![미국에 수출하는 풀무원 김치는 나소야 브랜드로 판매한다. 품목은 썰은김치 매운맛, 썰은김치 순한맛, 깍두기 순한맛, 백김치 등 4종이다. [사진 풀무원]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201906/27/7ce874e3-db6c-4caf-af26-723486e8deed.jpg)
미국에 수출하는 풀무원 김치는 나소야 브랜드로 판매한다. 품목은 썰은김치 매운맛, 썰은김치 순한맛, 깍두기 순한맛, 백김치 등 4종이다. [사진 풀무원]
풀무원이 국내 김치 제조사 가운데 처음으로 미국 월마트 전 매장에 입점했다.
풀무원은 글로벌 최대 유통사 미국 월마트(Walmart)와 미국 동부 유통 강자인 퍼블릭스(Publix) 전 매장에서 김치 판매를 시작했다고 27일 밝혔다. 풀무원은 월마트 3900개 매장과 퍼블릭스 1100개 매장 등 미국 내 5000개 매장에 김치를 공급하게 됐다.
김치 세계화를 선언하고 글로벌김치공장을 준공한 풀무원은 2년간 월마트의 까다로운 심사를 거쳐 김치 입점에 성공했다.
월마트가 풀무원 김치를 택한 이유는 ▶미국 전 지역을 아우르는 유통망을 구축했고 ▶한국에서 만든 본토 김치라는 것과 ▶미국인이 민감하게 느끼는 김치 냄새를 해결했으며 ▶32년째 김치박물관을 운영하는 등 전통과 진정성이 통했기 때문이다.
특히 미국 전역을 커버할 수 있는 물류망이 월마트 입점에 일등공신이 됐다. 1991년 미국에 진출한 풀무원은 교민 시장을 대상으로 두부 제조 및 판매를 했다. 2016년엔 미국 두부 1위 브랜드 ‘나소야’를 인수하면서 미국 전 지역 유통과 물류망 구축에 성공했다.
한국산 김치라는 점도 주효했다. 발효식품의 특성상 산지가 중요하기 때문이다. 풀무원은 미국 현지에서 김치를 생산하는 대신 전북 익산에 있는 글로벌김치공장에서 생산해 수출하는 방식을 택했다.
![월마트와 퍼블릭스 등 미국 5000개 매장에서 판매되는 풀무원 김치. [사진 풀무원]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201906/27/05f64f56-a70d-4935-a46c-50fb1cea8828.jpg)
월마트와 퍼블릭스 등 미국 5000개 매장에서 판매되는 풀무원 김치. [사진 풀무원]
미국인이 싫어하는 김치 냄새의 경우 온도관리와 현지화를 통해 해결했다. 국내에서 생산된 김치가 미국 현지에 유통되기까지 온도를 추적 관리해 과발효를 막고 젓갈을 사용하지 않아 냄새를 잡았다.
월마트 측은 젓갈을 뺀 풀무원 김치가 ‘비건 푸드(채식식품)’란 점에 주목하기도 했다.
전북 익산 풀무원 글로벌김치공장에서 제조한 김치는 출고 후 30일 후 미국 길로이 풀무원USA 김치 물류창고에 도착한다. 익산에서 길로이까지 거리는 지도상으로 9257km에 달한다. 풀무원은 ‘김장독 쿨링시스템’을 적용해 김치 유산균이 살아있는 아삭하고 신선한 김치를 미국 소비자에게 공급한다는 계획이다.
![전북 익산에 있는 풀무원 글로벌김치공장 전경. [사진 풀무원]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201906/27/44867034-b153-402d-8b79-5d00f08c3592.jpg)
전북 익산에 있는 풀무원 글로벌김치공장 전경. [사진 풀무원]
미국에 수출하는 풀무원 김치는 나소야 브랜드로 판매한다. 품목은 썬 김치 매운맛, 썬 김치순한 맛, 깍두기 순한 맛, 백김치 등 4종이다.
이준화 풀무원식품CM(Category Manager)은 “지난 2013년 미국 건강전문지 ‘헬스’가 김치를 세계 5대 건강식품으로 선정한 후 미국인이 김치에 주목하기 시작했다”며 “미국인이 김치를 프로바이오틱스 유산균과 같은 건강식품으로 인식하는 경향이 생기고 있다. 김치에 대한 인식이 긍정적으로 바뀌고 있다”고 했다.
곽재민 기자 jmkwak@joongang.co.kr