[경제 브리핑] 롯데푸드 올레산 풍부한 대두유 출시

롯데푸드는 글로벌 곡물기업 번기(BUNGE)의 식용유지 사업 회사인 번기 로더스 크로클란과 협업해 ‘롯데 고올레산 대두유’를 출시한다고 11일 밝혔다. 올레산 함량이 높은 대두를 엄선해 생산한 식물성 식용유로 올레산 함량이 높고 리놀레산 함량이 낮아 산화안정성이 높은 고올레산 대두유가 국내에 출시되는 것은 이번이 처음이다.