건강한 가족

[건강한 가족] 헬스 신간 『비만의 사회학』外

중앙일보

입력 2021.03.08 00:04

지면보기

06면

『비만의 사회학』

박승준 지음, 청아출판사, 428쪽
비만은 만병의 근원으로 꼽힌다. 여러 질병을 유발하는 위험인자이자 사회·경제적으로 막대한 비용을 요구하는 병이다. 세계보건기구(WHO)에선 비만을 21세기 신종 전염병으로 규정했다. 『비만의 사회학』은 현대인이 처한 비만 문제의 원인을 다각도로 분석한다. 비만을 개인의 건강 문제가 아닌 사회문화적 현상에 비춰 진단한다. 비만이 범람하는 사회에서 어떻게 치료·예방하는 것이 가장 효과적인지를 고찰한다.

『식사가 최고의 투자입니다』

미쓰오 다다시 지음, 북라이프, 216쪽
과음·과식을 반복하고 간편함을 쫓는 현대인은 정작 필요한 영양소는 부족하고 불필요한 영양소만 과잉 상태인 ‘현대판 영양실조’에 빠져 있을 가능성이 크다. 『식사가 최고의 투자입니다』는 올바른 식사를 위한 길라잡이다. 최신 영양 지식과 영양 섭취 실태에 대한 다양한 연구 자료를 기초로 했다. 효율을 최대치로 끌어올리는 식사법과 멀리해야 할 식단, 당장 활용 가능한 건강 레시피 25개를 실었다.

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