채식하는 운동선수
맷 프레이저 지음, 싸이프레스, 448쪽, 2만2000원
신체 능력을 강화하고 경기력을 끌어올리는 식단은 과연 뭘까. 『채식하는 운동선수』는 인간의 몸이 육류와 달걀, 유제품 없이도 강해질 수 있단 사실을 증명해 보인다. 연구결과에 따르면 운동선수가 채식을 할 경우 회복력이 좋아지고 세포 내 활성산소 생성이 활발해지며 부상 예방과 숙면에 도움된다. 세계 최정상급 운동선수 사례와 탄수화물·단백질·지방의 적절한 균형, 60가지 레시피 등 채식 관련 정보를 총망라했다.
100세 건강 주권
마키타 젠지 지음, 카시오페아, 228쪽, 1만5000원
의학 정보 과잉 시대에 건강 정보 이해력은 필수 덕목으로 꼽힌다. 『100세 건강 주권』은 병을 부르는 잘못된 건강 상식을 바로잡고 병원 신세를 지지 않고 장수하는 방법을 다룬다. 당질 제한과 같은 식습관을 비롯해 ‘3분 운동’ ‘12초 스쿼트’ ‘10분 스트레칭’ 등 시간 대비 높은 효율을 자랑하는 운동 습관, 삶의 질을 끌어올리는 긍정적인 사고 습관 등 31가지의 작지만 강력한 건강 습관을 제시한다.