셰프가 뽑았다, 美뉴욕매거진 '최고의 라면' 선정된 韓라면

중앙일보

입력 2021.10.08 18:32

업데이트 2021.10.08 18:35

[사진 농심]

[사진 농심]

농심 신라면와 짜파게티가 지난해에 이어 올해도 최고의 라면에 선정됐다.

농심은 8일 미국의 유명 격주간지인 뉴욕 매거진에서 발표한 최고의 라면에 신라면과 짜파게티가 이름을 올렸다고 밝혔다.

지난달 30일 뉴욕 매거진에서 운영하는 웹사이트 더스트래지스트는 '셰프와 푸드라이터가 말하는 최고의 라면'이라는 제목의 기사를 게재했다.

기사는 전문가 8명의 추천을 토대로 선정한 최고의 라면 10개를 '국물라면'과 '비빔라면', '매운라면' 세 분야로 나눠 소개했다. 이중 신라면과 짜파게티가 매운라면과 비빔라면에 각각 선정됐다.

선정에 참여한 셰프 아이린 유(Irene Yoo)는 신라면에 대해 "한국의 대표적인 라면으로 다른 라면을 평가하는 기준이 된다"며 "매우면서 감칠맛이 강하고, 다양한 재료와도 잘 어울린다"고 평가했다.

또 짜파게티에 대해서는 "먹는 재미가 있는 제품"이라며 "차돌박이를 올리고, 트러플 오일을 살짝 뿌린다면 더 맛있게 먹을 수 있다"고 말했다.

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