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[Biz & Now] BBQ, MZ세대 조준 ‘자메이카 소떡만나 치킨’ 출시

중앙일보

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경제 04면

BBQ, MZ세대 조준 ‘자메이카 소떡만나 치킨’ 출시

BBQ, MZ세대 조준 ‘자메이카 소떡만나 치킨’ 출시

제너시스 BBQ가 7일 신제품 ‘자메이카 소떡만나 치킨(자소만·사진)’을 출시했다고 밝혔다. 인기 메뉴인 황금올리브 치킨에 이국적인 ‘캐리비안풍 저크 소스’를 더한 것이 특징이다. 중남미 캐리비안 지역에서 바비큐 소스로 주로 활용하는 자메이카 저크 소스는 특유의 매콤함과 감칠맛을 낸다. 여기에 10·20대가 선호하는 ‘소떡소떡(소시지+떡)’ 메뉴를 토핑처럼 올려 다양한 식감을 느낄 수 있도록 했다.

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