 이벤트, 신메뉴들을 지속 개발 중이다.

소비자의 건강과 안전을 위해 모든 식재료를 식품의약품안전처에 허가받는 재료만 사용하며 무엇보다 위생에 주안점을 두고 운영하고 있다.

홍주방은 국내 정식 통관된 식자재를 수입해 소비자의 만족도를 높이고, 보다 안전하고 믿을 수 있는 요리를 제공하고 있다. 특히 홍주방만의 고유한 소스를 연구·개발해 차별화하며 고객들의 입맛을 사로잡고 있다.

홍주방 관계자는 “2년 연속 홍주방을 선택해주신 고객들과 가맹점주님들께 감사드리며 앞으로도 임직원 모두 노력하여 더욱 성장하는 브랜드가 되도록 노력하겠다”고 밝혔다.

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